Tante Marie Culinary Academy

Esittely

Lue virallinen kuvaus

kuten UKPisin perustettu riippumaton ruoanlaitto koulu, Tante Marie Culinary Academy on kehittänyt kansainvälisesti arvostettu maine huippuosaamista, jossa valmistuneet käynnissä onnistunut elintarvikealan yrityksiä ympäri maailmaa. At Tante Marie Culinary Academy olemme keskittyneet täysin opetuksen käytännön ruoanlaitto taitoja uusinta ympäristön, joka tukee ja hauskaa ja samalla varmistettava, meidän opiskelija kehittää korkea kurinalaisuutta tarvitaan kokata kaunista ruokaa korkeimpia. Olemme keskittyneet varmistamaan valmistuneista jättää meille täydellinen valikoima kulinaarisia taitoja, joiden avulla he voivat sopeutua tahansa ympäristöön, jossa ruoka on todella tärkeää, ja esitellä itseään erittäin ammattitaitoista ja innostavia kokkeja, jännittäviä uranäkymät edessään.

Tante Marie Culinary Academy on vain 25 minuutin päässä Lontoon keskustassa ja meidän inspiroiva kurssien standardit Ruoanlaittokoulutus. Ammattitaitoinen kokki kursseja ja meidän Cordon Bleu Diploma pätevyys ovat asettaneet Tante Marie kartalta johtavana ruoanlaitto koulu ja CTH Taso 4 Diploma in Professional Culinary Arts, luonut Tante Marie ja Confederation of Matkailu ja Hospitality, on nyt yksi maailman johtavista ammattikäyttöön keittotaito pätevyys.

Tutkinnon meidän ammattikäyttöön keittotaito kursseja esitellä taitojaan palkittu ravintolassa Tante Marie taas yrityksen maksettu oppisopimusta kohti ravitsemisalan pätevyys ja jos kansalaiset voivat kokea parasta Tante Marie ruokaa rennossa, epävirallinen ympäristö.

At Tante Marie Live-Tarjoamme monenlaisia ​​innostavia ruoanlaitto kursseja, kuten ilta ruoanlaitto kursseja ja lapset ruoanlaitto kursseja state-of-the-art uusi keittiö!

Oppilaitoksessa tarjolla ohjelmia seuraavilla aloilla:
  • Englanti

Katso Certificates » Katso Diplomit » Tutki kursseja »

Ohjelmat

Tämä koulu tarjoaa myös:

Kurssit

4 Viikko Essential Skills

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 viikkoa January 2017 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

Meidän 4 viikkoa Essential Skills kurssi on yksi maailman johtavista ohjelmia tällä tasolla. Yli 4 viikkoa, opiskelijat oppivat erilaisia ​​ydintaitojen yli jokaisella osa-alueella ruoanlaitto - lihakauppa, leipomo, kansainvälisiä ruokia. valmistuneet saanut vahvan perustan kaikilla ruoanlaitto, jotta ne voivat tuottaa hyvää ruokaa missä tahansa ympäristössä. [+]

