All Inclusive 5 viikon ohjelma italialaisessa keittiössä

Manuelina Culinary

Ohjelman kuvaus

Lue virallinen kuvaus

All Inclusive 5 viikon ohjelma italialaisessa keittiössä

Manuelina Culinary

Ohjelman yleiskuvaus

Meidän Master-ohjelma on kattavin lyhyt kulinaarinen ohjelma ulkopuolella Italiassa. Opiskelijoille ja kulinaarisille ammattilaisille annetaan näkökulma italialaiseen alueelliseen keittiöön, jota voidaan tehokkaasti ja yksinkertaisesti soveltaa kaikkialla maapallon eri puolilla. Se vie syvällisen tarkastelun raaka-aineista, joita tarvitaan täydellisten valikkojen toteuttamiseen ja menee kaukana yksinkertaisesta reseptin toistosta, jota näemme useimmissa kouluissa. Tämä ohjelma yhdistää esittelyn ja käytännön keinoja, jotka esittelevät nykyaikaista ja perinteistä alueellista italialaista ruokaa ja keskittyvät ristiriitaisten makujen, värien, tekniikan ja ravintoarvojen erotteluun peruskoulutuksessa ja mikä tärkeintä, antaa kaikille osallistujille mahdollisuuden nähdä ja maistella , ja kyky kehittää ja kehittää omaa yksilöllistä tekniikkaa. Tämä ohjelma kattaa kaikki italialaista ruokaa, kuten pastaa ja risottoa, leivonnaisia ​​ja jälkiruokia, gelatoja, kovettuneita ja säilötyt tuotteita ja italialaisia ​​pääruokia, ja jokaisen komponentin takana on syvällinen analyysi edistyksellisistä tekniikoista, kemian ja tieteen syistä.

Valmistumisesi jälkeen ei ole vain taitoja liittyä johonkin kulinaarisiin tiimiin tai luottamus aloittaa oman kulinaarisen liiketoiminnan, saat sertifikaatin valmistumisesta Manuelina Culinary Instituutista ja saada yksinoikeudellisia teollisuuden yhteyksiä kaikkialla Italiassa ja maailmassa.

Päivämäärä: 8. huhtikuuta - 12. toukokuuta 2018

Kenelle se on?

Olitpa opiskelija tai ammattilainen ruoka- ja viiniteollisuudessa, ammattitaitoinen kokki, joka haluaa kouluttaa tai uudelleenkouluttaa italialaista ruokaa, ruokaa harrastajaa etsimään ainutlaatuista ruokakokemusta tai yrittäjä, joka tutkii erikoistuneen italialaisen ruoan avaamista tai perustamista liiketoimintaa; meidän Master-ohjelma on täysi upotusohjelma, joka on suunniteltu kattamaan kaikki italialaiset keittiöt.

Meidän Master-ohjelma on kattavin lyhyt italialainen kulinaarinen ohjelma Italian ulkopuolella. Se on suunniteltu vastaamaan "lyhyen" ohjelman tarve, joka tuottaa edelleen tuloksia, ja siksi olemme luoneet ohjelman, joka on suurta intensiteettiä, mutta joka on suunniteltu yksittäisten opiskelijoiden tarpeiden ja pyyntöjen mukaisesti. Opiskelijoille annetaan näkökulma italialaiseen alueelliseen keittiöön, jota voidaan tehokkaasti ja yksinkertaisesti soveltaa koko maapallon alueella.

Miksi valita tämän ohjelman?

  • Meidän opetustyyli on ainutlaatuinen. Olipa kyseessä ammatillinen kokki, ruoan harrastaja tai vain haluavat avata uuden yrityksen, kurssin loppuun mennessä kaikki päätyvät samalla koulutustasolla .
  • Olemme kanssamme sinä päivänä, kun saapumme Italiaan, kunnes lähdet. All inclusive -vaihtoehdon mukaan kaikki ateriat, siirrot ja majoitus sisältyvät, joten voit tuntea olonsa turvalliseksi, helposti uudessa maassa ja olla huolissasi. Ei ole ylimääräisiä piilokustannuksia .
  • Tämä ei ole vain oppimiskokemus, mutta saat kokea myös Italiasta ja sen kulttuurista . Ammattilaiset, mutta paljon tilaa naurua ja hauskaa.
  • Tämä ei ole vain reseptin toisto. Opi ymmärtämään, kuinka hyvin tekniikan ja raaka-aineiden ymmärrys voi hyvin luoda poikkeuksellisen lautasen.
  • Kouluttajamme ovat alan johtajia ja innovaattoreita. Opettele uusia tekniikoita ja perspektiiviä, vaikka olet aiemmin tutkinut aiheen.

Ohjelman tiedot

  • VIIKKO 1 - Perusteet, perinteet, luovuus ja ruoan suunnittelu
  • VIIKKO 2 - Artisan Pasta
  • VIIKKO 3 - Käsityöläinen leipä, pizza ja Focaccia
  • VIIKKO 4 - Italian leivonnaiset ja jälkiruoat
  • Viikko 5 - Artisan Gelato ravintoloille ja uusille yrityksille

Italian Cuisine Master -ohjelman kustannukset ovat 8 000 euroa

Viiden viikon matkasuunnitelma sisältää:

  • 5 viikkoa sisältävä opiskelu Italiassa
  • Manuelina Culinary ja sen tiimin teoreettiset ja käytännön opinnot, mukaan lukien kaikki niihin liittyvät kulut
  • Complete course Manual, jonka ovat kirjoittaneet Italian päälliköt, joissa on kaikki teoriat ja reseptit
  • 25 lounasta
  • Päätöstodistus
  • Pasta Machine
  • Henkilökohtainen Chef's Kit Authentic italialaisia ​​ruokia
  • Chef's Jacket by Manuelina Culinary
Oppilaitoksessa tarjolla ohjelmia seuraavilla aloilla:
  • Englanti


Päivitetty March 4, 2018
Kesto ja hinta
Tämä kurssi on Kampusopiskelu
Start Date
Aloituspäivämäärä
Huhti 2019
Duration
Kesto
5 viikkoa
Kokopäiväinen
Price
Hinta
8,000 EUR
Locations
Italia - Brescia, Lombardy
Aloituspäivämäärä : Huhti 2019
Hakemukset perillä viimeistään Ota yhteyttä yliopistoon
Loppumispäivämäärä Ota yhteyttä yliopistoon
Dates
Huhti 2019
Italia - Brescia, Lombardy
Hakemukset perillä viimeistään Ota yhteyttä yliopistoon
Loppumispäivämäärä Ota yhteyttä yliopistoon