Osa-aikainen Diplomiohjelma Ranskassa

27 Osa-aikainen Diplomiohjelmaa Ranskassa

Maisteri

Opiskelijat voivat hakeutua dimplomiohjelmaan joko suoraan toisen asteen opintojen jälkeen hankkimaan tietyn alan osaamista tai vasta myöhemmin, alemman tai ylemmän korkeakoulututkinnon suoritettuaan, jolloin tavoitteena on yleensä tiettyä uraa varten tarvittujen taitojen hiominen.

Ranska on tällä hetkellä yksi 20 parhaiten suoriutuneen maan kannalta talouden vuoksi hyvästä tuloshakuista korkeakoulutuksen oppiminen. Suurin osa kursseista yliopistoissa on tarjolla ranskan kielellä. Ranskassa on 60 julkista ja 100 yksityisten korkeakoulujen.

27 Parasta Osa-aikainen Diplomiohjelmaa Ranskassa 2018

Näytä lisää

Konsultti Sommelier

CAFA Formations
Opetus kampuksella 567 tuntia September 2018 Ranska Bordeaux

Seuraavat ammatillista koulutusta viina 9 kuukautta (syyskuu-kesäkuu) Voit tulla ammatillinen makuista. Ohjelma perustuu ranskan kielen ja maailman viinejä alueilla: viininviljely, viininvalmistuksen, maistamalla tekniikoita, viinin markkinointia, väkevien ... Ainutlaatuinen osaaminen, tunnustettu Ranskan hallituksen neuvonantaja Sommelier tutkintotodistus on rekisteröity in RNCP. [+]

MITÄ neuvonantajana Sommellerie?

Sommelier Advisor on valikoima tuotteita tarjota asiakkailleen: viinejä ja väkeviä alkoholijuomia. Ennen kuin päätetään neuvottelujen toimittajien, sen täytyy ensin suorittaa makuista. Tarjonta on oltava sopusoinnussa yhteydessä mittakaavassa brändin tunnettuutta ja asiakkaiden vaatimukset. Näin ollen vahvistetaan viinilista arvioinnin jälkeen ja koonneet liikkeeseenlaskuvuosi. Sillä on varmistettava hallinnan kaikille alkoholin saatavilla markkinoilla. Se myös neuvoo asiakkaalle viinin mukana ruokia. On kyky palvella tai selittämään viiniä palvelua asiakkaille.

Ja tekniseltä kannalta, sen on ymmärtää periaatteet viinirypäleet ja viinin tuotantoon, tietäen tasokkaita viinejä ja tunnettu viinintuottajien ja erilaisia ​​viinejä ja niiden ominaisuuksia.... [-]


Opiskella Englanniksi Lyon, Ranska - Itse

Jean Moulin Lyon 3 University
Opetus kampuksella 1 - 2 lukukautta January 2018 Ranska Lyon

SELF on korkeakoulututkinto-ohjelma, joka on avoin yliopisto-opiskelijoille, joilla on perustaso ranskaa ja jotka ovat suorittaneet vähintään kaksi vuotta yliopistotutkintoa. Se on täysin opetettu englanniksi ja tarjoaa noin 20 kurssia lukukautta seuraavilla aloilla: laki / poliittinen tiede, liike-elämän kulttuuri ja humanistiset tieteet. SELF auttaa opiskelijoita tutustumaan Ranskan yliopiston järjestelmään ja kulttuuriin. Se voi myös auttaa heitä parantamaan pätevyytensä opiskella ranskaksi seuraavalla lukukaudella (paitsi aloittelijoille). Se on kokopäiväinen ohjelma, eikä sitä voi yhdistää muihin ohjelmiin. [+]

SELF on korkeakoulututkinto-ohjelma, joka on avoin yliopisto-opiskelijoille, joilla on perustaso ranskaa ja jotka ovat suorittaneet vähintään kaksi vuotta yliopistotutkintoa. Se on täysin opetettu englanniksi ja tarjoaa noin 20 kurssia lukukautta seuraavilla aloilla: laki / poliittinen tiede, liike-elämän kulttuuri ja humanistiset tieteet. SELF auttaa opiskelijoita tutustumaan Ranskan yliopiston järjestelmään ja kulttuuriin. Se voi myös auttaa heitä parantamaan pätevyytensä opiskella ranskaksi seuraavalla lukukaudella (paitsi aloittelijoille). Se on kokopäiväinen ohjelma, eikä sitä voi yhdistää muihin ohjelmiin.