4 Viikko Essential Skills Meidän 4 viikkoa Essential Skills kurssi on yksi maailman johtavista ohjelmia tällä tasolla. Yli 4 viikkoa, opiskelijat oppivat erilaisia ​​ydintaitojen yli jokaisella osa-alueella ruoanlaitto - lihakauppa, leipomo, kansainvälistä ruokaa ... valmistuneet saanut vahvan perustan kaikilla ruoanlaitto, jotta ne voivat tuottaa hyvää ruokaa missä tahansa ympäristössä. Mitä Level Will I Be Kun Graduate? Sinun tarvitsee vain katsoa ohjelmia kuten Professional Masterchef ymmärrettävä, kuinka monta kokit siellä väittävät olevansa ammattilaisia, mutta eivät ole perusvalmiudet kokata hyvin. Ydin klassikot perus ruoanlaitto kivijalka mitään suurta kokki - taitoja, kuten tekemällä täydellinen Crème Anglaise, perus lihakauppa, leivonnaisten että sulaa suussa ... Nämä ovat, aivan kirjaimellisesti, Essential Skills on ruoanlaitto, jotka kuuluvat tähän kurssi. Tante Marie Essential Skills kurssi eroaa muista lyhyitä kursseja, jotka kulkevat yli muutaman päivän tai viikon, että se ei vain opettaa sinulle, miten ruokaa viikon verran valikoiden. Sen sijaan se opettaa keskeisiä taitoja, painottaen ymmärtää, miten ja miksi asioita tapahtuu. Tämä tarkoittaa sitä, että opiskelijat voivat täysimääräisesti ja ymmärtää, mitä tapahtuu ruokaa kuin he kokki sitä, ja voi tehdä muutoksia, koska ne menevät pitkin. Tämän vaikutus on, että Tante Marie valmistuneet pystyvät ole vain seurata resepti tai kopioida lautasen he ovat nähneet muualla, mutta on täydellinen kyky suunnitella omia valikoita, luoda omia ruokia, ja mukauttaa ruoanlaitto taidot tahansa ympäristössä . Opiskelijat, jotka suorittavat tämän kurssin ja haluat mennä voiton työstä matkustaessaan on hyvät mahdollisuudet kääntää kätensä tahansa alueeseen keittiö ympäristö - olipa se leivonnainen tai ruokaa. Ja, jos olet kiinnostunut tekemään kausiluonteista työtä takana tämän kurssin, miksi tyytyä vain pysty kokki viikon verran valikoiden josta toistat kerta toisensa jälkeen, jolloin Tante Marie opettaa sinulle kuinka suunnitella ja rakenteeseen oma valikot! Monet opiskelijat, jotka suorittavat tämän kurssin, mennä tekemään Hiihtokausi tai muihin teoksiin ottaen vuoden loppuun - tämä tarjoaa erinomaisen tavan hyödyntää kaikkia taitoja oppinut aikana ja saattaa ne käytäntöön todellisessa maailmassa ammattimaisessa ympäristössä . Meidän valmistuneet ovat suuren kysynnän niiden ylivoimainen standardeja ja ammatillisesta valvonnasta. Mitä opin? Valmistuneet kurssista ansaita: Chartered Institute of Environmental Health Level 2-palkinnon vuonna elintarvikkeiden turvallisuuden Catering Tante Marie Cordon Bleu Essential Skills Certificate Tante Marie Cordon Bleu tärkeitä taitoja todistus sisältää seuraavat pääaineet: Ammatillinen keittiö käytännöt Elintarvikehygienia Kakut, leivonnaiset ja leipomo Liha, riista ja siipikarja Kala valmistelu Vihannekset Keitot Varastot ja kastikkeet Kansainvälinen ruokakulttuurit Veitsi taitoja Esiintymistaidot Valikko suunnittelu Kustannuslaskenta ja budjetointi Buffet ruokailu Alkupaloja Classic taitoja ja modernia tekniikkaa Kuten kaikki meidän kursseja, painopiste on aika keittiössä, "tekemällä oppiminen!" Kurssi koostuu johdannon työskentelee keittiössä ympäristössä, jota seuraa vaihe taitojen kehittäminen. Tämä liittää veitsi taitoja, perehtyneisyys tuottaa, ja opiskelijat otetaan käyttöön useita ammatilliset perusvalmiudet kuten alkeis lihakauppa, kala valmistelu ja leivonnaiset työtä, hyväksyttävälle tasolle. Opiskelijat myös koulutetaan valikossa suunnittelussa ja esiintymistaitoja. Tyypillinen kurssin aikataulu voi olla samanlainen kuin tämä: viikko 1 Ajanhallinta - ruoanlaitto paisti tuoda kaikki yhteen täydellisesti Basic lihakauppa Työskentely kala - nylkeminen Yksinkertainen kakut ja leivonnaiset - valikoima sekoitus ja valmistustavat Vihannekset Basic kastikkeet ja kastikkeet Valikko suunnittelu Elintarvikehygienia - CIEH Level 2 viikko 2 Intian ruoanlaitto Osakkeet Veitsi taitoja Taitojen kehittäminen - rakennus viikolla 1 Lihakauppa entistä teknisellä tasolla Kalat ja äyriäiset - fileointi Leivonta ja leivonnaiset viikko 3 Advanced leivonnaiset Kääryleet Risottoja Meksikolaista ruokaa Putkisto taitoja Advanced leipomo ja konditoria Viikko 4 Italialainen keittiö Tuorepastaa Advanced leivonnaiset (jatkuu ...) Advanced leipomo (jatkuu ...) Moderni eurooppalainen ruoanlaitto Ruoanlaitto suurille ryhmille - buffet ja tapahtumia Valmistuminen Lounas Arviointi on 4 viikkoa Essential Skills Kurssi toteutetaan läpi prosessin jatkuvan seurannan koko kurssin. [-]

