Kurssi Elintarviketutkimusssa Ranskassa

Vertaa kursseja Elintarviketutkimusssa Ranskassa 2017

Elintarviketutkimus

On satoja kansallisesti tunnustettu ammattipätevyys ja koulutus kursseja maailman johtava koulutuksen järjestäjien kanssa. Kurssin tavoitteet pitäisi johtaa opetusmenetelmiä ja opiskelijoiden kiinnostusta.

Elintarviketutkimus on tieteenala, joka tutkii elintarvikkeiden käyttäytymistä ja ominaisuuksia. Kursseilla käsitellään sitä, mistä ruoka tulee, mitä kaikkea elintarvikkeiden tuotantoprosessissa tulee ottaa huomioon ja miten ruokaa kuljetetaan, varastoidaan ja myydään.

Ranska on tällä hetkellä yksi 20 parhaiten suoriutuneen maan kannalta talouden vuoksi hyvästä tuloshakuista korkeakoulutuksen oppiminen. Suurin osa kursseista yliopistoissa on tarjolla ranskan kielellä. Ranskassa on 60 julkista ja 100 yksityisten korkeakoulujen.

Suositut Kurssit Elintarviketutkimusssa Ranskassa 2017

Näytä lisää

Hautes Etudes Du Goût De La Gastronomie Et Des Arts De La Table

Le Cordon Bleu Paris
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 viikkoa October 2017 Ranska Paris

Maailman gastronomian ja taiteen fine dining on suurten muutosten edessä. Kuluttajat ovat avarakatseisia, enemmän utelias ja vaativampia laadusta, palvelua ja tietoa. [+]