Englanninkielinen opinto Lyonissa, Ranskassa (SELF) ... [-]

Diplôme D'etudes Universitaire Françaises - Deuf

Jean Moulin Lyon 3 University
Opetus kampuksella 1 - 2 lukukautta January 2018 Ranska Lyon

DEUF: ssä ilmoittautuneet opiskelijat hyötyvät myös opetustutoroinnista (tutkittavista aiheista riippuen), joiden aikana he kohtaavat opettajien tutoreita, jotka auttavat heitä valitsemaan ja validoimaan kurssejaan ja vastaamaan oppimiskysymyksiinsä oppilaan kurinalaisuutta noudattaen. [+]

Opintojakson taso: Kaikki opintojaksot

Opintojakso: Yksi lukukausi tai yksi lukuvuosi

Vaadittava kielitaso:

Ranskalainen taso, joka vaaditaan osallistumaan ranskaksi järjestettyihin kursseihin

B1 taso kaikille kursseille, paitsi tieto ja viestintä C1-taso tiedotus- ja viestintäkursseille Todistus tai todistus vaaditaan yhdessä nimityksen kanssa

Ohjelmien sisältö:

Yhteinen perusopetussuunnitelma Ranskan kielenä: 20 tuntia / lukukausi / 5 op Johdatus ranskalaiseen kulttuuriin ja sivilisaatioon: 10 tuntia / lukukausi / 3 op Valinnaiset kurssit: Kaikkien tiedekuntien valitsemat kurssit. Lisätietoja kursseista on kurssiluettelossa.

Saapumispäivä:... [-]


Asteen Leivonnaiset

Ferrieres Paris
Opetus kampuksella 1 lukukausi April 2018 Ranska Pariisi Ferrières

6 kuukautta teoriaa että käytäntöä jaettu 2/4 - 760H (pois lukien työharjoittelu) [+]

harjoitusaika

6 kuukautta teoriaa että käytäntöä jaettu 2/4 - 760H (pois lukien koulutus), mukaan lukien:

Kurssit, univormut, veitset kit, opintomatkoja, konferensseja tentit 8 viikon harjoittelun. Mahdollisuus laajennus enintään 6 kuukautta. Validointi Opetussuunnitelman tehdään toteuttamisen jälkeen 8 viikon harjoittelun.

Opiskelijoilla on mahdollisuus rekisteröidä vain 1. neljännes ja toinen suorittaa myöhemmin ajassa (rajoitetun ajan).

Koulutusta ranskaksi ja käännetty Englanti peräkkäin.

koulutussisältö

Oppimistyökalu JA LIIKETOIMINNAN

Terveys- ja turvallisuussäännöt Oppiminen taskun Taitojen klassista taiteellinen koristelu (kuninkaan jäätävissä) ... [-]

Ruoanlaitto Aste

Ferrieres Paris
Opetus kampuksella 1 lukukausi July 2018 Ranska Pariisi Ferrières

Opiskelijoilla on mahdollisuus rekisteröidä vain 1. neljännes ja toinen suorittaa myöhemmin ajassa (rajoitetun ajan). [+]

harjoitusaika

6 kuukautta teoriaa että käytäntöä jaettu 2/4 - 600h (sivuraiteelle), mukaan lukien:

Kurssit, univormut, veitset kit, opintomatkoja, konferensseja tentit 8 viikon harjoittelun. Mahdollisuus laajennus enintään 6 kuukautta Validointi Opetussuunnitelman tehdään toteuttamisen jälkeen 8 viikon harjoittelun.

