Kurssi Elintarviketutkimusssa Eurooppa

Näytä kaikki Kurssiopinnot Elintarviketutkimusssa Eurooppa 2017

Elintarviketutkimus

Voit yleensä ottaa korkeakouluopintoihin, jos olet yli 18-vuotias. He opettivat säännöllisesti yliopistojen, korkeakoulujen ja ammatillisten järjestöjen kuten taidekouluissa tai maatalouden korkeakouluissa - joista lähes kaikki on omat sivustot. Voit saada erilaisia ​​taitoja, esimerkiksi tutkintotodistusten, kandidaatin tutkinnot, säätiö astetta ja jatkotutkintoja.

Elintarviketutkimus on laaja ala, joka käsittelee muun muassa elintarvikkeiden valmistusta sekä valmistukseen liittyviä fysikaalisia, kemiallisia ja biologisia tieteitä. Opinnoissa käsitellään myös ruuan ja juomien varastointia, kuljetusta ja kulutusta.

Eurooppa on kuudenneksi suurin maanosa ja sisältää 47 maassa ja valikoituja riippuvuuksia, saaret ja alueet. Se rajoittuu Välimereen etelässä, Aasiassa itään, ja Atlantin valtameri lännessä.

Näytä kaikki Kurssiopinnot Elintarviketutkimusssa Eurooppa 2017

Näytä lisää

Aikana Suklaa

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 kuukautta October 2017 Italia Italia Online

Tämä kurssi on ihanteellinen niille, jotka haluavat avata suklaakauppa ja niille, jotka haluavat tulla ammatillinen mestari chocolatier, koska ne sisältyvät opetukset suunnitella omia ikkunan ja luoda taiteellisen kappaletta esitellä lisäksi luentoja uusia suklaa koristelu tekniikoita. [+]

kurssiopintoja Elintarviketutkimusssa Eurooppa 2017. Neljän viikon oppitunteja ja mahdollisuus harjoitteluaikaa valituissa työpajoissa Tämä kurssi on ihanteellinen niille, jotka haluavat avata suklaakauppa ja niille, jotka haluavat tulla ammatillinen mestari chocolatier, koska ne sisältyvät opetukset suunnitella omia ikkunan ja luoda taiteellisen kappaletta esitellä lisäksi luentoja uusia suklaa koristelu tekniikoita. Kurssi antaa oivalluksia Master Chocolatiers osallistuvat Academic Workshop Master Suklaapuodit ja vierailut joitakin suklaatehtaista. Kurssi pidetään Italian opettajien joka on liittynyt tulkki Englanti. Osallistujien vähimmäismäärä: 12. Elinikä Kurssilla on yhteensä voimassa enintään neljä kuukautta: 4 viikon teoreettista ja käytännön kokemuksia instituutissa 12 viikon harjoittelun (valinnainen) erikoistuneissa laboratorioissa ja valitaan ICIF. Voi ilmoittautua kurssin Ammattilaiset Italian ja ulkomaisten ruoka ja viini-alan Amatöörit ja Italian ja ulkomaisten herkkusuut Ottaa tunteja kysymyksiä Viljely kaakao Cocoa maailmassa Suklaa ääretön mysteeri: muodonmuutoksen siemen suklaaseen suklaasta chocolate Tekninen kaakao Ulkonäkö aromaattinen kaakao profiilit käsityöläinen suklaa sovellukset kaakaonjalostuskoneiden Ainesosat, tuotanto ja käyttö suklaan Chocolatiers johdolla Harjoittelu koulutus (valinnainen) Opiskelija voi valita, jatkaa ohjelman kurssin tekemällä käytännön harjoittelujakson on kestoltaan kolme kuukautta (12 viikkoa) leipomoiden tai aiemmin valitun yrityksen instituutin ja maisterin Chocolatiers liittyvän Academy. Yrityksissä, joissa se ei saa tarjota majoitus järjestelyjä, on harkinnan opiskelijan valita toisen yrityksen tai tarjota omalla kustannuksellaan koteloon avustuksella Institute for Research. [-]

Lyhyt Kurssi Ruoanlaitossa Terveyden Ranska: Pellolta Lautaselle

UniLaSalle
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 - 8 viikkoa May 2017 Ranska Beauvais

Lyhyt kurssi Cooking terveysministeri Ranska: Pellolta Plate [+]