Diplomit

Cordon Bleu Diploma

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 vuosi September 2017 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

Kurssi on tarkoitettu niille, joilla on vähän tai ei ollenkaan aiempaa kokemusta keittiössä. Vauhti on suunniteltu jotta opiskelijat voivat edetä niiden comfort zone ja vain silloin, kun kokenut henkilökunta ovat vakuuttuneita, että opiskelijat on hallittava hyväksyttävän tason perustaidot, me voit edetä kehittyneempiä tasolle. [+]

Cordon Bleu Diploma Kurssi on tarkoitettu niille, joilla on vähän tai ei ollenkaan aiempaa kokemusta keittiössä. Vauhti on suunniteltu jotta opiskelijat voivat edetä niiden comfort zone ja vain silloin, kun kokenut henkilökunta ovat vakuuttuneita, että opiskelijat on hallittava hyväksyttävän tason perustaidot, me voit edetä kehittyneempiä tasolla ... ja sitten, kun olet valmis, me todella alkaa joutumassa nopeatempoisessa, kehittynyt, tekninen ruoanlaitto! Tämä kurssi on suosituin vuotiaiden välillä 16 ja 22. Niille, jotka etsivät uran elintarvike-, Tante Marie Cordon Bleu Diploma kurssi on yksi maailman "johtava ammatillinen pätevyys. Kurssi sisältää myös CTH Level 4 Diploma in Professional Culinary Arts - tutkinnon, joka luotiin Tante Marie yhteistyössä Elinkeinoelämän Matkailu ja Hospitality. Opiskelijat valmistuvat meidän ammatillisia kursseja voivat ansaita molemmat tutkinnot, joten Tante Marie tutkinnon joitakin kaikkein erittäin pätevä ja halutuimmista ammattilaisten teollisuuden tänään. Mitä tason minusta tulee, kun olen valmistunut? Kurssi kestää tutkinnon tasolle, jolla ne voivat mennä ja työskennellä ammattimaisessa keittiössä ympäristö, olipa se ravintolassa, catering-ja tapahtumia yhtiö, kotitalouksien tai muita elintarvikkeita liittyvät ympäristöön, ja voi odottaa "osuma kentällä käynnissä. " Aikaisemmat opiskelijat ovat päätyneet työskentelemään yhtä moninaisia ​​kuin yksityiset ateriapalvelut, ski chalet työtä, käynnissä ravintola-, ravintoloita sekä paljon enemmän, ja monet valmistuneet meneillään perustamaan oman yrityksen sisällä ravintola-alalla. Jotkut menneisyytemme valmistuneet ovat käyttäneet tietoja ja taitoja he ovat saaneet tämän kurssin kuin ruoanlaitto roolit, esimerkiksi journalismin, ruoka valokuvaus, PR, tapahtumien hallinta, konsultointi- ja resepti kehittämiseen ja muotoilu. Tutustu Valmistuneet osiossa saada käsityksen siitä, mitä meidän Cordon Bleu Diplomi voisi tehdä sinulle! Meillä on laaja teollisuuden yhteyksiä ja tarjota uran tukea meidän kaikkien opiskelijoiden, myös valmistumisen jälkeen! Kurssi on suunniteltu tarjoamaan tutkinnon etenemisensä riveissä kuin ne voisivat muuten odottaa - tämä kurssi on aivan kirjaimellisesti nopeutettu jännittävä ja palkitseva ura. Mitä opin? 60 vuotta, meidän on keskitytty voimakkaasti osaamisen keskittynyt koulutukseen. Tante Marie Culinary Academy valmistuneet ovat monipuolinen ja meidän Cordon Bleu Diplomi voit odottaa pystyä menemään mihin tahansa ruokaa ympäristöön ja nopeasti sopeutua. Tavoitteenamme on tarjota sinulle laaja valikoima kehittyneitä taitoja. Olemme tehneet sitä kauemmin kuin kukaan muu, ja siellä on yksinkertaisesti ole korvata kokemusta! Tante Marie Cordon Bleu Diploma jaetaan käytännön palkkaluokan ja teoria luokan, jossa painotetaan voimakkaasti (noin 80% kurssin) on aika