Opiskelijoilla on mahdollisuus rekisteröidä vain 1. neljännes ja toinen suorittaa myöhemmin ajassa (rajoitetun ajan).

Koulutusta ranskaksi ja käännetty Englanti peräkkäin.

koulutussisältö

ESITTELY Ranskalainen keittiö

Culinary Termit ja määritelmät Opi käytön ammatti veitset Leikkaava tuloksia (esimerkiksi vihannekset) Valmistellaan ja toteutetaan klassinen ranskalainen ruoanlaitto tekniikoita Opi ja tuottaa varoja, kastikkeet, täyte ja pasta Opi eri menetelmistä ruoanlaitto ... [-]

Erinomainen Ranskalainen Leivonnaisten Taiteiden Tutkintotodistus

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Opetus kampuksella 3 kuukautta May 2018 Ranska Yssingeaux

Päivitä ammattitaitoasi ja hankitse monimutkaisia ​​ja moderneja leivonnaisia ​​tekniikoita intensiivisen 2 kuukauden jatkokoulutuksen avulla. Vahvista tietotaitoasi hallitsemalla oikeaa yhdistelmää makuista, kuvioista ja muodoista laadukkaiden leivonnaisten luomiseksi kehitetyillä tekniikoilla. [+]

Oletko aina rakastanut leivonnaisten valmistusta ja juuri miettinyt, onko tämä urakehitys, jota etsit?

Päivitä ammattitaitoasi ja hankitse monimutkaisia ​​ja moderneja leivonnaisia ​​tekniikoita intensiivisen 2 kuukauden jatkokoulutuksen avulla. Vahvista tietotaitoasi hallitsemalla oikeaa yhdistelmää makuista, kuvioista ja muodoista laadukkaiden leivonnaisten luomiseksi kehitetyillä tekniikoilla. Täydennä harjoitteluasi yhden kuukauden vapaaehtoisella harjoittelulla ranskalaisessa laitoksessa, jotta voit hyödyntää tietämystänne reaalimaailmassa. Hyödy maailman tunnetuista pienryhmäasetusten opetusmenetelmistä ja korkeasta käytännöstä opetuksen optimoimiseksi, tehokkaan oppimisen saavuttamiseksi ja henkilökohtaisen seurannan tuottamiseksi.... [-]


Tutkintotodistus - Ranskalaisen Gastronomian Master

Ecole Ritz Escoffier
Opetus kampuksella 19 viikkoa January 2018 Ranska Pariisi

Diplomityö, joka edustaa kattavin koulutuksen koulussamme, jossa yhdistyvät kaikki tärkeimmät kursseja: Johdatus ranskalaisen keittiön - Jatkokoulutus ranskalaisen keittiön - Ranskalainen haute cuisine - Johdatus taidetta pasteija - Jatkokoulutus ranskaksi Leivonnaisten valmistus - Ranskalainen haute leivonnaisten valmistus - Viennoiserie koulutus ja sämpylöitä. [+]

Ranskalaisen gastronomian Master

Diplomityö, joka edustaa kattavin koulutuksen koulussamme, jossa yhdistyvät kaikki tärkeimmät kursseja: Johdatus ranskalaisen keittiön - Jatkokoulutus ranskalaisen keittiön - Ranskalainen haute cuisine - Johdatus taidetta pasteija - Jatkokoulutus ranskaksi Leivonnaisten valmistus - Ranskalainen haute leivonnaisten valmistus - Viennoiserie koulutus ja sämpylöitä.

Opiskelijat arvioidaan jatkuvasti, koska ne saavuttavat tutkintotodistukset ja todistukset kunkin koulutustasoa.

