Kurssi Elintarvikealan johtaminenssa Eurooppa

Näytä kaikki Kurssiopinnot Elintarvikealan johtaminenssa Eurooppa 2017

Elintarvikealan johtaminen

On satoja kansallisesti tunnustettu ammattipätevyys ja koulutus kursseja maailman johtava koulutuksen järjestäjien kanssa. Kurssin tavoitteet pitäisi johtaa opetusmenetelmiä ja opiskelijoiden kiinnostusta.

Koulutuksen saaneille ruoka ja juoma hallinta voi valmistaa opiskelijoita työn ravintoloissa, hotelleissa ja lomakeskuksissa. Opetussuunnitelma useimmat ohjelmat yhdistävät sekä kulinaarinen ja liiketoiminnan liittyviä näkökohtia valvoa ravintoloita ja baareja.

Eurooppa on kuudenneksi suurin maanosa ja sisältää 47 maassa ja valikoituja riippuvuuksia, saaret ja alueet. Se rajoittuu Välimereen etelässä, Aasiassa itään, ja Atlantin valtameri lännessä.

Näytä kaikki Kurssiopinnot Elintarvikealan johtaminenssa Eurooppa 2017

Näytä lisää

Lyhyt Kurssi Ruokaa, Kulttuuri Ja Italian Alueellinen Viini

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 kuukautta October 2017 Italia Italia Online

Lyhyt kurssi Italialainen keittiö ja viinit on jaettu kahteen vaiheeseen: ensimmäinen koostuu teoreettisesta ja käytännön kokemuksia at ICIF pääkonttorissa, reunustaa yritysvierailuista; toinen sovellus työharjoittelu (valinnainen, ei sisälly kurssimaksun) valituilla ravintoloita koulun. [+]

Kurssiopinnot Elintarvikealan johtaminenssa Eurooppa 2017. Kolme viikkoa teoreettista ja käytännön kokemuksia ja mahdollisuus harjoitteluaikaa parhaaseen Italian ravintoloissa Il Lyhyt kurssi Italialainen keittiö ja viinitieteen Se on jaettu kahteen vaiheeseen: ensimmäinen koostuu teoreettisesta ja käytännön kokemuksia at ICIF pääkonttorissa, reunustaa yritysvierailuista; toinen sovellus työharjoittelu (valinnainen, ei sisälly kurssimaksun) valituilla ravintoloita koulun. Kurssi on tarkoitettu ammattikäyttöön tai opiskelija, joka haluaa saada nopeammin koulutus kehityksestä perinteisen ja modernin ja innovatiivisia ruokia, painottaen öljyt, balsamiviinietikat, yrttejä ja mausteita, ensimmäinen perinteisiä ruokia , juustoja, leivonnaisia ​​ja viiniä. Osallistujien lukumäärä: 12-24. Elinikä Kurssi on kokonaiskesto 3 kuukauden: 4 viikon teoreettista ja käytännön kokemuksia instituutissa 8 viikon työharjoittelun (lisävaruste) valituissa ravintoloissa ICIF Voi ilmoittautua kurssin Valmistunut korkeakoulujen hotellin koulutus Ammattilaiset Italian ja ulkomaisten ruoka ja viini-alan teollisuudelle vähintään kolmen vuoden dokumentoitu todellisen palvelun turisti-hotelli toimintaa ympäri maailmaa Ottaa tunteja kysymyksiä ruoanlaitto neitsytoliiviöljyä ja muut mausteet Viinin balsamiviinietikat ja aromaattinen Yrtit ja mausteet kuuma ja kylmä alkupaloja Vihannekset ja salaatit Rice ja risotto Keitot kuivattu pasta ja sen kastikkeet raikas ja täynnä pasta Polenta, nyytit, piirakat ja timbales suolaisen veden kalat ja makean valkoinen, lampaanliha, sian- ja naudanlihan juusto makeiset viini- Italian kielen yritysvierailuja Tyyppi reseptit suoritetaan vaihtelee vuodenajan ja tuotteiden saatavuus. Määrä reseptejä suorittaa riippuu niiden vaikeusastetta ja, jos kyseessä on käytännön kokemuksia, jopa valmisteluun osallistuvien opiskelijoiden kurssin ja niiden nopeus suorittamisen. Harjoittelu koulutus (valinnainen) Työharjoittelu - Valinnainen, ei sisälly kurssimaksun - tapahtuu lopussa opetuksen vaiheen lyhytkurssi vuonna Italialainen keittiö ja viinitieteen ravintoloissa liittoon Young Restaurateurs of Europe (www.jre.it), jonka kanssa ICIF on allekirjoittanut sopimuksen. Tilat koulutukseen... [-]