Lyhyt kurssi Cooking terveysministeri Ranska: Pellolta Plate Tavoitteet Osallistu intensiivinen, monitieteinen ohjelma, joka yhdistää ruokakulttuurin, terveystieteiden ja ammattikäytäntöjen tutustua samalla Ranskan kestävään elintarviketuotantoon. Saavat käytännön, kansainvälistä kokemusta ja ansaita samalla college opintopistettä. Uppoutua ranskalaista kulttuuria. Päivämäärät On Campus Ohjelma: 17. toukokuuta - 16 kesäkuu 2017 Työharjoitteluohjelma: 19.6.-19.07.2017 Pääsyvaatimukset Juniorit, Seniorit tai maisterin tutkinto-opiskelijat biotieteiden, maatalous-, elintarvike-, ravitsemus, terveys-, ravitsemusoppi jne MBA. Ei-äidinkielenään Englanti: 785 TOEIC, 567 TOEFL paperi (tai 227 TOEFLcbt, 87 TOEFLibt), 6,5 IELTS. Ranskalainen: ei tarvita, mutta perus ranskalainen olisi hyödyllinen käytännön kokemus vaihtoehto. Kustannukset Opiskelijoille kumppanin yliopistojen: On Campus Ohjelma: 2000 € On Campus + työharjoittelu: 2400 € Opiskelijoille ei-kumppanin yliopistojen: Vain kampuksella Ohjelma: 4600 € Kustannukset ovat: OW kuljetus CDG lentokentältä UniLaSalle, asuminen, ruoka alusta maksu, RT kuljetukset LaSalle töihin sijoituspaikka, työharjoittelua hallinto maksuja. Ei sisälly : RT matkustamista alkuperämaasta, passin / viisumimaksuista, pakolliset terveys- ja vastuuvakuutus, kaikki ateriat (valinnainen ateriasuunnitelma saatavilla noin 10 € / vrk), henkilökohtaiset kulut, sis. henkilökohtainen matka pitkillä viikonloppuisin klo helatorstai ja helluntai (katso aikataulu). Paluu kuljetus LaSalle lentokentälle lopussa ohjelman. [-]

Hautes Etudes Du Goût De La Gastronomie Et Des Arts De La Table

Le Cordon Bleu Paris
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 viikkoa October 2017 Ranska Paris

Maailman gastronomian ja taiteen fine dining on suurten muutosten edessä. Kuluttajat ovat avarakatseisia, enemmän utelias ja vaativampia laadusta, palvelua ja tietoa. [+]

kurssiopintoja Elintarviketutkimusssa Eurooppa 2017. Hautes Études du Goût de la Gastronomie et des Arts de la Table OLETKO VALMIS ainutlaatuinen kokemus? Maailman gastronomian ja taiteen fine dining on suurten muutosten edessä. Kuluttajat ovat avarakatseisia, enemmän utelias ja vaativampi noin laatu, palvelu ja tiedot; samaan aikaan, ammattilaiset kohtaavat nopeasti kehittyvien uraa ja täytyy valita etenee omalla erikoisuus tai muuttaa suuntaa. Hautes Etudes du Goût tarjoavat ainutlaatuisen, monialaisen, joka aikoo esittää kaikki tieteen, kulttuurin, sosiologisia ja taloudellisia näkökohtia maku, gastronomia ja taiteen fine dining. Jälkeen onnistuneesti päätökseen koulutusohjelman opiskelijat jaetaan DUGGAT (Diplôme Universitaire du kihti, de la Gastronomie et des Arts de la Table), virallinen tutkintotodistus toimitetaan Université de Reims Champagne-Ardenne. Opiskelijoille Euroopan unionissa, 60 op (European Credit Transfer System) liittyvät DUGGAT 60 op edustavat kokopäiväinen lukuvuoden virallisen oppimisen eurooppalaisessa järjestelmässä. Sarjat esitetään ranskaksi ja käännetty Englanti samanaikaisesti. Lisäksi opiskelijat saavat todistuksen Le Cordon Bleu. Niveltää Hautes Etudes du Goût ohjelma ja Le Cordon Bleu Master gastronomisia Tourism: Mitään Hautes Etudes du Goût / DUGGAT siirtyä jotka haluaa edelleen tutkia heidän intohimonsa ruokaa ja viiniä ja ilmoittaudu Master gastronomisia Tourism ohjelma saada tunnustusta yhden (1) vapaasti valittavia yksikkö MGT. 2016 ISTUNTO Kysy nyt hakulomakkeen meidän 2016 kurssi (2 viikkoa lokakuussa)! Kurssin ohjelma Ravintola kritiikkiä: herkkä teko päätellen herkällä alalla maku Fortunato da Camara, ruoka kriitikko Publico sanomalehti (Portugali) ja kulinaarisia kirjoja kirjailija. HEG 2011 valmistunut. Kulttuuri ja Ruoka: vertaileva lähestymistapa ruokaa 5 Euroopan maissa ja Yhdysvalloissa Estelle Masson on lehtori sosiaalipsykologian Université de Bretagne Occidentale. Sosiaalis-antropologia ruokaa - ruoka ja etiikka Yhteiskunta-... [-]

