Kurssi Elintarviketutkimusssa firenzessä Italiassa

Näytä kaikki Kurssiopinnot Elintarviketutkimusssa 2017 firenzessä Italiassa

Elintarviketutkimus

On satoja kansallisesti tunnustettu ammattipätevyys ja koulutus kursseja maailman johtava koulutuksen järjestäjien kanssa. Kurssin tavoitteet pitäisi johtaa opetusmenetelmiä ja opiskelijoiden kiinnostusta.

Elintarviketutkimus on tieteenala, joka tutkii elintarvikkeiden käyttäytymistä ja ominaisuuksia. Kursseilla käsitellään sitä, mistä ruoka tulee, mitä kaikkea elintarvikkeiden tuotantoprosessissa tulee ottaa huomioon ja miten ruokaa kuljetetaan, varastoidaan ja myydään.

Virallisesti kutsutaan Italian tasavalta, maa löytyy Etelä-Euroopassa. Maan virallinen kieli on italia ja kulttuurin rikas pääkaupunki on Rooma. Monet maailman 's vanhimmista yliopistoista sijaitsevat Italiassa, erityisesti Bolognan yliopisto (perustettu vuonna 1088). On kolme Superior tutkijakoulujen kanssa "yliopiston status ", kolme tutkimuslaitosten kanssa tilan Jatko Colleges, joka toiminto jatko-ja jatko-tasolla.

Firenze on yksi väkirikkain kaupunki Italiassa. Tämä paikka on tunnettu taiteen instituutiot. Lisäksi instituutioiden kuten Firenze University of Arts ovat omistautuneet tarjoamaan laadukasta taidetta opetuksen. Nämä oppilaitokset keskittyvät kaikkien grooming opiskelijoille.

Pyydä lisätietoa Kurssiopinnot Elintarviketutkimusssa firenzessä Italiassa 2017

Näytä lisää

Italialainen Kokkikurssi

In Florence Academy
Opetus kampuksella Kokopäiväinen Osa-aikainen 1 - 20 viikkoa Avoin ilmoittautuminen Italia Firenze + 1 lisää

Italian ruoanlaitto kurssi keskittyy erityisesti Toscanan ruokaa ja lopussa jokaisen oppitunnin on makuista istunto. [+]