keittiössä, ruoanlaitto ohjauksessa kokeneen opetushenkilöstö. Jokainen termi meidän Cordon Bleu Diploma on ajaa yli 11 viikkoa ja alkaa johdantona työskentelee keittiössä ympäristössä kuten turvallisuustoimia ja elintarvikehygienian. Se sitten etenee osaksi ohjelmaan "säätiö taitojen kehittäminen." Loppuun mennessä ensimmäinen termi, (tai toisen aikavälillä 3 termi kurssi) opiskelijoiden odotetaan olevan päteviä ja luottaa monenlaisia ​​keskitason osaamisen. Veitsi taitoja otetaan käyttöön ensimmäisinä päivinä kurssi, joka seuraa joukko ammatilliset perusvalmiudet kuten lihakauppa, kala valmistelu ja leivonnaiset työtä, hyväksyttävälle tasolle, ennen kuin etenee onto kehittynyt, ammattitaitoa ja tekniikat . Ajattele sitä opettelee kävelemään, ennen kuin opit ajaa. Ottamalla tämän lähestymistavan, valmistuneista ovat löytäneet ne voivat sopeutua kaikkiin ympäristöihin ja silti tuottaa korkeimpia ruokaa. Kun opiskelijat ovat osoittaneet hallintaa perustaidot, tämä on kun asiat teknisiä! Taitoja ja tekniikoita kehitetään alkupuoliskolla tietenkin sovelletaan edistyneellä teknisellä tasolla, tuottaa ruokaa, joka on standardien odotetaan ravintola-alan korkeimmalla tasolla, mukaan lukien moderni ruoanlaitto tekniikoita. Vuoden jälkipuoliskolla kurssin opit kehittyneitä ammatti tekniikoita ja valmistusmenetelmiä, kaikki opetetaan moderni tavalla, ennen kuin etenee päälle moderni (ja joskus enemmän "tieteellinen") ruoanlaitto menetelmiä, kuten sous-vide. Koko kurssin, opit kaiken klassikoista modernin - perustutkimuksesta pitkälle tasolle - kaikki opetetaan nykyaikaista tavalla, jota sovelletaan nykyisiä suuntauksia ja tyylejä, yli jokainen alue ruoanlaitto. Arviointia Kurssi toteutetaan prosessin jatkuvan arvioinnin luokat ja useita käytännön ja teorian tentit - jotkut näistä ovat "sokeita" kokeita, joissa asetamme valikko ja jotkut ovat talousarviossa ohjata testit jossa saat päättää, mitä cook - mutta mikä tärkeintä, voimme tarjota runsaasti palautetta läpi kurssin jälkeen tentit, ohjata sinua oikeaan suuntaan, jotta sinulla on paras mahdollinen oppimisen mahdollisuudet! Yhteensä 4 käytännön kokeet ja 2 teoriaa tentit. Opiskelijat myös luoda salkun kehittynyt valikot eri skenaarioiden joka on osa teoriaa luokalla. Kurssi virallisesti kattaa 12 eri luokkiin. Kussakin luokassa te kattaa koko kirjon taitoja, alkeellisinta on pisimmällä, kuten suklaa karkaisu, sokeri veneet ja kakun koristeluun, veitsi taitoja ja tapahtumien catering. Varastot, kastikkeet ja kastikkeet Keitot Hiivatuotteet Vihannekset ja salaatit Liha, siipikarja ja riista Kalat ja äyriäiset Jauhotuotteiden ruokia Terriini astiat Leivonnaisia, jälkiruokia ja makeisia Hors "alkupalat ja cocktail pikkupurtavaa Ammatillinen keittiö taitoja ja hallinta Menu Planning Opiskelijat myös suorittaa 3 päivää viiniä kurssin Master of Wine, John Downes ja Chartered Institute of Environmental Health Level 2 -palkinnon elintarvikehygieniasta. Määrä päteviä asiantuntijoita tarjoavat luentoja ja demonstraatioita aiheista, kuten lihakauppa, kestävä äyriäiset ja vieras kokki mielenosoituksia, ja me jopa opastaa sinua käynnissä oman yrityksen! Yksinkertaisesti sanottuna, suoriutuneelle meidän Cordon Bleu Diploma, sinun tulee erottumaan joukosta ja olla valmis jännittävä tulevaisuus. Aloita Päivämäärät 21/09/2016 [-]