Kurssi - Johto Ja Hallinto Keittiö

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Espanja Barcelona

Kurssi koostuu täydentävät materiaalit, jotka tukevat johdon. Aiheista toisen osan opintokokonaisuuden systematisoida liiketoimintaprosessien hallinnan, valvonnan kustannusten ja tuottojen [+]

Johto ja hallinto herkkuja: kulinaarinen perusta hallintaan ammattikeittiöiden käsittää täydennyskurssi materiaaleja, jotka tukevat johdon. Aiheista toisen osan opintokokonaisuuden systematisoida liiketoimintaprosessien hallinta, kustannusten hallinta ja suorituskyvyn, ja tekniikoita hallintaan compras.Presentación: Kurssi alkaa 10.6.2014 ja päät on 11.7.2014. Kurssin kompetenssit terminaalit:) Asiakirja ammattipelaajien toiminnasta keittiö historiallista panosta gastronomia. b) dokumentoida toimintaa ammattikeittiöiden suhteissaan biokemiallisia tiedettä. c) Tietäen osallistujat laajentaa käyttöä ja soveltamista viinialan tuotteita kulinaarisia valmisteiden D) Opi ottamaan käyttöön parhaita käytäntöjä systematisoida prosessit keittiön hallintaa. e) suorittaa systematisointi prosessien eri herkkuja f) Levitä tekniikoita henkilöstö- ja aineellisia voimavaroja, sekä kustannusten hallintaa ja suorituskykyä keittiössä g) Hyvät käytännöt neuvottelu- ja varausten hyödykkeitä keittiössä. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta - Luokkahuone oppiminen: oppitunteja selittävä (1,5 tunnin jaksoissa) (50%) - opiskelu: yksilön ja ryhmän työ (20%) - Omatoiminen opiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (30%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Syötävän Kaupunki

TU Berlin Summer & Winter University
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 viikkoa June 2017 Saksa Berlin

Kurssi soveltuu opiskelijoille kaikilla tutkimuksen, jotka haluavat saada teoreettista ja käytännön tietoa suunnittelusta elintarvikkeiden tuottamattomia kaupunkitilaan. [+]

kurssiopintoja Elintarviketutkimusssa Eurooppa 2017. Kesäyliopisto lohko 1: 12.6.-6.07.2017 Kurssin hinta: 1.850 euroa 18 tuntia luokan istuntoja viikossa, 5 opintopistettä Aihe Kun keskittyy kaupunkitilaa ja kaupunkitilan tuotannon kesän kurssi tarkastellaan, miten ruokaa - kaikki on osa valmistamasta markkinointiin myymään kompostointi - voisi tulla paremmin integroitu osa kaupungeissa. Maanviljelykseen projekteja Berliinissä toimii tapaustutkimuksia ja sivustoja käytännön viljelyyn / rakennus kokemusta. Kohderyhmä Kurssi soveltuu opiskelijoille kaikilla tutkimuksen, jotka haluavat saada teoreettista ja käytännön tietoa suunnittelusta elintarvikkeiden tuottamattomia kaupunkitilaan. Se sopii erityisesti opiskelijoille arkkitehtuurin, maisema, kaupunkisuunnittelu, yhdyskuntasuunnittelu ja tuotteen suunnittelu, jotka ovat kiinnostuneita aihealueen. Oppiminen Tavoite / Output Opiskelija kehittää teoreettista tietoa kehittyvien aihepiirit maanviljelykseen ja kaupunkien ruokaa järjestelmiä ja oppia menetelmiä suunnittelemaan kaupunkitilaa, joka on ruoka painopiste. He myös kehittää taitojaan particpatory suunnittelu ja rakentaminen prosesseja työskentelemällä valittujen maanviljelykseen projekteja Berliinissä. Opiskelijoita kannustetaan tallentamaan ja pohtia oppimista avulla luonnoksia, valokuvia ja tekstiä. Kurssin Komponentit Opetus rakentuu 4 monialaista komponentteja, jokainen käynnissä 1 viikko ja korostamalla erityisesti osa kaupunkien ruoan kasvavaa teema. Joka viikko tulee käyttöön yhteydessä kovettuvan luennot / seminaarit. Näitä seuraa käytännön / suunnittelu harjoituksia ja työpajoja ja / tai valituille maanviljelykseen projekteja Berliinissä. Osallistava suunnittelu ja rakentaminen menetelmiä ohjaavat työtämme ja / tai meidän osallistuvan hankkeisiin. Joka viikko tulee lopuksi seminaarisarjan / luentoja, joilla pyritään synteesejä ja tallennus hankitun teoreettisen tiedon ja käytännön taitoja. Opiskelija voi saada suunnitella työpajan tilat ja tilat yliopistossa ja vierailee valitaan maanviljelykseen projekteja Berliinissä. Aiheita perusteellisen tutkimuksen (ryhmissä) arvotaan joko teoreettisia annettu tai käytännön tarpeista osallistuvien maanviljelykseen projekteja. Lyhyt kuvaus Kun keskittyy kaupunkitilaa ja kaupunkitilan tuotannon... [-]