kursseja Elintarviketutkimusssa firenzessä Italiassa. Italian Cooking - peruskurssi Basic Italian kokkikurssi muodostuu valmistettaessa täydellinen italialainen menu (2 tyypillisiä italialaisia ​​ruokia + 1 jälkiruoka). Italian ruoanlaitto kurssi keskittyy erityisesti Tuscan cuisine ja lopussa jokaisen oppitunnin on makuista istunto. Peruskurssi ominaisuudet: Lessons (viikossa): 5 käytännön kokemuksia viikossa (kaksi ruoanlaittoon istuntoa, joka tiistai ja torstai iltapäivä) 1 oppitunti = 50 minuuttia Entry tasolla: 0-9 Kesto: 1-12 viikkoa Myös saatavilla Englanti. Kurssin hinta (per viikko): 70 Eur Ilmoittautuminen Fee: Ei ilmoittautuminen veloiteta, jos opiskelija on kirjoittautunut aikana Italian. Jos opiskelija ilmoittautuu tämän kurssin ottamatta kielikurssille tulee olemaan 15 € ei palauteta lukukausimaksu. Tämä 15 € on maksettava vain kerran tulee opiskelijan ilmoittautua enemmän kuin yksi ylimääräinen kurssi (eli ilmoittautuu Cucina Italiana, Storia dell'arten jne). Italian Cooking - Professional Course Professional Italian kokkikurssi tähtää opetus taidetta italialaisen keittiön alkaen perustekniikat luomista monimutkaisempiin ruokia, laatimalla neljä ruokia aikana jokaisen oppitunnin. Ammatillinen kurssi ominaisuudet: Lessons (per viikko): 8 kädet ruuanlaittotunteja viikossa (kaksi istuntoa) 1 oppitunti = 50 minuuttia Entry tasolla: 0-9 Kesto: 4-20 viikkoa Myös saatavilla Englanti Kurssin hinta: alle pyyntö Ilmoittautuminen Fee: Ei ilmoittautuminen veloiteta, jos opiskelija on kirjoittautunut aikana Italian. Jos opiskelija ilmoittautuu tämän kurssin ottamatta kielikurssille tulee olemaan 15 € ei palauteta lukukausimaksu. Tämä 15 € on maksettava vain kerran tulee opiskelijan ilmoittautua enemmän kuin yksi ylimääräinen kurssi (eli ilmoittautuu Cucina Italiana, Storia dell'arten jne). Italian Cookery + Italian Language Course (UUSI!) Haluatko löytää todellisen Italian kielen ja perinteiden? Eurocentres Firenze tarjoaa ainutlaatuisen ohjelma yhdistää Italian kielen kanssa cookery kurssin. Opi valita tuoreimpia paikallisia ainesosia ja valmistella tyypillisiä Toscanan ruokia samalla edistää tietosi Italian kielen kanssa keskitytään erityisesti elintarvikkeiden / ruoanlaitto terminologiaa ja sanastoa. Cookery kurssi on tarjolla Italian ja Englanti. Tähtäävälle Opiskelijat kiinnostunut jatkamaan uraa alalla ruokakulttuurin Yksilöt, jotka haluavat oppia Italian Lovers Italian ja sen kulttuuriin ja perinteisiin Kurssin tavoitteet Hankkia erikoiskäsitteet alalla Italian ruoanlaitto; Kehittää erityisiä teknisiä taitoja; Tutkimus ja käytännön kokemusta firenzeläisessä keittotaito koulu; Muuta intohimo todellisuutta sisältö Tourist kurssi: 2 viikkoa Eurocentres Firenze Survival Italian kurssi (10 oppituntia viikossa) 3 tuntia tai 3 päivää Italian keittotaito kurssi; Basic ja Advanced: 3 viikkoa Italian kielen kurssi keskittyy erikoistunut ruoanlaitto terminologiaa (20 oppituntia viikossa) Italian ruoanlaitto kurssi: 3 viikkoa (20 oppituntia viikossa) 3 kuukauden kohdalla (20 oppituntia viikossa) 1 lukukausi (20 oppituntia viikossa) Yleisesti Ikä: Min. ikä 16 vuotta Sijainti: Eurocentres Firenze, Palazzo Guadagni, Firenze, Italia Aika: maanantaista perjantaihin Ilmoittautuminen: € 70,00 Maksut (min. 5 opiskelijaa): Tourist kurssi: € 250,00 (Italian kurssi +3 tuntia Italian ruoanlaitto) € 320,00 (Italian kurssi 3 päivää Italian ruoanlaitto) Perus- ja jatkokurssi: € 1.600,00 (Italian kurssi + 3 viikkoa Italian ruoanlaitto) € 3.200,00 (Italian kurssi + 3 kuukautta Italian ruoanlaitto) € 6.000,00 (Italian kurssi + 3 kuukautta Italian ruoanlaitto) Kurssit saatavilla ympäri vuoden [-]

Kondiittorin

La Scuola di Cucina - Cuisine Academy
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 - 3 kuukautta June 2017 Italia Firenze

Opiskelijat oppivat kondiittorin ammattia voidakseen työskennellä ympäristöissä, kuten kahviloissa ja leipomot, pienimuotoista leipomot, ravintoloita ja muita makeisia yrityksille. [+]

Opettaa erikoistunut leivonnais- taidot ja korkean tason käytännön ja työkykyä valmistelusta konditoriatuotteita. Opiskelijat oppivat kondiittorin ammattia voidakseen työskennellä ympäristöissä, kuten kahviloissa ja leipomot, pienimuotoista leipomot, ravintoloita ja muita makeisia yrityksille. Kurssilla käsitellään Hygienia käytännön asetuksia - HACCP Ruoka ominaisuudet Henkilöstön ja liiketoiminnan organisaation leivonnais- yritys Ominaisuudet ja tekniikat leivonnais- laitteet ja koneet työskentelevät taikina, hapattamalla ja ruoanlaitto Työjakso konditoriatuotteita Leivonnais- teknologiat Valmistustekniikat perus taikinat Tuotantomenetelmät, koostumus, täyttö ja koristelu makeistuotteita Työmenetelmien kaakaon ja suklaan Työskentely kondiittorin: oikeudelliset vaatimukset ja työturvallisuus Soveltamisen taitoja oppinut (työharjoittelu) [-]

Jäätelökone

La Scuola di Cucina - Cuisine Academy
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 - 3 kuukautta September 2017 Italia Firenze