Intensiivinen Cordon Bleu Diploma

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 6 kuukautta January 2017 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

Kurssi on tarkoitettu niille, joilla on jonkin verran edellisestä ruoanlaitto kokemus. Tämä voi olla joko ammatillista kokemusta tai yksinkertaisesti ruoanlaitto kotona. Joko niin, kurssi etenee nopeammin kuin kolme aikavälillä kurssin, ja opiskelijoiden odotetaan pystyä sietämään hieman painostettiin ja intensiivisen oppimisympäristö. [+]

Intensiivinen Cordon Bleu Diploma Kurssi on tarkoitettu niille, joilla on jonkin verran edellisestä ruoanlaitto kokemus. Tämä voi olla joko ammatillista kokemusta tai yksinkertaisesti ruoanlaitto kotona. Joko niin, kurssi etenee nopeammin kuin kolme aikavälillä kurssin, ja opiskelijoiden odotetaan pystyä sietämään hieman painostettiin ja intensiivisen oppimisympäristö. Opiskelijat ovat edelleen annetaan samantasoista ohjausta ja koulutusta kuin ne näkyisivät pidempää ja meillä on edelleen aloittaa kaikkein perustaidot, mutta vauhti ja paine Kurssin edellyttää tiettyä aikaisempaa kokemusta. Tämä kurssi on suosituin jotka etsivät muutosta uran, korkeakoulututkinnon suorittaneet, tai ihmisiä, jotka ovat edellisenä ruoanlaitto kokemusta, olipa se ammatillista keittiöön tai kotona. Ikähaarukka kurssille voi olla mitä tahansa 20-70 vuotta vanha! Meidän Intensiivinen Cordon Bleu Diploma on nopeatempoinen kurssi, joka vaatii sitoutumista ja omistautumista sekä niille, jotka haluavat saada paras irti tietenkin se vaatii tietyn määrän itsenäistä opiskelua. Jos olet epävarma siitä, onko tämä kurssi on sinulle sopiva kuin kolme aikavälillä tietysti haluamme kannustaa teitä yhteyttä ja keskustella vaihtoehdoista. Mitä tason minusta tulee, kun olen valmistunut? Kurssi kestää tutkinnon tasolle, jolla ne voivat mennä ja työskennellä ammattimaisessa keittiössä ympäristö, olipa se ravintolassa, catering-ja tapahtumia yhtiö, kotitalouksien tai muita elintarvikkeita liittyvät ympäristöön, ja voi odottaa "osuma kentällä käynnissä. " Aikaisemmat opiskelijat ovat päätyneet työskentelemään yhtä moninaisia ​​kuin yksityiset ateriapalvelut, ski chalet työtä, käynnissä ravintola-, ravintoloita sekä paljon enemmän, ja monet valmistuneet meneillään perustamaan oman yrityksen sisällä ravintola-alalla. Jotkut menneisyytemme valmistuneet ovat käyttäneet tietoja ja taitoja he ovat saaneet tämän kurssin kuin ruoanlaitto roolit, esimerkiksi journalismin, ruoka valokuvaus, PR, tapahtumien hallinta, konsultointi- ja resepti kehittämiseen ja muotoilu. Tutustu Valmistuneet osiossa saada käsityksen siitä, mitä meidän Cordon Bleu Diplomi voisi tehdä sinulle! Meillä on laaja teollisuuden yhteyksiä ja tarjota uran tukea meidän kaikkien opiskelijoiden, myös valmistumisen jälkeen! Kurssi on suunniteltu tarjoamaan tutkinnon etenemisensä riveissä kuin ne voisivat muuten odottaa - tämä kurssi on aivan kirjaimellisesti nopeutettu jännittävä ja palkitseva ura. Mitä opin? 60 vuotta, meidän on keskitytty voimakkaasti osaamisen keskittynyt koulutukseen. Tante Marie Culinary Academy valmistuneet ovat monipuolinen ja meidän Cordon Bleu Diplomi voit odottaa pystyä menemään mihin tahansa ruokaa ympäristöön ja nopeasti sopeutua. Tavoitteenamme on tarjota sinulle laaja valikoima kehittyneitä taitoja. Olemme tehneet sitä kauemmin kuin kukaan muu, ja siellä on yksinkertaisesti ole korvata kokemusta! Tante Marie