Ruoka Valokuvaus

Istituto Italiano di Fotografia
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 30 tuntia July 2017 Italia Milano

Intensiivikurssi, jonka tarkoituksena on antaa osallistujille, jotka jo on perus valokuvausta, välineet oppiakseen menetelmiin, temppuja ja vaikeudet ammatillisen ruoka valokuvaus. Opiskelija oppii suunnittelemaan ja järjestämään omaa luovaa prosessia, joka alkaa ideasta projektin, siirrä prosessin läpi tutkimuksen ehdotetun aiheista, suunnittelu seuraava käyttövaiheessa, kuten ammunta, post-tuotanto, ja lopuksi laatimista lopputuotteen. Valokuvaajat on myös kyky olla vuorovaikutuksessa eri lukuja työskentelee maailman ruoan ja ammatillinen valokuvaus. [+]

Meidän Ennakkovaraustarjous kampanja voi saada 15% alennuksen kurssimaksusta jos teet täyden maksun 28 helmikuu 2017. Intensiivikurssi, jonka tarkoituksena on antaa osallistujille, jotka jo on perus valokuvausta, välineet oppiakseen menetelmiin, temppuja ja vaikeudet ammatillisen ruoka valokuvaus. Opiskelija oppii suunnittelemaan ja järjestämään omaa luovaa prosessia, joka alkaa ideasta projektin, siirrä prosessin läpi tutkimuksen ehdotetun aiheista, suunnittelu seuraava käyttövaiheessa, kuten ammunta, post-tuotanto, ja lopuksi laatimista lopputuotteen. Valokuvaajat on myös kyky olla vuorovaikutuksessa eri lukuja työskentelee maailman ruoan ja ammatillinen valokuvaus. Käytännön osa mahdollistaa kokea valokuvaus väliaine tekniikoita ja välineitä sopiva tyypin ammunta ja haluamasi kuva. Oppilaat oppivat rakentaa asetettu, löytää parhaat ratkaisut luoda ja saada kuvia lyhyessä ajassa ja erilaisissa tilanteissa. Kesto: 18-22 07, 2016 Taajuus: 1 viikko, 5 päivää (ma-pe) Opetustuntien: • aproximately 30 tuntia yhteensä - joka päivä opetusta (ulkona opetus lukuun ottamatta) koostuu aamun ja iltapäivän istuntojen Morning session tuntia: 10: 00-13: 00 Iltapäivä session tuntia: 14: 00-17: 00 Opetuskieli: Englanti Myöntämä: Läsnäolotodistus Program kesäinen: Johdanto, ruoka taidehistorian ja valokuvauksen Tiedä ruoka: tyypit, ajat ja tavat ruoanlaitto, lopullinen saanto materiaalien Tarkistaminen perustekniikat ammunta ja jälkituotannossa Projektinhallinta: teemasta kautta idea, toteutukseen: ajatus tutkimus lay-out ja suunnittelu ammunta jälkituotannon ja editointi tuottaa kuvan Elements of asetelma: vinkkejä ruokaa valokuvaus Luominen oman kustantamon hanke tai ADV Ammunta toimituksellista seuraava layout Ammunta adv seuraava layout Editointi ja jälkituotanto projektin Sisäänpääsyvaatimukset : Perustiedot valokuvaustekniikkaa ja kyky käyttää kameraa manuaalisesti (esim tuntemus aukko, aika, koostumus, jne) Kirjallinen ja suullinen Englanti sujuvuus Suoritetaan ja hyväksytään Ilmoittautumislomake Laitevaatimukset: (SLR) digikamera runko Objektiivit yhteensopiva SLR Muistikortti lukija Muita hyödyllisiä... [-]

