Osa-aikainen Kurssi Leivonnaisetssa Eurooppa

Näytä kaikki Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa Eurooppa 2017

Leivonnaiset

Voit yleensä ottaa korkeakouluopintoihin, jos olet yli 18-vuotias. He opettivat säännöllisesti yliopistojen, korkeakoulujen ja ammatillisten järjestöjen kuten taidekouluissa tai maatalouden korkeakouluissa - joista lähes kaikki on omat sivustot. Voit saada erilaisia ​​taitoja, esimerkiksi tutkintotodistusten, kandidaatin tutkinnot, säätiö astetta ja jatkotutkintoja.

Ohjelma leivonnaiset tarkoituksena on opettaa opiskelijoille kaiken leivonnaisten ja miten ne. Opiskelijat usein oppia erilaisia ​​leivonnaiset tyyppejä, kuten piirakat, tortut, eclairs, kohokkaissa, croissantteja, ja piiraita.

Euroopassa, yksi maailman 's seitsemällä mantereella, on yleensä tunnettu läntisin niemimaa Euraasian. Toiseksi pienin maanosa, jossa 10.180.000 (km2), alue on koottu 50 maassa.

Ota yhteyttä yliopistoihin Parhaat Osa-aikainen Moduuliopinnot Leivonnaisetssa Eurooppa 2017

Näytä lisää

Illan Aikana Ammatillinen Leivonnaiset

COQUIS
Opetus kampuksella Osa-aikainen 27 viikkoa October 2017 Italia Rooma

Professional Leivonnaiset Course tarjoaa strukturoidun koulutusohjelmaa jaettu teoria ja käytäntö, oppiakseen tarvittavat taidot työskennellä maailman leivonnaiset. Se on korkea ammatillinen koulutus tarpeen ryhtymistä kondiittorin ... [+]

Suositut Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa Eurooppa. Intohimo leivonnaiset voi tulla merkittävä ammatti! Professional Leivonnaiset Course tarjoaa strukturoidun koulutusohjelmaa jaettu teoria ja käytäntö, oppiakseen tarvittavat taidot työskennellä maailman leivonnaiset. Se on korkea ammatillinen koulutus tarvitaan jatkamaan kondiittorin ammattia. vastaanottajat Professional Leivonnaiset kurssi on niille, jotka ovat halu oppia perusasiat ja tekniikoita leivonnaiset mahtua ammatillisessa kontekstissa, jossa on ammattitaidon taso teollisuuden arvostuksesta. Pääsy kurssi on sallittu enimmäismäärä 16 osallistujaa, jotta täysi osallistuminen toimintaan kaikki opiskelijat, jaettu yksittäisiin työasemiin varustettu uusimman teknologian Kesto ja taajuus Kesto illan Leivonnaiset Professional Course on 320 tuntia, viikoittain maanantaisin, keskiviikkoisin ja perjantaisin 18,30-22,30. käytännön kokemuksia Laitteet ja tekniikka ainesosa Leivonnaiset: Maito, maitotuotteet kerma jogurtti voi burroli sokeri suklaa paksunnosaineet hiiva elintarvikkeiden lisäaineet munat jauhot ja tärkkelys taikinapohjien: leivonnaiset ja kuori lehtitaikina massoja on sovitettu sokerikakku keksi marenki choux leivonnaiset daquoise frangipane pohjainen semifreddo massoja on sovitettu leavened taikinat rapeita praliini voiteet: makeiset englanti ganache kastikkeet coulis icings hillot ja marmeladit Suklaa Alueelliset Leivonnaiset Kakut HACCP suolainen leivonnainen: soveltaminen hygieniasäännöt leivonnaisen Preservation perustuotteiden, puolivalmisteiden ja valmiiden tuotteiden työjärjestö: työpaikka valmistelu ja viimeistely Simulointi valmistelut workshopin jälleenmyyjän kanssa esityksen. luennot Leivonnaiset ympäristö: laboratorio Leivonnaiset ravintola Kemian leivonnaiset: tasapainotus hiiva ja hiiva Oikea lukeminen ja kirjoittaminen reseptejä HACCP elintarviketurvallisuusviranomaisen: kurssi 12 tuntia todistus HACCP-järjestelmän ja elintarvikeperäisten tautien Reg. 852/04 ja Ilm. 178/02 mukaisesti Delib. Reg. 825 28/11/2009 Nutrition: Ravitsemuksen pääperiaatteista intoleranssista ja ravintoon liittyvien sairauksien Työelämä: Kirjoita Ansioluettelo työhaastattelussa kontakteja yrityksiin integroitumista työmarkkinoille. istuin Teoreettinen ja käytännön toiminta tapahtuu pääkonttorissamme Via Flaminia 575, 00191 Rooma. Istuin coquis on varustettu modernia kokoustilaa, huipputeknologiaa ja innovaatio, yliopiston lippulaiva. Luokkahuoneet on suunniteltu, kuten keittiö ravintolan, jossa on suuri pöytä-työ ja täydellinen kuuma ja kylmä linjat. [-]