Cordon Bleu Diploma jaetaan käytännön palkkaluokan ja teoria luokan, jossa painotetaan voimakkaasti (noin 80% kurssin) on aika keittiössä, ruoanlaitto ohjauksessa kokeneen opetushenkilöstö. Jokainen termi meidän Cordon Bleu Diploma on ajaa yli 11 viikkoa ja alkaa johdantona työskentelee keittiössä ympäristössä kuten turvallisuustoimia ja elintarvikehygienian. Se sitten etenee osaksi ohjelmaan "säätiö taitojen kehittäminen." Loppuun mennessä ensimmäinen termi, (tai toisen aikavälillä 3 termi kurssi) opiskelijoiden odotetaan olevan päteviä ja luottaa monenlaisia ​​keskitason osaamisen. Veitsi taitoja otetaan käyttöön ensimmäisinä päivinä kurssi, joka seuraa joukko ammatilliset perusvalmiudet kuten lihakauppa, kala valmistelu ja leivonnaiset työtä, hyväksyttävälle tasolle, ennen kuin etenee onto kehittynyt, ammattitaitoa ja tekniikat . Ajattele sitä opettelee kävelemään, ennen kuin opit ajaa. Ottamalla tämän lähestymistavan, valmistuneista ovat löytäneet ne voivat sopeutua kaikkiin ympäristöihin ja silti tuottaa korkeimpia ruokaa. Kun opiskelijat ovat osoittaneet hallintaa perustaidot, tämä on kun asiat teknisiä! Taitoja ja tekniikoita kehitetään alkupuoliskolla tietenkin sovelletaan edistyneellä teknisellä tasolla, tuottaa ruokaa, joka on standardien odotetaan ravintola-alan korkeimmalla tasolla, mukaan lukien moderni ruoanlaitto tekniikoita. Vuoden jälkipuoliskolla kurssin opit kehittyneitä ammatti tekniikoita ja valmistusmenetelmiä, kaikki opetetaan moderni tavalla, ennen kuin etenee päälle moderni (ja joskus enemmän "tieteellinen") ruoanlaitto menetelmiä, kuten sous-vide. Koko kurssin, opit kaiken klassikoista modernin - perustutkimuksesta pitkälle tasolle - kaikki opetetaan nykyaikaista tavalla, jota sovelletaan nykyisiä suuntauksia ja tyylejä, yli jokainen alue ruoanlaitto. Arviointia Kurssi toteutetaan prosessin jatkuvan arvioinnin luokat ja useita käytännön ja teorian tentit - jotkut näistä ovat "sokeita" kokeita, joissa asetamme valikko ja jotkut ovat talousarviossa ohjata testit jossa saat päättää, mitä cook - mutta mikä tärkeintä, voimme tarjota runsaasti palautetta läpi kurssin jälkeen tentit, ohjata sinua oikeaan suuntaan, jotta sinulla on paras mahdollinen oppimisen mahdollisuudet! Yhteensä 4 käytännön kokeet ja 2 teoriaa tentit. Opiskelijat myös luoda salkun kehittynyt valikot eri skenaarioiden joka on osa teoriaa luokalla. Kurssi virallisesti kattaa 12 eri luokkiin. Kussakin luokassa te kattaa koko kirjon taitoja, alkeellisinta on pisimmällä, kuten suklaa karkaisu, sokeri veneet ja kakun koristeluun, veitsi taitoja ja tapahtumien catering. Varastot, kastikkeet ja kastikkeet Keitot Hiivatuotteet Vihannekset ja salaatit Liha, siipikarja ja riista Kalat ja äyriäiset Jauhotuotteiden ruokia Terriini astiat Leivonnaisia, jälkiruokia ja makeisia Hors "alkupalat ja cocktail pikkupurtavaa Ammatillinen keittiö taitoja ja hallinta Valikko suunnittelu Opiskelijat myös suorittaa 3 päivää viiniä kurssin Master of Wine, John Downes ja Chartered Institute of Environmental Health Level 2 -palkinnon elintarvikehygieniasta. Määrä päteviä asiantuntijoita tarjoavat luentoja ja demonstraatioita aiheista, kuten lihakauppa, kestävä äyriäiset ja vieras kokki mielenosoituksia, ja me jopa opastaa sinua käynnissä oman yrityksen! Yksinkertaisesti sanottuna, suoriutuneelle meidän Cordon Bleu Diploma, sinun tulee erottumaan joukosta ja olla valmis jännittävä tulevaisuus. [-]