Siena - Business & Economics of Italian Food & Wine

IES Abroad
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 12 viikkoa August 2017 Italia Siena

[+]

kevät 2018 Lähtö: keskiviikko 18 huhtikuu 2018 Academics [-]

Viini Ohjelma

Culinary Institute Kul IN
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 50 tuntia October 2017 Kroatia Sisak

Kul IN viini ohjelma käyttää teoreettista ja käytännön koulutusta, jotta opiskelijat voivat saada täydellisen käsityksen maailmaan viiniä. Ohjelma on tarkoitettu niille, jotka työskentelevät matkailualalla, ravintola-alalla, ravintoloissa ja hotelleissa, viininviljelijöiden, myyntiedustajat, viini kriitikot ja viinin ystäville. [+]

Kurssiopinnot Elintarvikealan johtaminenssa Eurooppa 2017. Kulttuuri ruokailu, moderni ravintola kohtaus, ja elintarviketeollisuus ovat mahdollisia ilman viiniä ja muita alkoholijuomia, joista on tullut välttämätön osa gastronomiaa ja jokapäiväistä elämää. Tuntemus viininviljelyyn ja sen historiasta, käsittelyyn ja laadun esitys ja viestintätaidot ovat kaikki tarvittavat ammattimaiseen työskentelyyn viiniä. Paitsi oppimisen yleiset säännöt viinin bon ton, on tärkeää pysyä koulutettuja ja seuraa uusia suuntauksia, koska viini on elävä tuote ja vaatii jatkuvaa makuista, harkinnan ja tutkimuksen. Kul IN viini ohjelma käyttää teoreettista ja käytännön koulutusta, jotta opiskelijat voivat saada täydellisen käsityksen maailmaan viiniä. Ohjelma on tarkoitettu niille, jotka työskentelevät matkailualalla, ravintola-alalla, ravintoloissa ja hotelleissa, viininviljelijöiden, myyntiedustajat, viini kriitikot ja viinin ystäville. Ilmoittautuminen ohjelmaan, ei ole aikaisempaa tietoa enology tai viininvalmistuksen on tarpeen. Päätyttyä, opiskelija joutuu tietoa itsenäisesti määrittää viinin laadun, valitse viinejä, pari viiniä ruuan ja sommittele viinin kaavio. Tutustu intohimosi kohti viinejä ja gastronomiaa kauttaKul IN opiskelija verkko. Ohjelman pituus: 50 tuntia Ryhmäkoko: enintään 10 opiskelijaa Ohjelman kustannukset opiskelijaa kohden: 1,150 euroa (ALV mukaan lukien) Meidän Early Bird opiskelijoita, tarjoamme 200 € alennuksen ohjelmasta opetusta. Napata tämän kupongin, sinun on täytettävä hakuprosessin ja maksaa lukukausimaksuja kaksi kuukautta ennen ohjelman alkamista. Opetus kuuluu: - Kaikki koulutus ja materiaali viini ohjelma - Kuljetus Zagrebin lentoasema - Kirjallisuus - Asuminen kohteen koulu ja lounas koulupäivinä - Kustannukset opintomatkoihin - Työharjoittelu (lisävaruste) ilman täysihoito YKSITYISKOHTIA viini ohjelma Aikataulu luokkia Kul IN: Retkiä WINERIES Osana viini ohjelma, opiskelijat on myös retkiä järjestämä luennoitsijoita vierailla kuuluisan viinitilat, viini kauppoja ja ravintoloita erinomainen viiniä arkistojen tai viiniä kaavioita. Vierailujen aikana... [-]