Ecole Ritz Escoffier © Alban Couturier

Harjoitustavoitteet:

omaksua tekniikoita vaalimiseksi ja arvosta elintarvikkeita, valmistaa ja lay out ruokia mukaan Ranskan perinteisen ja modernin luontevuus Master tekniikoita ja oppia optimaalista käyttöä laitteiden kehittää luovuutta tulkintaa nykyisten reseptejä ja uusien reseptien organisoida työtä ja ajanhallinnan löytää uusia suuntauksia ... [-]

Tutkintotodistus Ranskan Leivonnaiset

Ecole Ritz Escoffier
Opetus kampuksella 5 - 24 päivät September 2018 Ranska Pariisi

Leivonnaiset koulutusohjelmia, opettanut Kokit Ecole Ritz Escoffier ja Ritz Paris. Lopussa kunkin ohjelman diplomi annetaan harjoittelijoille siirtää käytännön koe. [+]

leivonnaiset Kurssit Taso 1: Johdatus taiteen pasteija

Koulutusta, joka sisältää seitsemän istuntoa, keskittyi perusteisiin Ranskan leivonnaisten ja suunniteltu aloittelijoille: tulevia ammattilaisia ​​tai harrastajia.

1 istunto 7 istuntoja (Koko ohjelma) KESTO 2,5 päivää 3,5 viikkoa Tuntimäärä 17,5 tuntia 126,5 tuntia Maksu € 1100 € 7300 Harjoitustavoitteet: löytää raaka-aineita ja oppii tekniikoita Ranskan leivonnaisten valmistukseen hioa organisointikykyä: ”mise en place” ja tuotannon oppii hygieniasäännöissä opetella vain läsnä ”bistronomique” jälkiruokia ymmärtää suhde tuotteen tutustuu ruuanlaittovälineet Tämä kurssi on opettanut Kokit Ecole Ritz Escoffier ja Ritz Paris. Kesto: 3½ viikkoa Yhteensä tuntia: 126½ tuntia Hinta: € 7300 Ecole Ritz Escoffier Jälkiruoat © Alban CouturierTaso 2: Advanced täydennyskoulutusta ranskan leivonnaisten valmistukseen Koulutusta, joka sisältää seitsemän ylimääräistä istuntoa, joka keskittyy parantamaan konditoria tekniikoita. Suunniteltu keskitason harjoittelijoille: ihmisiä, jotka ovat suorittaneet ”Johdatus taidetta pasteija” tietysti ammattilaiset ravitsemistoiminta teollisuuden tai ihmisiä, jotka ovat ansainneet yhtä suurta. 1 istunto 7 istuntoja (Koko ohjelma) KESTO 2,5 päivää 3,5 viikkoa Tuntimäärä 17.30 126h30 Maksu € 1100 € 7600 Harjoitustavoitteet: Yleiskatsaus tärkeimpiin perusperiaatteet leivonnais- selvittää, miten työskennellä suklaata ja makeiset opit luomaan valikoima boutique tuotteiden tutustuu valmistella jäätelöt ja sorbetit oppia menetelmät pinnoituksen ja esittää jälkiruokia Johdatus nykyaikaisen tekniikan Tämä kurssi on opettanut Kokit Ecole Ritz Escoffier ja Ritz Paris. Ritz Paris Experience: Harjoitusohjelma sisältää jälkeen tentti, löytö aavikoiden luoma kondiittorin Ritz Paris, François Perret. Harjoittelu leivonnaiset keittiöissä Ritz Paris: Riippuvaisia ​​saatavuudesta ja hyväksyntää koulun johdon, harjoittelijoita, jotka käyvät koko ohjelma on mahdollisuus osallistua 2 viikon käytännön koulutukseen leivonnaiset keittiöissä Ritz Paris, ohjauksessa kondiittorin François Perret. Kesto: 3½ viikkoa Yhteensä tuntia:... [-]

Viennoiserie Ja Sämpylöitä Koulutus

Ecole Ritz Escoffier
Opetus kampuksella 5 päivät June 2018 Ranska Pariisi

Koulutus keskittyy hallitsee keskeisiä tekniikoita Viennoiserie ja sämpylöitä, tunnettu ranskalainen taitoa. [+]

Viennoiserie ja sämpylöitä koulutus Koulutus keskittyy hallitsee keskeisiä tekniikoita Viennoiserie ja sämpylöitä, tunnettu ranskalainen taitoa.