Ammatillisia Kursseja Leivonnaiset

Italian Chef Academy
Opetus kampuksella Osa-aikainen 110 - 520 tuntia October 2017 Italia Rooma

Ammattikoulutus varten Kondiittorit ovat tiukentaa: kymmenen partecipants, valitaan alustavan motivoiva haastattelu. [+]

ammattikoulutus varten Kondiittorit ovat rajoittaneet merkintä: kymmenen partecipants, valitaan alustavan motivoiva haastattelu. Oppitunnit hallussa tunnettu italialainen ja kansainväliset kokit, akateemikot ja asiantuntijoiden Academy paikalla Via della Camilluccia. Aikataulu: 12 oppituntia 5 tuntia, viisitoista-kaksikymmentä. Meidän ammatilliset kurssit varten Kondiittorit on suunniteltu niille, jotka haluavat rakentaa perustuksista asianmukainen ammatillinen koulutus ja tulla ammattilaisille elintarvikealalla. Kaikki kansainväliset luokat pidetään Englanti. Kolme eri koulutusohjelmien avulla opiskelijat voivat valita edullisen oppimisen taso: Taso 1: 60 tunnin teoreettinen ja käytännön luokat. 50 tuntia oppisopimuskoulutuksen tarjotaan kaikkein ansiokas opiskelijat; Taso 2: 80 tunnin teoreettinen ja käytännön luokat + 150 tuntia oppisopimuskoulutusta; taso 3: 100 tunnin teoreettinen ja käytännön luokat + 300 tuntia oppisopimuskoulutusta; taso 4: 120 tuntia teoreettista ja käytännön luokat + 400 tuntia oppisopimuskoulutusta. Oppimissuunnitelma HACCP ammattitutkintoa Käy laboratorioon selityksin koneiden ja niiden käyttö Teoreettinen oppitunti leivonnaiset ainesosia ja emäkset 1) taikinapohjien Hapokas ja Murotaikinapikkuleivät: menetelmät ja annokset Sokerikakku, keksi, kermavaahto voiteet: menetelmiä, variantteja, sovelluksia ja tasapainotus Pate choux: tasapainotus pöytä ja valmisteet Marenki: Italian, Ranskan ja Sveitsin tyyppi Lehtitaikina: selitys ja valmistus 2) Jauheliha vaniljakastike kerma Englanti kerma, Ganache Coulis Kastikkeet Icings Hillot Säilykkeet 3) AAMIAINEN SWEETS Hiiva pohja aktivointi Classic ja Tanskan croissanteja Brioche Yleiskatsaus ja valmistelu joidenkin klassinen aamiainen makeisia 4) CLASSIC TEA BISCUITS - Tekniikka ja valmistelun eri reseptejä 5) perinteisiä jälkiruokia Yleiskatsaus tärkeimpiin Italian perinteisiä jälkiruokia Suorittaminen reseptit 6) MINI PATISSERIE ja makeaa naposteltavaa Yleiskatsaus ja valmistelun eri klassinen over-the-counter konditoria Kuvitus ja valmistelu shortsit ja näyteikkuna naposteltavaa 7) Kakut: perinne evoluutiolle - Katsaus erilaisia ​​kakkuja päällikön kondiittorin Sal De Riso 8) Pakastejälkiruoat - MOUSSE - baijerilaiset Jalostus ja tasapainotus tekniikka jäädytetty jälkiruoka Pakastejälkiruoka pohja pate bombe Pakastejälkiruoka pohja Englanti kerma 9) MODERN CATERING DESSERT KURSSI - Execution eri reseptejä mukaan kanssa nykyaikaisia ​​menetelmiä 10) Sisustus TEKNIIKOISTA - Analyysi ja toteutus eri klassinen ja moderni sisustus tekniikoita 11) loppukoe Final Examination koostuu teoreettisesta ja käytännön koe, ennen teknisen provision. Tutkinto, todistetaan myös käytännön kokemusta (jos sellaisia ​​on), on antanut Italian Chef Academy ja ENUIP, National Institute of Professional Education. Kaikki valmistuneet ovat tilannut ilmaiseksi Italian Chef ry. moduuli 1-110 tuntia Euro 2500.00 moduuli 2-230 tuntia Euro 3500.00 moduuli 3-400 tuntia Euro 4500.00 moduuli 4-520 tuntia Euro 5500.00 [-]