Parhaat Kurssit Elintarviketutkimusssa Ranskassa 2017. Hautes Études du Goût de la Gastronomie et des Arts de la Table OLETKO VALMIS ainutlaatuinen kokemus? Maailman gastronomian ja taiteen fine dining on suurten muutosten edessä. Kuluttajat ovat avarakatseisia, enemmän utelias ja vaativampi noin laatu, palvelu ja tiedot; samaan aikaan, ammattilaiset kohtaavat nopeasti kehittyvien uraa ja täytyy valita etenee omalla erikoisuus tai muuttaa suuntaa. Hautes Etudes du Goût tarjoavat ainutlaatuisen, monialaisen, joka aikoo esittää kaikki tieteen, kulttuurin, sosiologisia ja taloudellisia näkökohtia maku, gastronomia ja taiteen fine dining. Jälkeen onnistuneesti päätökseen koulutusohjelman opiskelijat jaetaan DUGGAT (Diplôme Universitaire du kihti, de la Gastronomie et des Arts de la Table), virallinen tutkintotodistus toimitetaan Université de Reims Champagne-Ardenne. Opiskelijoille Euroopan unionissa, 60 op (European Credit Transfer System) liittyvät DUGGAT 60 op edustavat kokopäiväinen lukuvuoden virallisen oppimisen eurooppalaisessa järjestelmässä. Sarjat esitetään ranskaksi ja käännetty Englanti samanaikaisesti. Lisäksi opiskelijat saavat todistuksen Le Cordon Bleu. Niveltää Hautes Etudes du Goût ohjelma ja Le Cordon Bleu Master gastronomisia Tourism: Mitään Hautes Etudes du Goût / DUGGAT siirtyä jotka haluaa edelleen tutkia heidän intohimonsa ruokaa ja viiniä ja ilmoittaudu Master gastronomisia Tourism ohjelma saada tunnustusta yhden (1) vapaasti valittavia yksikkö MGT. 2016 ISTUNTO Kysy nyt hakulomakkeen meidän 2016 kurssi (2 viikkoa lokakuussa)! Kurssin ohjelma Ravintola kritiikkiä: herkkä teko päätellen herkällä alalla maku Fortunato da Camara, ruoka kriitikko Publico sanomalehti (Portugali) ja kulinaarisia kirjoja kirjailija. HEG 2011 valmistunut. Kulttuuri ja Ruoka: vertaileva lähestymistapa ruokaa 5 Euroopan maissa ja Yhdysvalloissa Estelle Masson on lehtori sosiaalipsykologian Université de Bretagne Occidentale. Sosiaalis-antropologia ruokaa - ruoka ja etiikka Yhteiskunta- ja antropologia ruokaa - ruoka ja etiikka. Esittänyt Vincent Moriniaux, luennoitsijana yliopistossa Paris-Sorbonne Viini ja maaginen ajattelu Frédéric Brochet, Viini yhtiön johtaja, viinintekijä Kun piirrettävä uudelleen laajentaminen viiniköynnöksen ja viini, joka perustuu taloudellisiin ja sivistyksellisiin elementtejä, kurssi keskittyy luomiseen alueiden ja "terroir" viiniä. Suojattu alkuperänimitys (AOC ranskaksi) vastata konkreettista yhteiskunnan. Medieval gastronomia Bruno Laurioux, professori keskiajan historiaa yliopistossa Versailles St Quentin en Yvelines Leipä elpyminen Ranskassa tänään Jean-Philippe de Tonnac, journalisti, esseisti, ja Christophe Zunic, kondiittori Aisti- viestintä ja markkinointi Caroline Dusautoir, lehtori Reims Management School Markkinoijat edessään dilemma aisti lähestymistapa tuo uutta toivoa Tunteet, löytämässä raaka ja primitiivinen kieli Hajuaisti, readapting mielessä Psykologia maku: vaikutus koulutuksen lasten ruoka käyttäytyminen Natalie Rigal, lehtori yliopistossa Paris-X Nanterre Ruokailu: tavat ja perinteet Anne Kolivanoff, meklarin, erikoistunut astiat Gastronomia ja kulttuuri-identiteetti Denis Saillard, professori University of Versailles Saint-Quentin en Yvelines Gastronomia ja ravitsemistoiminta teollisuuden 19th Century Denis Saillard, professori University of Versailles Saint-Quentin en Yveline Maailman ruokakulttuureille Pariisissa Gilles Fumey, professori maantiede ruokakulttuurien yliopistossa Paris IV-Sorbonne Suuret kaupungit tarjoavat yhä eri maailman elintarvikkeita. Gilles Fumey vie meidät hauska ja opettavainen kierros kaduilla Pariisin keskustassa, jossa voimme arvostaa moninaisuutta ja lähentymistä kaupunkien ruokailutottumukset ja niiden myöhempi muutos. Evolution elintarvikkeiden kulutuksesta: mitä taloudellinen analyysi opettaa meille? Pierre Combris, tutkimusjohtaja kanssa INRA trendit elintarvikkeiden kulutus: taloudelliset ja sosiaaliset tekijät. Tämä luokka koskee suuntauksia ruoan kulutus Ranskassa ja kaikkialla maailmassa viimeisten viidenkymmenen vuoden aikana. Se esittää radikaalia vaikutusta, että muuttuvat hinnat ja tulot on meidän ruokavalion. Physics of Champagne Bubbles Gérard Liger-Belair, lehtori yliopistossa Reims Champagne-Ardennes - Gérard Liger-Belair kutsuu "sukeltaa" osaksi samppanjaa huilu varten fysikaalis analyysi ja tulkinta eri vaiheissa ohikiitävä elämän kupla. Elintarvikkeiden kemialliset epäpuhtaudet: ovat kuluttajien huolenaiheet perusteltuja? Jean-Pierre Cravedi, tutkija INRA Esimerkki aito terroir vaikutus: juusto Jean-Baptiste Coulon, tutkimusjohtaja kanssa INRA - Terroir, maantieteellinen alue, on moniulotteinen käsite, jossa fyysiset, biologiset ja inhimilliset näkökohdat. Aroma kemia ruoanlaitossa Hubert Richard emeritusprofessori Kemian luonnollisia aineita, ENSIA - käyttäminen nykyisten tietojen fysiologia maku- ja hajuaistin, ensimmäinen osa luokan osoittaa erot maku, haju (haju) ja retronasal käsitys (aromi). Molekyyligastronomia Hervé Tämä Physicochemist klo INRAn - Collège de France - molekyyligastronomia ei rajoitu vain ruoanlaittoon (tai tämä tieteenala olisi nimeltään "molekyyli ruokaa"), mutta sisältää fysikaalis ilmiöt liittyvät ihmisen ravitsemus. Camembert juustoa, ranska myytti Pierre BOISARD, sosiologi - Ancient Norman juusto, camembert juustoa saapui Pariisiin kynnyksellä teollisen vallankumouksen, rautatien ansiosta. Vuoden jälkipuoliskolla 19th Century, se oli läsnä kaikkialla Ranskassa. Laki, ruoka ja gastronomia: Ranskan oikeudellinen poikkeus Jean-Paul Branlard, lehtori Ruoka Law yliopiston Paris-Sud - vanhanaikainen niiden historia ja ympäristö, keittiöt ja gastronomia Ranskassa muodostavat tyyppi kulttuuri-ilmaisun kaikkein maksamatta maassa. Ruokakulttuuri puitteissa maku tavarat - taloudellinen analyysi Christian Barrère, professori yliopiston Reims Champagne-Ardenne - Miten selität, että gastronomia on tulossa laaja ilmiö taas sen ammattimaiset edustajat vain keskittyä rajoitettuun eliitti? Pedagoginen ateriat, vierailuja ja työpajoja 1. Keskiajan illallinen Bruno Laurioux, lehtori keskiajan historiaa yliopistossa Versailles St Quentin, jossa joukkue Grégoire Ferrandi School 2. Viini ja ruokaa pariksi illallinen Jacques Puisais - Institut Français du Goût 3. Samppanja ja ruokaa pariksi illallinen Alaisuudessa Union des Oenologues de Champagne (Champagne Viininviljelijöiden Association) 4. Tasting Workshop järjestämä GH Mumm-samppanja: Tasting vins clairs ja varannon viinit Educational viiniä ja ruokaa pariksi lounas perustuu samaan samppanja tarjoillaan eri lämpötiloissa ja eri lasit 5. Culinary esittelyä Le Cordon Bleu Kokit 6. Johdanto "Huom huomautuksen" Cuisine Christophe Lavelle, tutkija MNHN ja CNRS. 7. opastettu vierailu Marché Market, suurin tukkumarkkinoilla maailmassa tuoretuotteiden (Guy Chemla, yliopiston professori La Sorbonne-IV). "Mitä innoissaan minua eniten oli paljastunut kaikki liitännät yhdistää maku kaikki aiheet olemme tutkineet. Olin täysin tyytyväinen alkuperäisen ja kokonaisvaltaisesti käsite "maku", yhdessä laatu luentoja ja niiden käytännön soveltamisesta ansiosta koulutuksen aterioita. "Claire Debruille (Ranska) - 2005 valmistunut [-]