Ecole Ritz Escoffier Produits sucres © Alban Couturier

Harjoitustavoitteet:

hallitsee keskeiset salaisuudet Viennoiserie reseptejä (croissantteja, briosseja jne) löytää tekniikoita vaivaamista, muotoiluun ja leivän päätöksenteossa hallitsee käyminen löytää avainasemassa ainesosien löytää ja optimoida tuotantoa sämpylöitä

Tämä koulutusohjelma on opettanut Kokit Ecole Ritz Escoffier ja Ritz Paris. ”Viennoiserie ja sämpylöitä” sertifikaatti myönnetään lopussa koulutusta.

... [-]

Tutkinto Ranskalaisen Keittiön

Ecole Ritz Escoffier
Opetus kampuksella 5 - 38 päivät September 2018 Ranska Pariisi

Ruoanlaitto koulutusohjelmia, opettanut Kokit Ecole Ritz Escoffier ja Ritz Paris. Lopussa kunkin ohjelman diplomi annetaan harjoittelijoille siirtää käytännön koe. [+]

ruoanlaitto Kurssit Taso 1: Johdatus ranskalaista ruokaa

Tämä koulutus sisältää seitsemän istuntoa omistettu oppimisen perusteet ranskalaisen keittiön ja on suunniteltu aloittelijoille olivatpa he harrastajat tai pyrkivä ammattilaisia.

1 istunto 1 istunto 7 istunto (Koko ohjelma) KESTO 2 päivää 3 päivää 3,5 viikkoa Tuntimäärä 14 tuntia 21 tuntia 123 tuntia Maksu € 1100 € 1600 € 8400 Harjoitustavoitteet: oppii tekniikoita ranskalaisen keittiön: perus veitsi leikkaa ja valmistustavat löytää tuotteita ja tapoja valmistaa heitä hioa organisointikykyä tutustutaan keittiölaitteiden Tämä koulutusohjelma on opettanut Kokit Ecole Ritz Escoffier ja Ritz Paris. Kesto: 3½ viikkoa Yhteensä tuntia: 123 tuntia Hinta: € 8400 Ecole Ritz Escoffier © Alban CouturierTaso 2: Advanced koulutus ranskalaisen keittiön Tämä koulutus sisältää yksitoista Koulutus painottui parantamiseen ruoanlaitto tekniikoita ja tietämystä. Suunniteltu keskitason harjoittelijoille: ihmisiä, jotka ovat suorittaneet ”Johdatus ranskalaisen keittiön” kurssin, ammattilaiset ravitsemistoiminta teollisuuden ja ihmisiä, jotka ovat ansainneet yhtä suurta. 1 istunto 1 istunto 11 istuntoja (Koko ohjelma) KESTO 2 päivää 3 päivää 5,5 viikkoa Tuntimäärä 14 tuntia 21 tuntia 193 tuntia Maksu € 1100 € 1600 € 13450 Harjoitustavoitteet: Saat kehittyneempiä ruoanlaitto tekniikoita omaksua kansainvälistä ruokaa Lisätietoja kasvisruokaa ja terveellistä ruokia Harjoittelu keittiössä Ritz Paris: Riippuvaisia ​​saatavuudesta ja hyväksyntää koulun johdon, harjoittelijoita, jotka käyvät koko ohjelma on mahdollisuus osallistua 3 viikon käytännön koulutukseen keittiöissä Ritz Pariisin ohjauksessa Chef Nicolas Sale. Kesto: 5½ viikkoa Yhteensä tuntia: 193 tuntia Hinta: € 13450 Ecole Ritz Escoffier © Alban CouturierTaso 3: Ranskalainen haute cuisine Tasokasta koulutusta suunniteltu ihmisille, jotka ovat suorittaneet ”Johdatus ranskalaisen keittiön” ja ”Jatkokoulutus ranskalaisen keittiön” tai ammattilaiset ravitsemistoiminta teollisuudelle,... [-]