Ylin Johto Yritykset Elintarvikeketjussa - Adega

Instituto Internacional San Telmo
Opetus kampuksella Osa-aikainen 4 kuukautta April 2017 Espanja Sevilla

Adega on ohjelma Improvement ja Advanced Forum pohdinta. Se on suunniteltu auttamaan ylimmän johdon paremmin ymmärtää tätä ympäristöä ja parantaa niiden kykyä riittävästi reagoida siihen. [+]

kurssiopintoja Elintarviketutkimusssa Eurooppa 2017. Foorumi strategista pohdintaa johtajille elintarvikeketjua Ylin johto vastuualueenaan strategisessa päätöksenteossa elintarvikealalla ovat vaikean ympäristön ennustaa. Maturiteetti markkinoiden ja globalisoitumisen tuottaa hyper-monimutkaistuminen tilanteista on puututtava. Lisäksi talouskriisi on laukaissut hintaherkkyys kuluttajien ja asiakkaiden, jotka nyt tekevät ostopäätöksensä järkevämpi kriteerejä. Vaikka elintarvikealalla vaikuttaa vähemmän talouskriisi, se on vaikeampi puolustaa hintojen ja marginaalien kanssa liiketoimintamallien jatkuva menestys viime vuosikymmenen aikana, nostaa tarvetta elvyttää ja keksiä arvolupauksia, yritykset ja niiden rakenteet pysyvät kilpailukykyinen ja kannattava. Mutta samaan aikaan, uusia liiketoimintamahdollisuuksia luodaan maailmanlaajuisesti kautta strategisia liittoutumia ja kehittyvillä markkinoilla. Adega on ohjelma Improvement ja Advanced Forum pohdinta. Se on suunniteltu auttamaan ylimmän johdon paremmin ymmärtää tätä ympäristöä ja parantaa niiden kykyä riittävästi reagoida siihen. Se on vahva strateginen suunta, keskittyen haasteita, ongelmia ja mahdollisuuksia edessään elintarvikeketjua maailmanlaajuisesti (maataloudesta kaupalliseen jakeluun). Sinänsä Adega on ainutlaatuinen ohjelma Euroopan unionissa. Ohjelma on jaettu neljään intensiivisen moduulit. Jokaisessa moduulissa on kaksi täyttä päivää. Vuodesta 2003 lähtien ohjelma Adega järjestetään vuosittain Sevillassa, Espanjassa. Adega on Ohjelma strateginen heijastus, Jonka tarkoituksena on auttaa johtajat mukauttamaan strategioitaan ja liiketoimintamallit hyödyntää muutoksia, jotka vaikuttavat elintarvikeketjun kokonaisuutena. Se on suunniteltu alle uskossa, että yritysjohtajat tänään ei tarvitse monimutkaisia ​​teorioita tai malleja onnistua. Sen sijaan ne vaativat laaja tuntemus alan vahva muutosten ymmärtäminen esiintyy ympäristössä ja sen seuraukset, inspiroivia ideoita, jotka stimuloivat luovaa ajattelua ja suuri ihmissuhdetaidot ja johtajuutta. Tarkemmin sanottuna ohjelma keskittyy: Vahvistaa valmiuksia ylimmän johdon tehtäviä, jotka ovat erityisiä, ja ne ovat yhä tärkeämpää onnistua maailmassa jatkuvan ja yhä muutos: johtaminen, hallinta institutionaalisten asussa ja yrityksen (osakkeenomistajat , Hallitus,... [-]

4 Viikko Essential Skills

Tante Marie Culinary Academy
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 viikkoa September 2017 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

Meidän 4 viikkoa Essential Skills kurssi on yksi maailman johtavista ohjelmia tällä tasolla. Yli 4 viikkoa, opiskelijat oppivat erilaisia ​​ydintaitojen yli jokaisella osa-alueella ruoanlaitto - lihakauppa, leipomo, kansainvälisiä ruokia. valmistuneet saanut vahvan perustan kaikilla ruoanlaitto, jotta ne voivat tuottaa hyvää ruokaa missä tahansa ympäristössä. [+]