Culinary Institute Kul IN
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta October 2017 Kroatia Sisak

[+]

. Retkiä auttaa oppilaita ymmärtämään paremmin tuotantoketjun elintarviketeollisuuden sekä valmistuksen ja varastoinnin tekniikoita erilaisten elintarvikkeiden, kuten juustoja, leivonnaisia, lihatuotteet, viini ja kahvi. Perehdytään eri merkkisiä paikallisia tuotteita, joista he voivat oppia erottamaan laadukkaita tuotteita ja luoda kontakteja paikallisten tuottajien kanssa. Muita Ohjelman tiedot Luokka aika: 5 tuntia päivässä, maanantaista perjantaihin Käytetty kieli luokka: Englanti Lukemat ja materiaalit: toimittamat Kul IN .

. [-]

Catering and Buffet program for the Experienced Cook

Culinary Institute Kul IN
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta October 2017 Kroatia Sisak

Maailman suuntauksia gastronomia ja vieraanvaraisuus ovat yhä läsnä markkinoilla, ja monet sosiaaliset, liike, ja perhejuhliin ovat tulossa mahdotonta ilman laatua ammatti ruoka ja juoma palvelut, jotka voidaan räätälöidä tarpeiden yhteydessä. Osana tätä intensiivinen 2 kuukauden ohjelman opiskelijat eivät vain oppia erilaisia ​​tekniikoita ruoanvalmistukseen ja menetelmät ruoka järjestely, mutta myös ammatilliset vaatimukset esittely ja ravitsemistoiminta. Catering ja Buffet ohjelma on suunnattu henkilöille, jotka haluavat laajentaa tietojaan ja keskittyä uransa suuntaan catering ja buffet. Kurssin jälkeen opiskelija voi halutessaan tehdä harjoittelun Kroatiassa. [+]

Kurssiopinnot Elintarvikealan johtaminenssa Eurooppa 2017. Kurssi: catering ja buffet kokenut kokki Kulinaarisia ammatti tarjoaa monia vaihtoehtoja erikoistumisen, ja yksi näistä on catering ja buffet. Maailman suuntauksia gastronomia ja vieraanvaraisuus ovat yhä läsnä markkinoilla, ja monet sosiaaliset, liike, ja perheen tapahtumia on tulossa mahdotonta ilman laatua ammatillinen ruoka ja juoma palvelut, jotka voidaan räätälöidä tarpeiden näkyvyyden. Päätavoitteena catering ja buffet tarjoaa all-inclusive kulinaarisia ja sosiaalinen kokemus. Osana tätä ohjelmaa, opiskelijat eivät vain opi erilaisia ​​tekniikoita ruoanvalmistukseen ja menetelmiä Ruokailujärjestelyt, mutta myös ammatillisten standardien esittelyä ja ravitsemistoiminta. Catering ja Buffet ohjelma on suunnattu henkilöille, jotka haluavat laajentaa tietojaan ja keskittyä uransa suuntaan ruokakulttuurin, riippumatta niiden nykyisen ammatin. Tutustu intohimosi kohti gastronomia kautta Kul IN opiskelija verkko. Muita kurssitiedot: Oppitunti Aikataulu: 5 tuntia / vrk maanantaista perjantaihin Kieli: Kroatian ja / tai Englanti Oppiminen ja luettavaa: tarjoamat Kul IN Univormut: tarjoamat Kul IN Suoriutuneelle, jokainen opiskelija saa todistuksen Kul IN varten Professional Cook Catering ja Buffet. ... [-]