Superior Culinary Arts Diploma

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse
Opetus kampuksella 6 kuukautta September 2018 Ranska Pariisi

Hankkia korkeinta osaamista jokaiselle erikoisuus ammattikeittiöiden. Intensiivinen moduulit opettaa pitkälle näkökohtia ruokakulttuurin painottaen osaamisen rakentamiseen. Vahvistamaan osaamista reaalimaailman työympäristön avulla seurataan työharjoittelun. Pieni ryhmä asetuksia rajoitettu määrä 10 osallistujaa tarjota intensiivistä ja personnalized koulutusta. [+]

Nopeuta kulinaarinen ura!

Omistettu Culinary Arts tutkinnon ja harjoitellaan Kokit jotka haluavat täydentää tietotaitoaan, tämä intensiivinen osaamisohjelma tarjoaa korkeimmat standardit, joita odotetaan kansainvälisillä huippuyksiköillä. Hanki mahdollisimman suuren asiantuntemuksen jokaiselle erikoisuus ammattikeittiöiden, kylmästä keittiön valmistelut pitkälle kulinaarisia tekniikoita sovelletaan eri catering käsitteitä. Vahvistamaan taitojen osaamista reaalimaailman työympäristön kautta seurataan työharjoittelu. Pieni ryhmän asetuksia tarjota yksilöllisiä, interaktiivinen ja tehokas koulutus.

Tämä koulutus palkitsee sinut otsikko «Responsable en keittiön Gastronomique» (1), NSF koodi 221T, taso III (FR) ja taso 5 (EU) merkitty National rekisteriin ammatillisen sertifioinnit käskystä 26 syyskuu 2016 ja julkaistu virallisessa lehdessä 04 lokakuu 2016.... [-]


Kulinaristiikan Tutkintotodistus

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse
Opetus kampuksella 8 kuukautta March 2018 Ranska Pariisi

Käynnistä kulinaarisia uransa tähän intensiivistä käytännön johdanto taitoja ohjelman käytännön työharjoitteluun. Tämä lähtötasona ohjelma on suunniteltu pyrkivä kokit. Pieni ryhmä asetuksia rajoitettu 10 osallistujaa tarjota personnalized koulutusta. Tämä koulutus mahdollistaa tutkinnon saada työtä erityisosaamista odotettavissa toimistovirkailijaa kokki tasolle ... [+]

Aloita kulinaariset urasi Suunniteltu erityisesti aloitteleville alan ammattilaisille elintarvikealan palveluissa, Culinary Arts -opinnot tarjoavat korkeimmat vaatimukset, joita odotetaan premium-laitoksissa. Opi ydin kulinaarisia ja siihen liittyviä taitoja. Tehokas moduuli opettaa kulinaaristen taiteiden edistyksellisiä näkökohtia ja korostaa osaamisen rakentamista. Pienet ryhmäasetukset tarjoavat yksilöllistä, vuorovaikutteista ja tehokasta koulutusta. Mukautettu ihmisille, jotka haluavat hallita ammatillisia perustaitoja ja integroida ammattikeittiöiden, tämä intensiivinen ohjelma sekoittaa teoriaa, käytäntöä ja reaalimaailman kokemus alalla tavoitteenaan hallitsee kaikki perustekniikat. KESTO 8 kuukautta: 5 kuukauden koulutus + 3 kuukauden harjoittelu. OHJEITA KIELTÄ Oppia englanniksi tai ranskaksi FOR... [-]


Boulangerie Tutkintotodistus

Le Cordon Bleu Paris
Opetus kampuksella 1 - 6 kuukautta September 2018 Ranska Paris

Kehittämä Le Cordon Bleu Paris, Boulangerie Diploma kouluttaa tulevia ammattilaisia ​​ja yrittäjiä olennaisia ​​boulangerie tekniikoita, sekä uudet suuntaukset [+]

Kehittämä Le Cordon Bleu Paris, Boulangerie Diploma kouluttaa tulevia ammattilaisia ​​ja yrittäjiä olennaisia ​​boulangerie tekniikoita, sekä uusia suuntauksia alan.