Ranska Leipomo Arts

Ducasse Education Yssingeaux (ENSP)
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 - 3 kuukautta April 2017 Ranska Yssingeaux

Voimakas 3 kuukauden ohjelma oppia kaikki olennainen tekniikoita ja salaisuuksia perinteistä ranskalaista leipää ja viennoiseries. [+]

Oletko aina rakastanut leivontaan ja ihmetellyt, jos tämä on uran muuttaa etsit? Ducasse koulutus antaa sinulle mahdollisuuden ottaa intensiivinen 3 kuukauden ohjelma oppia kaikki olennainen tekniikoita ja salaisuuksia perinteistä ranskalaista leipää ja viennoiseries. LUOKKA TYYPPI Hands-on koulutus leivonnaiset laboratorioissa ja soveltaa teoriaa MODULES Perinteiset leivät alueelliset leivät aromaattinen leivät Viennoiseries Pieni leivät gourmetravintoloita Juustomassa Kakut Eväs ja catering höysteenä viennoiseries alueelliset brioches Tuotanto luonnollisen sourdough Ranskan kielen kurssit Food science Applied tekniikka Ensiapuohjeisiin KESTO 3 kuukautta: 2 kuukauden intensiivinen käytännön koulutusta ja 1 kuukauden vapaaehtoinen työharjoittelu [-]

Ranskan Suklaa & Makeiset Arts

Ducasse Education Yssingeaux (ENSP)
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 7 kuukautta April 2017 Ranska Yssingeaux

Intensiivinen 7 kuukauden ohjelma oppia kaikki olennainen ja laati tekniikoita Suklaa ja Makeiset Arts. [+]

