Kurssi Elintarviketutkimusssa Espanjassa

Vertaa kursseja Elintarviketutkimusssa Espanjassa 2017

Elintarviketutkimus

On satoja kansallisesti tunnustettu ammattipätevyys ja koulutus kursseja maailman johtava koulutuksen järjestäjien kanssa. Kurssin tavoitteet pitäisi johtaa opetusmenetelmiä ja opiskelijoiden kiinnostusta.

Elintarviketutkimus on tieteenala, joka tutkii elintarvikkeiden käyttäytymistä ja ominaisuuksia. Kursseilla käsitellään sitä, mistä ruoka tulee, mitä kaikkea elintarvikkeiden tuotantoprosessissa tulee ottaa huomioon ja miten ruokaa kuljetetaan, varastoidaan ja myydään.

Espanja (Spanish: España) on monipuolinen maa jakaa Iberian niemimaan Portugalin kanssa länsipäässä Välimerelle. Espanja pidetään eksoottinen maa Euroopassa, koska sen ystävälliset asukkaat ja rento elämäntyyli. Normaali kesto yliopiston kurssit Espanjassa on 4 vuotta, paitsi lääketieteen ja kaksinkertainen astetta, mikä on 6. Madrid ja Barcelona ovat tunnettuja kaupungeissa ympäri maailmaa sen keittiö, vilkas yöelämä, ja maailmankuulu kansanperinne ja juhlat.

Suositut Kurssit Elintarviketutkimusssa Espanjassa 2017

Näytä lisää

Kurssi - Kakkuja Ja Leivonnaisia ​​ravintoloille

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 - 4 viikkoa September 2017 Espanja Barcelona

Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita leipomo, leivonnaiset ja suolaiset leivonnaiset ja makeat käyttö [+]

Parhaat Kurssit Elintarviketutkimusssa Espanjassa 2017. Leivonta ja leivonnaiset ravintoloita: Master tekniikoita ammatillisen leivonnaiset Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita leipomo, leivonnaiset ja suolaiset leivonnaiset ja makeat rutiininomaista käyttöä keittiössä ravintoloita. Kurssi alkaa 4.5.2015 ja päättyy 29.5.2015. Kurssin kompetenssit terminaalit:) Master tekniikoita leivän, leivonnaiset ja makeiset b) Tiedä miten järjestää lähtöä leivonnaiset keittiössä osaston c) suunnitella ruokaa jälkiruoka ravintolassa d) voi kehittyä luovuutta ja gastronominen innovaatio leivonnaiset palauttaminen. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen - selitykset Sessions 1.5h luokka (10%) - Opettaja demo Sessions 2,5h (30%) - Harjoitukset valmistelee 2,5h osallistujaa (30%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20% ) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Kurssi - Kakkuja Ja Leivonnaisia ​​ravintoloille

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Espanja Barcelona

Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita leipomo, makeisten ja suolaiset ja makeat leivonnaiset käytetään yleisesti ruoanlaitossa [+]

Leivonta ja leivonnaiset ravintoloita: Master tekniikoita ammatillisen leivonnaiset Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita leipomo, leivonnaiset ja suolaiset leivonnaiset ja makeat rutiininomaista käyttöä keittiössä ravintoloita. Kurssi alkaa 4.5.2015 ja päättyy 29.5.2015. Kurssin kompetenssit terminaalit:) Master tekniikoita leivän, leivonnaiset ja makeiset b) Tiedä miten järjestää lähtöä leivonnaiset keittiössä osaston c) suunnitella ruokaa jälkiruoka ravintolassa d) voi kehittyä luovuutta ja gastronominen innovaatio leivonnaiset palauttaminen. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen - selitykset Sessions 1.5h luokka (10%) - Opettaja demo Sessions 2,5h (30%) - Harjoitukset valmistelee 2,5h osallistujaa (30%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20% ) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) Pätevyys: Syöttäminen Module oikeuttaa Erikoistuminen tutkinto Leivonnaiset ja Leivonta ravintoloista. [-]

Kurssi - Ruoanlaitto Tapahtumia

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 6 viikkoa March 2017 Espanja Barcelona

Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita organisaation, hallinnon ja valvonnan gastronomisia tarjouksia juhla [+]