Ohjelman tavoitteet

Tämä ohjelma antaa opiskelijoille kaikki tarvittavat taidot työskennellä perinteinen Boulangerie tai tuotannon liiketoimintaa Ranskassa tai ulkomailla. Ohjelman aikana opiskelijat:

Hankkia periaate tekniikoita käytetään pienimuotoisen Boulangerie Opi tuotantoprosessi ja miten työskennellä ryhmässä Hankkia ohjelmisto perinteisiä ja moderneja boulangerie reseptejä

WHO IS tämän ohjelman? Kaikille, jotka haluavat hankkia olennaista teoreettista ja käytännön tietoa Boulangerie Ammattilaisille etsivät uran muutos Kaikille, jotka haluavat työskennellä Boulangerie ammattiin käsityöläinen tai työntekijä sisällä breadbaking yhtiö tUTKINTOTODISTUKSEN ... [-]

Viini Ja Hallintaohjelma

Le Cordon Bleu Paris
Opetus kampuksella 10 kuukautta September 2018 Ranska Paris

Tämä kattava kurssi antaa pätevyyden tulla viinin asiantuntija ja tietämystä ymmärtää, miten viini liike toimii, avaa ovia uran molemmat viiniä ja gastronomiaa. [+]

Viinin ja Management Program

Ohjelma tapahtuu Pariisissa, Ranskan pääkaupungissa kulttuuri, gastronomia ja taidetta hienoa elää. Ranskan viinitilat ovat edelleen viittaus kaikkialla maailmassa, joten se on ihanteellinen maa syvällistä viini tutkimuksia.

Tämä kattava kurssi antaa pätevyyden tulla viinin asiantuntija ja tietämystä ymmärtää, miten viini liike toimii, avaa ovia uran molemmat viiniä ja gastronomiaa.

Kurssi sopii myös niille, jotka harkitsevat uraa ravintola-alalla tai niille, jotka haluavat tulla yrittäjä viini liittyvä liiketoiminta, kuten viinibaari, viini myymälä tai viinin tuonti / vienti.

TAVOITTEET

Opiskelijat hankkivat tietoa ja taitoja sekä teorian ja käytännön harjoittelu: laadun arvioimiseksi viinin aistinvarainen analyysi ja osaa analysoida viinejä maailmanlaajuisesti; ... [-]


Grand Diplôme - Ruokaa Ja Leivonnaiset Tutkintotodistus

Le Cordon Bleu Paris
Opetus kampuksella 9 kuukautta September 2018 Ranska Paris

Kurssi yhdistelee opetusta sekä ruokia ja leivonnaisia ​​tieteenaloilla. Mikään muu ruoka toimielin antaa niin paljon käytännön opetukseen kokki valvonnassa. [+]

Le Grand Diplôme - Keittiö ja Leivonnaiset ammattitutkinto

Le Grand Diplôme® on kattavin ohjelma French Culinary Education Tarjoaja Le Cordon Bleu. Kurssi yhdistelee opetusta sekä Keittiö ja leivonnaiset tieteenaloilla. Mikään muu ruoka toimielin antaa niin paljon käytännön opetukseen kokki valvonnassa. Le Cordon Bleu on sitoutunut tarjoamaan opiskelijoille koko joukon kulinaarisia tekniikoita ja kehittämään omaa luovuuttaan ja taiteellista ilmaisua. Nämä kurssit tarjoavat mahdollisuuden hallita Ranskalaista ruokaa ja leivonnaiset tekniikat jotka voidaan sitten soveltaa muihin keittiöistä maailmassa.

Sarjat esitetään ranskaksi ja käännetty Englanti.

LE GRAND Diplome OHJELMA ... [-]