Teoreettinen ja käytännön kurssi, joka opettaa tekniikoita ja menetelmiä, jotka tuottavat ja myyvät Italian pienimuotoisen jäätelöä. [+]

kursseja Elintarviketutkimusssa firenzessä Italiassa. Teoreettinen ja käytännön kurssi, joka opettaa tekniikoita ja menetelmiä, jotka tuottavat ja myyvät Italian pienimuotoisen jäätelöä. Kurssilla käsitellään Hygienia käytännön asetuksia - HACCP Komponentit jäätelöä Peruskäsitteet ruoka ominaisuudet: raaka-aineet ja koottu ainesosat Kemia ja fysiikka jäätelöä Tasapainotus periaatteet Tasapainotus tekniikka ja työmenetelmät Tuotanto pienimuotoisen jäätelöä Making hedelmä jäätelöä Käytännön laboratoriotyöskentely Käyttämällä tasapainotus ohjelmisto Perus mielenosoituksia koristelu Koristetta suklaa ja sokeri Peruskäsitteitä taiteen hedelmien ja vihannesten leikkaus Suunnittelu ja esitys tekniikoita pikarit ja tarjottimet Markkinoinnin, viestinnän ja liikkeenjohdon Oman yrityksen Suunnittelu ja jäsentäminen jäätelöä laboratorio- ja olohuone [-]

Pitsaleipuri & Baker

La Scuola di Cucina - Cuisine Academy
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 - 3 kuukautta July 2017 Italia Firenze

Pizza Chef & Baker tietenkin ammattimaisesti täyttää ne, jotka pyrkivät toimimaan leipomoteollisuudessa ja pizza ravintoloita. [+]

Pizza Chef & Baker tietenkin ammattimaisesti täyttää ne, jotka pyrkivät toimimaan leipomoteollisuudessa ja pizza ravintoloita. Kurssi on opettanut pätevä leipurit ja pizza-päättäjille, jotka ovat kaikki alan asiantuntijoita. Kurssilla käsitellään Ruoka ominaisuudet Järjestäminen työpaikalla pizzerian Tekniikoita ja käytännön pizzerian (kullattu pizzat, ne keitetään kuori, ja pannupizzat) Leivontaan tekniikat Hallinta ja tasapainotus pizzan ainekset ja henkilökohtaistaminen reseptejä Käyttää luonnon hiiva ja äiti taikinat Käyttämällä erityisiä ja vaihtoehtoisia jauhoja Ravitsemustieteelliseen perus käytettyjä ainesosia pizza Työskentely pizza kokki: oikeudelliset vaatimukset ja työturvallisuus Hygienia käytännön asetuksia - HACCP Soveltamisen taitoja oppinut (työharjoittelu) [-]

Kokki

La Scuola di Cucina - Cuisine Academy
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 - 6  April 2017 Italia Firenze

Suunniteltu niille, jotka haluavat saavuttaa korkea erikoistuminen italialaista ruokaa. [+]

kursseja Elintarviketutkimusssa firenzessä Italiassa. Suunniteltu niille, jotka haluavat saavuttaa korkea erikoistuminen italialaista ruokaa. Kurssin avulla opiskelijat voivat saada erittäin täyttäviä taitoja, joiden avulla he voivat keksiä ja ehdottaa valikko, joka korottaa tuotteiden arvo tavataan Italian ruokaperinteeseen. Kurssilla käsitellään Kulinaarisia teollisuus Chef ammatti Organisaatio ja hallinto varastossa ja tarvikkeet Markkinoinnin strategioita erityisen kulinaarisia teollisuus Hygienia käytännön asetuksia - HACCP Suunnittelu ja rakentaminen uusia valikoita Luominen ja kehittäminen reseptejä monimutkaisten erikoisuuksia Making of perinteisiä italialaisia ​​ja paikallisia ruokia Valmistelu: Kuuma ja kylmä alkupaloja ja käynnistimet, Ensimmäinen Kurssit (pasta, riisi ja keitto ruokia), pääruokia erityyppisiä taikina ja muna ja / tai juusto-pohjaisten kurssien ja astiat Tuotteita leivonnaisten valmistukseen, leivontaan, ja jäätelön valmistus Palkkatyössä tai käynnissä oman yrityksen Henkilöstöjohtaminen ja tiimityö Järjestäjien työtä keittiössä Hygienia, puhtaus ja turvallisuus työpaikalla Laadun arviointi palveluja tarjotaan asiakkaille [-]