Ylin Johto Yritykset Elintarvikeketjussa - Adega

Instituto Internacional San Telmo
Opetus kampuksella Osa-aikainen 4 kuukautta April 2018 Espanja Sevilla

Adega on ohjelma Improvement ja Advanced Forum pohdinta. Se on suunniteltu auttamaan ylimmän johdon paremmin ymmärtää tätä ympäristöä ja parantaa niiden kykyä riittävästi reagoida siihen. [+]

Foorumi strategista pohdintaa johtajille elintarvikeketjua Ylin johto vastuualueenaan strategisessa päätöksenteossa elintarvikealalla ovat vaikean ympäristön ennustaa. Maturiteetti markkinoiden ja globalisoitumisen tuottaa hyper-monimutkaistuminen tilanteista on puututtava. Lisäksi talouskriisi on laukaissut hintaherkkyys kuluttajien ja asiakkaiden, jotka nyt tekevät ostopäätöksensä järkevämpi kriteerejä. Vaikka elintarvikealalla vaikuttaa vähemmän talouskriisi, se on vaikeampi puolustaa hintojen ja marginaalien kanssa liiketoimintamallien jatkuva menestys viime vuosikymmenen aikana, nostaa tarvetta elvyttää ja keksiä arvolupauksia, yritykset ja niiden rakenteet pysyvät kilpailukykyinen ja kannattava. Mutta samaan aikaan, uusia liiketoimintamahdollisuuksia luodaan maailmanlaajuisesti kautta strategisia liittoutumia ja kehittyvillä markkinoilla. Adega on ohjelma Improvement ja Advanced Forum pohdinta. Se on suunniteltu auttamaan ylimmän johdon paremmin ymmärtää tätä ympäristöä ja parantaa niiden kykyä riittävästi reagoida siihen. Se on vahva strateginen suunta, keskittyen haasteita, ongelmia ja mahdollisuuksia edessään elintarvikeketjua maailmanlaajuisesti (maataloudesta kaupalliseen jakeluun). Sinänsä Adega on ainutlaatuinen ohjelma Euroopan unionissa. Ohjelma on jaettu neljään intensiivisen moduulit. Jokaisessa moduulissa on kaksi täyttä päivää. Vuodesta 2003 lähtien ohjelma Adega järjestetään vuosittain Sevillassa, Espanjassa. Adega on Ohjelma strateginen heijastus, Jonka tarkoituksena on auttaa johtajat mukauttamaan strategioitaan ja liiketoimintamallit hyödyntää muutoksia, jotka vaikuttavat elintarvikeketjun kokonaisuutena. Se on suunniteltu alle uskossa, että yritysjohtajat tänään ei tarvitse monimutkaisia ​​teorioita tai malleja onnistua. Sen sijaan ne vaativat laaja tuntemus alan vahva muutosten ymmärtäminen esiintyy ympäristössä ja sen seuraukset, inspiroivia ideoita, jotka stimuloivat luovaa ajattelua ja suuri ihmissuhdetaidot ja johtajuutta. Tarkemmin sanottuna ohjelma keskittyy: Vahvistaa valmiuksia ylimmän johdon tehtäviä, jotka ovat erityisiä, ja ne ovat yhä tärkeämpää onnistua maailmassa jatkuvan ja yhä muutos: johtaminen, hallinta institutionaalisten asussa ja yrityksen (osakkeenomistajat , Hallitus, muiden sidosryhmien), yritystoiminta, strategisia... [-]

Course - Innovation in Tapas and Pintxos Bars

Basque Culinary Center
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 kuukausi September 2017 Espanja San Sebastian

[+]

 

 

 

 On saatavilla 1 kk avaamisesta Ilmoittautumisaika hakemuksen jättämistä. haastattelut Kaikki ehdokkaat täyttävät pääsyvaatimukset kutsutaan haastatteluun.

[-]