Parhaat Kurssit Elintarviketutkimusssa Espanjassa 2017. Ruoanlaitto Tapahtumat: suunnittelu, toteutus ja valvonta ruokatapahtumiin Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita organisaation, johdon ja valvonnan herkkuja Juhlien, kokousten, konferenssien ja muiden tapahtumien järjestämiseen. Kurssi alkaa 30/03/2014 ja päättyy 30/04/2014. Kurssin kompetenssit terminaalit: a) soveltaa menettelyjä suunnittelu dokumentti ruokaa minkään luokan tapahtumia. b) Levitä protokollat ​​hankintojen järjestelmiä tuotannon lajityyppien tapahtumat niiden tyypin. c) sovelletaan prosessien systematisointi ja standardoinnin kehittäminen keittiön erilaisia ​​tapahtumia. d) Levitä tekniikoita kustannusten hallintaan ja palvelun suorituskykyä tapahtumia. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen - selitykset Sessions 1.5h luokka (10%) - Opettaja demo Sessions 2,5h (30%) - Harjoitukset valmistelee 2,5h osallistujaa (30%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20% ) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Kurssi - Luovuutta Ja Innovointia Keittiössä

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Espanja Barcelona

Luovuus ja innovaatiot Keittiö: keittiö työ on jatkuvaa tutkimusta [+]

Luovuus ja innovaatiot Keittiö: keittiö työ on jatkuvaa tutkimusta Course teoreettista - käytännössä koostuu neljästä osasta: 1) käsite ja ominaisuudet luovuutta. 2) Kokemuksia ja suuntauksia innovaation ja luovuuden: Area opetetaan kurssin luennoitsijoita ja vierailevat ammattilaiset. 3) tietoja ja taitoja uusien teknologioiden ja tekniikoiden molekyyli ruokaa. 4) Johdatus tutkimuksen keittiössä kädessä instituutioiden ja yksilöiden osaamisen alalla R + D + In. Kurssi alkaa 16/02/2015 ja päättyy 27.3.2015. Kurssin kompetenssit terminaalit:) Asiakirja käytäntö ruoanlaitto huomioon luovuuden käsitettä ja merkittävimmät kokemukset innovaatioihin. b) Tiedä miten suhteuttaa omat persoonallisuutensa ja suuntauksia herkkuja. c) Kyky soveltaa uusia tekniikoita ruoanlaitossa ja erityisesti molekyyli- ruokaa. d) tekeminen keittiö työ käynnissä olevaa tutkimusta. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen - selitykset Sessions 1.5h luokka (10%) - Opettaja demo Sessions 2,5h (30%) - Harjoitukset valmistelee 2,5h osallistujaa (30%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20% ) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Kurssi - Tuntemus Tuotteiden Ja Ruoanlaitto Tekniikoita

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Espanja Barcelona

Kurssin käytännön analyysi tuotteiden ja raaka-aineiden eri ruoanlaitto tekniikoita esikäsittelyä, käsittelyä [+]

Parhaat Kurssit Elintarviketutkimusssa Espanjassa 2017. Tuntemus tuotteiden ja ruoanlaitto tekniikoita: tekniikat Perfect maailman keittiöistä Kurssi käytännön analyysi tuotteiden ja raaka-aineiden nykyaikaisia ​​kulinaarisia tekniikoita eri esikäsittelyä, käsittelyä ja esityksen herkkuja ja perinteisiä ruokia, reuna ja temática.sentación: Kurssi alkaa 10.11.2014 ja päättyy 13.02.2015. Terminal Competency Course:) Opi erityispiirteet luokat ja keittiö b) teettää hyviä hoitokäytäntöjä vastaanottamisesta prosesseja, ennen käsittelyä ja säilyttämistä tuotteita tai raaka-aineita c) voi analysoida tappiot ja saannot raaka-aineet d) Master tekniikoita leikkaus ja annostelu e) osata koskea erityisten tuotteiden ja elintarvikkeiden tarpeisiin. f) kyky soveltaa erilaisia ​​ruoanlaitto tekniikoita riippuen ominaisuuksista ja tyypistä tarjouksen esittää. g) kyky soveltaa erilaisia ​​ruoanlaitto tekniikoita riippuen perinteisiä ruokia, nykyaikainen ja huippuluokan kysymyksiä. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen: - 2,5 tunnin jaksoissa - Sessions opettaja esittely (35%) - Harjoitukset valmistelee osallistujaa (35%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20%) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Kurssi - Johto Ja Hallinto Keittiö

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Espanja Barcelona A Coruña

Kurssi koostuu täydentävät materiaalit, jotka tukevat johdon. Aiheista toisen osan opintokokonaisuuden systematisoida liiketoimintaprosessien hallinnan, valvonnan kustannusten ja tuottojen [+]