4 Viikko tärkeitä taitoja Meidän 4 viikkoa Essential Skills kurssi on yksi maailman johtavista ohjelmia tällä tasolla. Yli 4 viikkoa, opiskelijat oppivat erilaisia ​​ydintaitojen yli jokaisella osa-alueella ruoanlaitto - lihakauppa, leipomo, kansainvälistä ruokaa ... valmistuneet saanut vahvan perustan kaikilla ruoanlaitto, jotta ne voivat tuottaa hyvää ruokaa missä tahansa ympäristössä. Mitä tason minusta tulee, kun olen valmistunut? Sinun tarvitsee vain katsoa ohjelmia kuten Professional Masterchef ymmärrettävä, kuinka monta kokit siellä väittävät olevansa ammattilaisia, mutta eivät ole perusvalmiudet kokata hyvin. Ydin klassikot perus ruoanlaitto kivijalka mitään suurta kokki - taitoja, kuten tekemällä täydellinen Crème Anglaise, perus lihakauppa, leivonnaisten että sulaa suussa ... Nämä ovat, aivan kirjaimellisesti, Essential Skills on ruoanlaitto, jotka kuuluvat tähän kurssi. Tante Marie Essential Skills kurssi eroaa muista lyhyitä kursseja, jotka kulkevat yli muutaman päivän tai viikon, että se ei vain opettaa sinulle, miten ruokaa viikon verran valikoiden. Sen sijaan se opettaa keskeisiä taitoja, painottaen ymmärtää, miten ja miksi asioita tapahtuu. Tämä tarkoittaa sitä, että opiskelijat voivat täysimääräisesti ja ymmärtää, mitä tapahtuu ruokaa kuin he kokki sitä, ja voi tehdä muutoksia, koska ne menevät pitkin. Tämän vaikutus on, että Tante Marie valmistuneet pystyvät ole vain seurata resepti tai kopioida lautasen he ovat nähneet muualla, mutta on täydellinen kyky suunnitella omia valikoita, luoda omia ruokia, ja mukauttaa ruoanlaitto taidot tahansa ympäristössä . Opiskelijat, jotka suorittavat tämän kurssin ja haluat mennä voiton työstä matkustaessaan on hyvät mahdollisuudet kääntää kätensä tahansa alueeseen keittiö ympäristö - olipa se leivonnainen tai ruokaa. Ja, jos olet kiinnostunut tekemään kausiluonteista työtä takana tämän kurssin, miksi tyytyä... [-]

Ranskan Suklaa & Makeiset Arts

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 7 kuukautta April 2017 Ranska Yssingeaux

Intensiivinen 7 kuukauden ohjelma oppia kaikki olennainen ja laati tekniikoita Suklaa ja Makeiset Arts. [+]

kurssiopintoja Elintarviketutkimusssa Eurooppa 2017. Oletko aina rakastanut suklaan ja makeisten ja ihmetellyt, jos tämä on uran muuttaa etsit? Ducasse koulutus antaa sinulle mahdollisuuden ottaa intensiivinen 7 kuukauden ohjelma oppia kaikki olennainen ja laadittu tekniikoita Suklaa ja Makeiset Arts. LUOKKA TYYPPI Hands-on koulutus leivonnaiset laboratorioissa ja soveltaa teoriaa MODULES Fundamentals of makeiset Tasokasta makeiset Mastering suklaa suklaa makeiset Aloittaminen sokeria työtä Leivonnaiset ja suklaa perustuvat Entremets Ranskan kielen kurssit Ruoka Tiede Applied Technology KESTO 7 kuukautta: 5 kuukauden intensiivinen käytännön koulutusta + 2 kuukauden pakollinen työharjoittelu [-]

Italialainen Kokkikurssi

In Florence Academy
Opetus kampuksella Kokopäiväinen Osa-aikainen 1 - 20 viikkoa Avoin ilmoittautuminen Italia Firenze + 1 lisää

Italian ruoanlaitto kurssi keskittyy erityisesti Toscanan ruokaa ja lopussa jokaisen oppitunnin on makuista istunto. [+]