Certificate

Cordon Bleu Certificate

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta January 2017 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

Tante Marie Culinary Akatemian Cordon Bleu sertifikaatti on ollut käynnissä koulu vuodesta 1954, ja on nyt tunnustettu maailmanlaajuisesti yhdeksi maailman johtavista säätiö tason kulinaarisia koulutusohjelmia. [+]

Cordon Bleu Certificate Tante Marie Culinary Akatemian Cordon Bleu sertifikaatti on ollut käynnissä koulu vuodesta 1954, ja on nyt tunnustettu maailmanlaajuisesti yhdeksi maailman johtavista säätiö tason kulinaarisia koulutusohjelmia. Käytännön ja teorian tentit mukana tämän kurssin seurauksena valmistuvien opiskelijoiden kanssa kansainvälisesti arvostetun Cordon Bleu Certificate - tutkinnon, joka perustaa tutkinnon kanssa tietoja ja taitoja tarvitaan kokata hyvää ruokaa missä tahansa ympäristössä. Tämän lisäksi, valmistuneet ansaita CTH Taso 2 palkinnon Culinary Skills, ilman lisäksi kokeita istua. Kurssi suoritetaan yli 1 lukukauden. Kurssi sopii kaikille, joilla on kiinnostusta ruokaa ja haluaa kehittää taitoja ja osaamista tarvitaan helposti luoda ruokia ammatilliset vaatimukset. Olitpa pyrkivät sitten mennä ansaita rahaa osana vuoden ulos, auttaa rahoittamaan teidän matkustaa, tai onko sinulla yksinkertaisesti halua kokata hyvää ruokaa kotona, viihdyttävä ystävien ja perheen kanssa, tämä kurssi tarjoaa sinulle taito, joka tulee säilyvät koko elämän! Opiskelijan on oltava yli 16, mutta ei ole yläikärajaa. Mitä Level Saanko olla, kun olen valmistunut? Monet opiskelijat, jotka suorittavat tämän kurssin mennä saada jonkinlainen työtä ravintola-alalla. Jotkut opiskelijat ovat jopa päätyneet kehittämään uraa kurssista, (vaikka urakehitys olisi hitaampaa kuin ne, jotka suorittavat meidän Diploma kurssin.) Mikä erottaa meidän Cordon Bleu Certificate kurssi sivuun muilta lyhyitä kursseja, jotka kulkevat yli muutaman päivän tai viikkoa on, että meidän ei tietenkään vain opettaa sinulle, miten ruokaa viikon verran valikoiden. Sen sijaan se opettaa keskeisiä taitoja, painottaen ymmärtää, miten ja miksi asioita tapahtuu. Tämä tarkoittaa sitä, että opiskelijat voivat täysimääräisesti ja ymmärtää, mitä tapahtuu ruokaa kuin he kokki sitä, ja voi tehdä muutoksia, koska ne menevät pitkin. Tämän vaikutus on, että Tante Marie valmistuneet pystyvät ole vain seurata resepti tai kopioida lautasen he ovat nähneet muualla, mutta on täydellinen kyky suunnitella omia valikoita, luoda omia