Johto ja hallinto herkkuja: kulinaarinen perusta hallintaan ammattikeittiöiden käsittää täydennyskurssi materiaaleja, jotka tukevat johdon. Aiheista toisen osan opintokokonaisuuden systematisoida liiketoimintaprosessien hallinta, kustannusten hallinta ja suorituskyvyn, ja tekniikoita hallintaan compras.Presentación: Kurssi alkaa 10.6.2014 ja päät on 11.7.2014. Kurssin kompetenssit terminaalit:) Asiakirja ammattipelaajien toiminnasta keittiö historiallista panosta gastronomia. b) dokumentoida toimintaa ammattikeittiöiden suhteissaan biokemiallisia tiedettä. c) Tietäen osallistujat laajentaa käyttöä ja soveltamista viinialan tuotteita kulinaarisia valmisteiden D) Opi ottamaan käyttöön parhaita käytäntöjä systematisoida prosessit keittiön hallintaa. e) suorittaa systematisointi prosessien eri herkkuja f) Levitä tekniikoita henkilöstö- ja aineellisia voimavaroja, sekä kustannusten hallintaa ja suorituskykyä keittiössä g) Hyvät käytännöt neuvottelu- ja varausten hyödykkeitä keittiössä. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta - Luokkahuone oppiminen: oppitunteja selittävä (1,5 tunnin jaksoissa) (50%) - opiskelu: yksilön ja ryhmän työ (20%) - Omatoiminen opiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (30%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Tekninen Tutkinto Gastronomia Ja Ravintolapalveluja

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 vuotta September 2017 Espanja Barcelona

Tekninen tutkinto Gastronomia ja ravintola Palvelua EUHT StPOL ja University erikoistuminen diplomi "University of Girona: Innovaatio ja koulutus" säätiö. [+]

Tekninen tutkinto Gastronomia ja Ravintolapalvelut Tekninen tutkinto Gastronomia ja ravintola Palvelua EUHT StPOL ja University erikoistuminen diplomi "University of Girona: Innovaatio ja koulutus" säätiö.

Kesto Kolme vuotta

Opetuskieli Luokat annetaan kokonaan espanjaksi

Metodologia Tämä on lähinnä käytännöllinen ohjelma. 60% luokkaa harjoitellaan keittiö osastojen ja ravintola palvelun hotelli-koulu, ja 40% on teoriaa.Ammattikäytäntöjä suoritetaan myös kunkin kolmen kesän (2, 3 ja 6 kuukautta)

Sisäänkäynti Lukio todistus tai yli 16-

Maalit - Opiskelijoiden on oltava toiminnassa eri osissa keittiö (leipomo, kylmä huone, kastike yksikkö, entremetier) ja ne on voitava suunnitella ostot, kustannukset kurissa ja hallinnoinnista keittiö. - Opiskelijoiden on oltava toiminnassa eri huoneessa ja baari palvelut, heidän täytyy tietää, miten suunnitella vastaanotot ja erityispalvelut ja olla tietoa cocktail tehdä ja pariksi ruokia viinejä.... [-]


Asiantuntija - Kahvila Seurata And Leisure

Campus Universitario Europeo
Online Kokopäiväinen Osa-aikainen 6 kuukautta September 2017 Espanja Málaga + 1 lisää

Kanssa alkuperältään latinankielinen sana Infantia, lapsuus on aika ihmiselämän syntymästä murrosikään.Konsepti mahdollistaa nimetä kaikki tämän ikäiset lapset [+]

Expert - Monitor kouluruoka ja vapaa-aika Kanssa alkuperältään latinankielinen sana Infantia, lapsuus on aika ihmisen elämässä, koska ovat syntyneet ennen murrosikää. Konsepti mahdollistaa nimetä kaikki tämän ikäiset lapset (Lapsille) ja ensimmäinen tila asia syntymän jälkeen tai säätiölle (varten Esimerkiksi "lapsuudesta laitos"). Tänä aikana se on tärkeää tietää taustan ja velvoitteita necesidas pienimmän tarjota koulutusta ja sarjan perusarvot asianmukaista fyysistä ja henkistä kehitystä. Kuka se on? - Opiskelija opettajat, koulutuksen, psykologian, erityisopetus ... - Opettajat - Opettajat, psykologit, poricultoras ...