Italian Cooking - peruskurssi Basic Italian kokkikurssi muodostuu valmistettaessa täydellinen italialainen menu (2 tyypillisiä italialaisia ​​ruokia + 1 jälkiruoka). Italian ruoanlaitto kurssi keskittyy erityisesti Tuscan cuisine ja lopussa jokaisen oppitunnin on makuista istunto. Peruskurssi ominaisuudet: Lessons (viikossa): 5 käytännön kokemuksia viikossa (kaksi ruoanlaittoon istuntoa, joka tiistai ja torstai iltapäivä) 1 oppitunti = 50 minuuttia Entry tasolla: 0-9 Kesto: 1-12 viikkoa Myös saatavilla Englanti. Kurssin hinta (per viikko): 70 Eur Ilmoittautuminen Fee: Ei ilmoittautuminen veloiteta, jos opiskelija on kirjoittautunut aikana Italian. Jos opiskelija ilmoittautuu tämän kurssin ottamatta kielikurssille tulee olemaan 15 € ei palauteta lukukausimaksu. Tämä 15 € on maksettava vain kerran tulee opiskelijan ilmoittautua enemmän kuin yksi ylimääräinen kurssi (eli ilmoittautuu Cucina Italiana, Storia dell'arten jne). Italian Cooking - Professional Course Professional Italian kokkikurssi tähtää opetus taidetta italialaisen keittiön alkaen perustekniikat luomista monimutkaisempiin ruokia, laatimalla neljä ruokia aikana jokaisen oppitunnin. Ammatillinen kurssi ominaisuudet: Lessons (per viikko): 8 kädet ruuanlaittotunteja viikossa (kaksi istuntoa) 1 oppitunti = 50 minuuttia Entry tasolla: 0-9 Kesto: 4-20 viikkoa Myös saatavilla Englanti Kurssin hinta: alle pyyntö Ilmoittautuminen Fee: Ei ilmoittautuminen veloiteta, jos opiskelija on kirjoittautunut aikana Italian. Jos opiskelija ilmoittautuu tämän kurssin ottamatta kielikurssille tulee olemaan 15 € ei palauteta lukukausimaksu. Tämä 15 € on maksettava vain kerran tulee opiskelijan ilmoittautua enemmän kuin yksi ylimääräinen kurssi (eli ilmoittautuu Cucina Italiana, Storia dell'arten jne). Italian Cookery + Italian Language Course (UUSI!) Haluatko löytää todellisen Italian kielen ja perinteiden? Eurocentres Firenze tarjoaa ainutlaatuisen ohjelma yhdistää Italian kielen kanssa cookery kurssin. Opi valita tuoreimpia paikallisia ainesosia ja valmistella tyypillisiä... [-]

Catering Ja Buffet Ohjelma Kokenut Kokki

Culinary Institute Kul IN
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta May 2017 Kroatia Sisak

Maailman suuntauksia gastronomia ja vieraanvaraisuus ovat yhä läsnä markkinoilla, ja monet sosiaaliset, liike, ja perhejuhliin ovat tulossa mahdotonta ilman laatua ammatti ruoka ja juoma palvelut, jotka voidaan räätälöidä tarpeiden yhteydessä. Osana tätä intensiivinen 2 kuukauden ohjelman opiskelijat eivät vain oppia erilaisia ​​tekniikoita ruoanvalmistukseen ja menetelmät ruoka järjestely, mutta myös ammatilliset vaatimukset esittely ja ravitsemistoiminta. Catering ja Buffet ohjelma on suunnattu henkilöille, jotka haluavat laajentaa tietojaan ja keskittyä uransa suuntaan catering ja buffet. Kurssin jälkeen opiskelija voi halutessaan tehdä harjoittelun Kroatiassa. [+]

kurssiopintoja Elintarviketutkimusssa Eurooppa 2017. Kurssi: catering ja buffet kokenut kokki Kulinaarisia ammatti tarjoaa monia vaihtoehtoja erikoistumisen, ja yksi näistä on catering ja buffet. Maailman suuntauksia gastronomia ja vieraanvaraisuus ovat yhä läsnä markkinoilla, ja monet sosiaaliset, liike, ja perheen tapahtumia on tulossa mahdotonta ilman laatua ammatillinen ruoka ja juoma palvelut, jotka voidaan räätälöidä tarpeiden näkyvyyden. Päätavoitteena catering ja buffet tarjoaa all-inclusive kulinaarisia ja sosiaalinen kokemus. Osana tätä ohjelmaa, opiskelijat eivät vain opi erilaisia ​​tekniikoita ruoanvalmistukseen ja menetelmiä Ruokailujärjestelyt, mutta myös ammatillisten standardien esittelyä ja ravitsemistoiminta. Catering ja Buffet ohjelma on suunnattu henkilöille, jotka haluavat laajentaa tietojaan ja keskittyä uransa suuntaan ruokakulttuurin, riippumatta niiden nykyisen ammatin. Tutustu intohimosi kohti gastronomia kautta Kul IN opiskelija verkko. Muita kurssitiedot: Oppitunti Aikataulu: 5 tuntia / vrk maanantaista perjantaihin Kieli: Kroatian ja / tai Englanti Oppiminen ja luettavaa: tarjoamat Kul IN Univormut: tarjoamat Kul IN Suoriutuneelle, jokainen opiskelija saa todistuksen Kul IN varten Professional Cook Catering ja Buffet. ... [-]