Parhaat Kurssit Elintarviketutkimusssa Ranskassa 2017. Oletko aina rakastanut suklaan ja makeisten ja ihmetellyt, jos tämä on uran muuttaa etsit? Ducasse koulutus antaa sinulle mahdollisuuden ottaa intensiivinen 7 kuukauden ohjelma oppia kaikki olennainen ja laati tekniikoita Suklaa ja Makeiset Arts. LUOKKA TYYPPI Hands-on koulutus leivonnaiset laboratorioissa ja soveltaa teoriaa MODULES Fundamentals of makeiset Tasokasta makeiset Mastering suklaa suklaa makeiset Aloittaminen sokeria työtä Leivonnaiset ja suklaa perustuvat Entremets Ranskan kielen kurssit Food science Applied tekniikka Ensiapuohjeisiin KESTO 7 kuukautta: 5 kuukauden intensiivinen käytännön koulutusta + 2 kuukauden pakollinen työharjoittelu [-]

Kokemuksellisen Oppimisen Kulinaarisia Tieteiden

Institut Polytechnique LaSalle Beauvais
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 10 viikkoa May 2017 Ranska Beauvais

Ainutlaatuinen lähestymistapa, jossa yhdistyvät ruokakulttuurin, terveystieteiden ja ammattikäytäntöjen ohjelma. [+]

Kokemuksellinen oppiminen Culinary Sciences Ainutlaatuinen lähestymistapa, jossa yhdistyvät ruokakulttuurin, terveystieteiden ja ammattikäytäntöjen ohjelma. VIIKKO 1: 1-viikon kielikurssille suositellaan kaikille osallistujille. Se on pakollinen 6 viikon harjoittelun. Edellinen loppuun Ranskan 101 tai vastaava kannustetaan. VIIKKO 2 & 3: Cooking for Health. Nämä viikot paketin ja ei saa ottaa erikseen VIIKKO 4: Ducassen Gastronomiset Approach INTERNSHIP: Lopussa koko 4-viikon paketti, tarjoamme mahdollisuuden tehdä 6 viikon harjoittelun ranskalaisessa ravintolassa valitsema koulumme. Opiskelijat, jotka haluavat ilmoittautua 6 viikon harjoittelun on täytettävä 4 viikkoa kokemuksellista oppimista. Päivämäärät Viikko 1 French: 18-22 toukokuu 2015 Viikko 2-3 Cooking Terveyden: 25.5.-05.6.2015 (ei saa erikseen) Viikko 4 Ducassen Gastronomiset Approach: 08-12 kesäkuu 2015 Ravintola Työharjoittelu: 15.06.-24.07.2015 Intensiivinen monitieteinen ohjelma Viikko = 2 op ≈ 1 Yhdysvaltain luottomarkkinoiden Sertifikaattia toimitetaan LaSalle Beauvais ja Ducassen Koulutus työpaja «Ducassen Koulutus Gastronomiset Approach» Laajuus ansaittu LaSalle Beauvais työpajan «Ruoanlaitto Terveys». [-]

Ranskan Yleisen Kurssit

IFALPES - Institut Francais des Alpes
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 - 52 viikkoa Avoin ilmoittautuminen Ranska Annecy

Opiskelijat työskentelevät parantamaan kielioppia ja sanastoa sekä kirjallista ja suullista ymmärtämistä. Painotetaan tehdään kommunikoida ranskaksi. [+]

Parhaat Kurssit Elintarviketutkimusssa Ranskassa 2017. Opiskelijat työskentelevät parantamaan kielioppia ja sanastoa sekä kirjallista ja suullista ymmärtämistä. Painotetaan tehdään kommunikoida ranskaksi. He myös tutkia Ranskan kulttuurin ja osallistuvat laajentavia toimia aikana oppitunteja: viinin ja juuston makuista, vierailut paikallisiin markkinoihin jne .. IFALPES majoitus palvelu löytää sopivimman asumismuodon vastaamaan valintasi. Homestays, soluasuntoja, studiot tai asuntoloita sijaitsevat kaupungin keskustassa tai kaupungin ulkopuolella. Vuodesta koulu, ne pääsee bussilla, pyörällä tai jalka. Yhden makuuhuoneen isäntäperheessä puolihoito Yhden makuuhuoneen hostfamily aamiaisella Student Residence Yksittäiset studioissa tai huoneistoissa Soluasuntoja Tasot: Tutkimuksemme tasot ovat yhdenmukaisia ​​yhteisen eurooppalaisen viitekehyksen kielten Aloittelija Ei tietoa ranskan kielellä. A1: Elementary Limited tuntemus ranskan kielen. Ymmärtää yksinkertaisia ​​ja käytännöllisiä tietoja jokapäiväistä elämää. Osaa viestiä yksinkertaisella tavalla edellyttäen keskustelukumppani puhuu hitaasti. A2: peruskouluja Perustiedot. Ymmärtää eristetty lauseita viittaavat tutuilla alueilla. Osaa viestiä sisällä nykyisiä olosuhteita ja kuvailemaan yksinkertaisesti aiheita henkilökohtaista etua. B1: Intermediate Rajoitettu mutta tehokas kielitaito. Ymmärtää selkeää ja tavallinen ranskalainen viitaten tuttuja asioita. Selviää tilanteista matkoilla. Voi puhua aiheista henkilökohtaista etua ja antaa lyhyt kuvaus projektista tai idea. B2: Ylä väli- Yleiset ja vaistomainen kielitaito. Ymmärtää pääajatukset monimutkaisia ​​tekstejä. Voivat osallistua yleiseen tai ammatillista keskusteluja selvästi ja yksityiskohtaisesti ja voi kiistellä näkökulmasta. [-]