VAATIMUKSET ... [-]


Kurssi - Avant-garde Kulinaarisia Tekniikoita

Basque Culinary Center
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 kuukausi September 2017 Espanja San Sebastian

Kurssin tarkoituksena on esitellä sinulle käsittely luovuuden ja innovoinnin päästä käsiksi avant-garde kulinaarisia tekniikoita: tietoa fysikaalis-kemialliset prosessit [+]

Kurssi - Avant-garde kulinaarisia tekniikoita

Kurssin tarkoituksena on esitellä sinulle käsittely luovuuden ja innovoinnin päästä käsiksi avant-garde kulinaarisia tekniikoita: tietoa fysikaalis-kemialliset prosessit, koneet, työvälineet ja uudet tuotteet ominaisuus koko kurssin sisältöä. Vierailut teknologiakeskukset, opiskelijat näkevät myös uusia suuntauksia avantgarde-ruoanlaitto. Vieraita t & k osastot joitakin kaikkein arvostetuimmista ravintoloista maassa kertovat filosofiaa, periaatteita ja tutkimusmenetelmiä että he käyttää pohjan kehittää henkilökohtaista ja eriyttämällä kulinaarisia ehdotuksia. YOU WILL syventäviä AT TIETO kaikkein avant-garde TEKNIIKAT keksiä CREATIONS STIMULOIDA kaikille aisteille Kalenteri: alkaen 08.04.-03.05.2012 (espanjalainen painos) 2. painos heinäkuuta 2013 ENGLANTI Tämä ohjelma on suunnattu ammattilaisille, jotka ovat opiskelleet ruoanlaitto ja / tai 2 vuotta 'työkokemus. Elinikäinen oppiminen koulutuksen tutkintotodistusten ovat tervetulleita. Basque Culinary Center- 's tunnustukset järjestelmä varmistaa, että meidän opiskelijoilla on oikeus akateemisten tutkintojen ja henkilökohtaiset taidot käsitellä innovatiivinen ja vaativa opintosuunnitelma. Admissions komitea, jossa ammattilaiset gastronomian alan jäsenet Baskimaan Culinary hallituksen ja ammattilaisille akkreditoitu kokemus keittiössä, on vastuussa poiminta ehdokkaita. Pre-registrion Kaikki halukkaat opiskelijat tulisi täyttää seuraavat asiakirjat ja lähettää ne sähköpostitse tai tavallisena postitse: ... [-]


Kurssi - Parantamassa Kulinaarisia Tekniikoita

Basque Culinary Center
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta September 2017 Espanja San Sebastian

Vankkaa kulinaarisia tekniikka merkitsee tietämättä fysikaalis-kemiallisia muuntamismenetelmät että tuotteille tehdään, ja sääntöjä ja parametrit soveltaa niitä oikein [+]

Kurssi - Kruunaa Culinary Techniques

Vankkaa kulinaarisia tekniikka merkitsee tietämättä fysikaalis-kemiallisia muuntamismenetelmät että tuotteille tehdään, ja sääntöjä ja parametrit soveltaa niitä oikein. Tämä tieto voi auttaa meitä valitsemaan parasta tekniikkaa sovelletaan tuotteeseen saada valittu maku, rakenne, väri tai tuoksu.

Yli 2 intensiivistä kuukautta koulutuksen, opiskelijoiden, ohjaavat Basque Culinary Center-opettajien ja asiantuntijoiden vieras kokit, tekee täydelliseksi heidän kulinaariset tekniikka ja hankkia uusia tietoja ja taitoja tuottaa ja esittää ruokia, unohtamatta tärkeää tehokkaan ja kannattavan kulinaarisia tuotannon hallinta ... [-]


Kurssi - Innovaatio Tapaksia Ja Pintxos Baarit

Basque Culinary Center
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 kuukausi September 2017 Espanja San Sebastian

Tapas ja pintxoseja ovat maha-kuvakkeita.Tämä on odotettavissa näiden liiketoimintamalli monenlaisia ​​menestystarinoita kaikkialla maailmassa [+]

Kurssi - Innovaatiot Tapas ja Pintxot Bars

Tapas ja pintxoseja ovat maha-kuvakkeita. Tämä on odotettavissa näiden liiketoimintamalli monenlaisia ​​menestystarinoita kaikkialla maailmassa.

Onnistuneesti hallitsee näitä gastronominen mallit edellyttää alkuperäinen kaava, joka on myös taloudellisesti toteuttamiskelpoinen kestävän projektin.

Tämä kurssi paljastaa keskeisiä näkökohtia erikoistunut suunnitteluun ja hallintaan kunkin alueet: strategia, markkinointi, rahoitus, maha-tarjouksen ja juomat, asiakaspalvelu jne.

INTENSE KUUKAUDEN löytää menestysresepti käsitellessään Nämä liiketoimintamallit ... [-]