Ammatillisia Kursseja Kokki

Italian Chef Academy
Opetus kampuksella Osa-aikainen 280 - 530 tuntia October 2017 Italia Rooma

Ammattikoulutus kokkaajille ovat tiukentaa: 8 partecipants, valitaan alustavan motivoiva haastattelu. [+]

Suositut Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa Eurooppa. Ammattikoulutus kokkaajille ovat rajoittaneet merkintä: 8 partecipants, valitaan alustavan motivoiva haastattelu. Aikataulu kurssin: opetukset 5 tuntia, 09:30-14:30, 3 päivää viikossa, erityisopetus ja harjoittelua pätevän rakenteissa. Oppitunnit hallussa tunnettu italialainen ja kansainväliset kokit, akateemikot ja asiantuntijoiden Academy paikalla Via della Camilluccia. Ammattitaitoinen Kurssit kokkaajille on tarkoitettu niille, jotka haluavat rakentaa lähteiden perusteella asianmukaista ammatillista koulutusta ja tulla ammattilaisille foos alalla. Kaikki kansainväliset luokat pidetään Englanti. Lopussa tietenkin oppisopimukset pätevän rakenteiden valittuna, samoin koko maan alueella avulla tarkentaa ja kehittää hankittuja tietoja aikana ja syöttää ammattitaitoisesta ruoanlaitosta maailmaa. Oppimissuunnitelma: Perusaiheet: HACCP LEIKKAUS Techiniques Elintarvikkeiden ryhmät Säästömenetelmiä ÄITI kastikkeet ja JOHDANNAISTEN OSAKKEET JA gravies Valmistusmenetelmiä EMULGOITUA kylmiä kastikkeita Kirkastettua voita Confit Alkajaisiksi: VIHANNEKSET, liha ja kala STARTTIMOOTTORIT Naposteltavaa Leipä päätöksenteossa: PERINTEINEN LEIVÄT FOCACCE YEAST Base Käytä Ensimmäinen kurssit: Tuoreita ja kuivattuja PASTA Täytetty pasta OMINAISUUDET JA KÄYTTÖ Italian RICE Keitot ja liemet Pääruoat: Vaalea liha Luuttomaksi leikkaaminen TECHNIQUES Punainen liha Villieläinten lihan Sea Fish Äyriäiset SHELLFISH FILLETTING JA FISH HOITO LEGUMES Vihannekset Jälkiruoat: Sokerikakku Vaniljakastike Leivonnaiskreemille Muro Konditoriatuotetta Profiteroles MOUSSE PLATES ja lusikka MAKEISET Keittiö innovaatio: Tyhjiö-sinetöity Matalalämpöpaisto Loppukoe Loppukoe koostuu teoreettisesta ja käytännön koe, ennen kuin teknisessä toimikunnassa. Aste, jossa todistetaan myös oppisopimuskoulutuksen, on antanut Italian kokkiakatemia ja ENUIP, National Institute of Professional Education. Kaikki valmistuneet ovat tilannut ilmaiseksi Italian Chef ry. moduuli 1-280 tuntia Euro 3000.00 moduuli 2-400 tuntia Euro 4000.00 moduuli 3-530 tuntia Euro 5500.00 moduuli 4 (ICP - International Culinary Program) - 670 tuntia Euro 6500.00 Kaikki kurssit sisältävät viikoittain testejä tarkastaakseen progressiivinen oppiminen [-]