Vanhempi Teknikko Todistus - Hotellit Ja Ravintolat

Ecole Supérieure de Commerce de Communication et de Gestion
Opetus kampuksella Kokopäiväinen Osa-aikainen September 2017 Ranska Nice

<strong>RANSKAN</strong> Tavoitteena on tehdä ehdokkaita tehokkaan viestinnän arjessa ja työelämässä useilla tasoilla: suhteet yrityksen sisällä ja ulkopuolella, asiakassuhteet ja hierarkia. [+]

RANSKAN Tavoitteena on tehdä ehdokkaita tehokkaan viestinnän arjessa ja työelämässä useilla tasoilla: suhteet yrityksen sisällä ja ulkopuolella, asiakassuhteet ja hierarkia. Tavoitteena on myös antaa heille mahdollisuuden kommunikoida suullisesti, oppia, asiakirjan, ymmärtää viestin, kuljettaa viestin, arvostaa viesti tai tilanne. VIERASKIELISET Vieraan kielen Tutkimus suuntautunut sanasto liiketoiminnan tarpeisiin. Parempi ymmärrys puhutun kielen moninaisuus aksentteja, ja puhetaidon. Tutkimus tekstejä, lehdet erityisiä ammattiin. Oppia lukemaan nopeasti ja hyvin. Kirjoittaminen liikekirjeet käsittelevät yleisimpiä haasteita käytännön (tutkimus, valmistelu arvioiden kirjeenvaihto ulkomaisten virastojen, saamiset ja seuranta, jne..). Monipuolisuus: Rapid altistuvat improvisoitua keskusteluja, muistiinpanoja, kirjallisesti tai supistuminen tekstejä, raportteja. Vieraskieliset B Tutkimus suuntautunut sanasto liiketoiminnan tarpeisiin. Parempi ymmärrys puhutun kielen moninaisuus aksentteja, ja puhetaidon. Tutkimus tekstejä, lehdet erityisiä ammattiin. Oppia lukemaan nopeasti ja hyvin. Kirjoittaminen liikekirjeet käsittelevät yleisimpiä haasteita käytännön (tutkimus, valmistelu arvioiden kirjeenvaihto ulkomaisten virastojen, saamiset ja seuranta, jne..). Monipuolisuus: Rapid altistuvat improvisoitua keskusteluja, muistiinpanoja, kirjallisesti tai supistuminen tekstejä, raportteja. YLEISET JA matkailun talouteen Perustan taloudellista tietoa. Talouden rahoituksesta. Asetus. Kansainväliset taloudelliset suhteet. Maailmantaloudessa. Suhdannetilanne ja matkailu. Matkailualan markkinoille ja sen toimijoiden. Kehityksen politiikan alalla. LAKI Laki ja taloudellista toimintaa. Hotellissa liiketoiminta ja kaupallisen toiminnan. Työsuhteissa ravitsemiskaupan. Vaikeudet hotelli-ja ravintola yrityksille. Oikeudellisia suhteita ravitsemiskaupan ja / tai palauttamista kuluttajien kanssa. Sidoksia ravintola-alan ja catering kuluttajille. SÄÄSTÄ NYT Yhtiö suunnittelee ja monimuotoisuus yritys. Yritys tuotantojärjestelmän. Yhtiön päätöstä keskustasta. Organisaatiota ja ihmisiä. Henkilöstöresurssien hallintaa. Yhtiö ja sen strategisen lähestymistavan. Yritys, yhteiskunta ja etiikka. Johdon laskentatoimi, VERO-JA TALOUDELLISET Katsaus teknisiä ja hallinnollisia valmiuksia. Hallinto-organisaatiota ja IT. Laskentatoimen tietojärjestelmän. Tietojen hallintajärjestelmä. Muita hallintatyökaluja. Toimintatalousarvioissaan. Valvonta toiminnan tulosta. Suoritusmuodon kojelautaan. Taloudelliset ja rahoitukselliset näkökohdat yrittäjyyden. MARKKINOINTI Markkinoinnin lähestymistapa. Tarpeiden tuntemusta ja markkinoilla. Mercatiques muuttujia. Muut muuttujat mercatiques. AMMATTIKORKEAKOULU Elintarvikkeiden laatu. Ergonomia, mukavuutta ja turvallisuutta. Hygienia-ja huolto tilat, laitteet, materiaalit, pinnoitteet ja tekstiilit. Psychosociologie ruokaa. Ammatillinen teknistä Culinary tekniikan tutkimus ja kehittäminen. Järjestelmät. Laitteet. Suunnittelu. Tuotannon. Animaation tuotanto. Optimointi. Ruoka ja juoma tietoa. Menettelyjä ja asiakirjoja tarvitaan toimiva järjestelmä on palautettu tai palvelun. Edut palauttaminen. Toiminta myyntipisteissä. Laskutusjärjestelmän ja kehon. Animaatio restauroinnissa. Kaupallinen media palauttaminen. Vastaanotto ja markkinointi catering. Operatiivisesta hallinnoinnista henkilöresursseja. Ohjaus, laatu ja palauttaa tuottavuus. Loma-asunto ja ammatilliseen viestintään. Isäntä-hosting käsite. Työn organisointi. Tuotteen suunnittelu. Myynti vauhtia. Diagnoosi ja valvonta. Ja kunnossapidon Hotelli tekniikan ja restaurointi. Käyttäytyminen sijoitustoiminnan. Sidosryhmät. Kaavamääräykset. Ohjelmointi. Huolto. Turvallisuus. Suunnittelun periaatteet. Yhteydessä intervention. Määritelmä tilantarve, ulkoasu ja laitteet. Tekninen engineering elementtejä ravintoloita. Liike-elämän kannalta kuulemista laitteiden markkinoilla. KURSSIT Työpaikka upottamalla yhteensä 16-20 viikkoa, mukaan lukien 12 peräkkäisen viikon ensimmäisenä vuonna. Jäljellä viikkoa voidaan jakaa yhdelle tai useammalle osapuolelle yhden tai useamman yrityksen. [-]