ruokia, ja mukauttaa ruoanlaitto taidot tahansa ympäristössä . Aikaisemmat opiskelijat ovat päätyneet työskentelemään yhtä moninaisia ​​kuin yksityiset ateriapalvelut, ski chalet työtä, käynnissä ravintola-, plus paljon enemmän, ja monet valmistuneet meneillään perustamaan oman yrityksen sisällä ravintola-alalla. Jotkut menneisyytemme valmistuneet ovat käyttäneet tietoja ja taitoja he ovat saaneet tämän kurssin kuin ruoanlaitto roolit, esimerkiksi journalismin, ruoka valokuvaus, PR, tapahtumien hallinta, konsultointi- ja resepti kehittämiseen ja muotoilu. Monet opiskelijat, jotka suorittavat tämän kurssin, mennä tekemään Hiihtokausi tai muihin teoksiin ottaen vuoden loppuun - tämä tarjoaa erinomaisen tavan hyödyntää kaikkia taitoja oppinut aikana ja saattaa ne käytäntöön todellisessa maailmassa ammattimaisessa ympäristössä . Meidän valmistuneet ovat suuren kysynnän niiden ylivoimainen standardeja ja ammatillisesta valvonnasta. Mitä opin? Meidän Cordon Bleu Certificate jaetaan käytännön palkkaluokan ja teoria luokan, jossa painotetaan voimakkaasti (noin 80% kurssin) on aika keittiössä, ruoanlaitto ohjauksessa kokeneen, pätevän opetushenkilökunnan. Arviointi Tante Marie Cordon Bleu todistus Kurssi koostuu kahdesta käytännön tentit. Ensimmäinen näistä on suunniteltu edellä kuin opiskelijoiden ja on oltava tiukasti valvotuissa budjetti, antaa opiskelijoille arvokasta kokemusta kustannusten hallinta ja budjetointi. Tentti on asetettu välittömästi ennen tentti ja opiskelijat tuottamiseen tarvitaan aikaa hoitosuunnitelmia ennen suorittamista tentti. Tämän lisäksi, on ohjelma jatkuvan arvioinnin ja teoria tentti. Tante Marie Cordon Bleu Certificate ajetaan yli 1 lukukauden. Kurssi koostuu johdannon työskentelee keittiössä ympäristössä, jota seuraa vaihe taitojen kehittäminen. Tämä liittää veitsi taitoja, perehtyneisyys tuottaa, ja opiskelijoiden odotetaan hallittava useita ammatilliset perusvalmiudet kuten alkeis lihakauppa, kala valmistelu ja leivonnaiset työtä, hyväksyttävälle tasolle. Opiskelijat myös koulutetaan valikossa suunnittelussa ja esiintymistaitoja sekä varastonhallinta ja budjetointi. Opiskelija toteuttaa 1 päivä viiniä tietysti meidän Master of Wine, John Downes, ja myös saattaa loppuun Chartered Institute of Environmental Health Level 2-palkinnon vuonna elintarvikkeiden turvallisuuden Catering. [-]

Ota yhteyttä

Osoite, 1. rivi Commercial Way 57-61
Woking GU21, United Kingdom
Verkkosivu https://www.tantemarie.co.uk
Puhelin +44 1483 726957