Summer School: Luxury, Fashion and Wine, Hospitality

La Rochelle Business School
Opetus kampuksella Osa-aikainen 3 viikkoa July 2017 Ranska La Rochelle

[+]

Parhaat Kurssit Elintarviketutkimusssa Ranskassa 2017. [-]

Säätiö Tutkinto Hospitality, Tapahtumiin Ja Ravintola Hallinta (BAC 2)

Ecole Supérieure Internationale de Savignac
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 vuosi October 2017 Ranska Savignac

Tout au pitkä d'un Cursus de 2 ans, découvrez kommentti développer vos luontevuus tekniikat et professionnels en France et en Grande-Bretagne au sein des plus prestigieux établissements ... [+]

Tout comme le BTS-le Foundation Degree est une muodostumista diplômante en deux ans qui permet d 'acquérir les connaissances et l kokemus professionnelle nécessaires dans les Domaines de l ' Hôtellerie, de la Restauration et de l 'Evénementiel. Le Foundation Degree in Hospitality, Events & Catering Management apporte une ulottuvuus internationale supplémentaire qui le distingue de la muodostumista Classique du BTS.

Diplôme valmistautuvat avec l 'Ecole de Savignac et Heart of England International Academy (HEIA) et débouchant sur ​​un diplôme kansallisen Anglais, Higher National Diploma (HND) in Hospitality Management (BAC 2).

L 'étudiant du Foundation Degree in Hospitality, Events & Catering Management va acquérir les compétences qui vont lui permettre: D 'järjestäjä, piloter, animer et concevoir un système de production et de jakelu de biens et de palveluja. D 'élaborer, analysaattori et riistäjä les DONNÉES du système d ' tietoa. ... [-]