Italialainen Ruoka Master

DIEFFE Job's Academy
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 6 viikkoa May 2017 Italia Padovan

Kurssi on tarkoitettu niille, jotka haluavat parantaa tietämystä Italian kulinaariset ja gastronominen perinteitä. Tarjoamme täyden sarjan käytännön ruoanlaitto, leivonnaiset, jäätelö, pizza ja leipä työpajoja ja perusteellisen tutkimuksen viiniä ja veneet olutta, keskittyen teknisistä ja kulttuurin, katettu oppitunti elintarvikkeiden tutkimuksia, teknologioiden ja käsittelymenetelmiä. [+]

Kurssikuvaus Kuka voi hakea: Italian ja ulkomaisia ​​ammattilaisia ​​ruokaa ja viiniä teollisuuden, elintarvike- ja ruoanlaittoon ammattilaisille ja passionates kurssi alkaa vähintään 12 ja enintään 20 opiskelijaa. Kesto: 6 viikon sekä teoriassa että käytännön tunteja DIEFFE Academy (103 tuntia) 60 tunnin koulutus oppisopimuskoulutus 5 viikon valituissa ja arvostettu ravintoloita Kurssi on 6 viikon ja se on jaettu kolmeen eri moduuleihin: Ensimmäinen koostuu luokkahuoneessa ja laboratoriotesteihin perustuva tunteja Akatemian pääkonttori Toinen tarjoaa joukon opintomatkat ja kokemusten Italian tärkeimmät kaupungit, läpi tärkeimmät perinteiden (kulttuuri, gastronomia ja maatalous) Kolmas on käytännöllinen oppisopimus- arvokkaalla ravintolassa valitsema Academy Kurssi on tarkoitettu niille, jotka haluavat parantaa tietämystä Italian kulinaariset ja gastronominen perinteitä. Tarjoamme täyden sarjan käytännön ruoanlaitto, leivonnaiset, jäätelö, pizza ja leipä työpajoja ja perusteellisen tutkimuksen viiniä ja veneet olutta, keskittyen teknisistä ja kulttuurin, katettu oppitunti elintarvikkeiden tutkimuksia, teknologioiden ja käsittelymenetelmiä. Oppitunneilla opiskelijat jaetaan ryhmiin ja ne hoitaa ainesosien valmistamiseksi ja toteutus reseptejä mukaan rotaatiojärjestelmässä. Opiskelijat ovat mukana käytännön toimintaan, joka tapahtuu laboratorioissa ruoanlaittoon, leivonnaisia, jäätelöä, ja panimo. TOPICS Ruoanlaitto (45 tuntia) Konditoriatuotteiden valmistukseen (10 tuntia) Pizza ja leipomo (10 tuntia) Jäätelö (5 tuntia) Viinitieteen (10 tuntia) Brewing (8 tuntia) Elintarvikkeita (10 tuntia) Elintarvikkeiden turvallisuudesta ja HACCP (5 tuntia) OPPISOPIMUS- Opiskelijat työskentelevät tyypillinen ravintola lähellä Academy, valitsema DIEFFE. Kukin opiskelija toimii eri ravintola-alalla ja on mahdollisuus harjoitella ja parantaa tekniikkaa oppinut teoriaa opetukset ja käytännön workshops.alimentare e gastronomie. "Kun aloitat oppisopimuskoulutuksen millään ravintolassa kumppanit, sinun odotetaan noudattamaan keittiöt sääntöjä. Tämä tarkoittaa saapuvat ajoissa, seuraava aikataulun, tiedottaminen Chef ja DIEFFE kaikista myöhässä tai puuttumisen. Koulutus ei ole yhtä... [-]

Vanhempi Teknikko Todistus - Hotellit Ja Ravintolat

Ecole Supérieure de Commerce de Communication et de Gestion
Opetus kampuksella Kokopäiväinen Osa-aikainen September 2017 Ranska Nice Cannes Agde + 2 lisää

RANSKAN Tavoitteena on tehdä ehdokkaita tehokkaan viestinnän arjessa ja työelämässä useilla tasoilla: suhteet yrityksen sisällä ja ulkopuolella, asiakassuhteet ja hierarkia. [+]

kurssiopintoja Elintarviketutkimusssa Eurooppa 2017. RANSKAN Tavoitteena on tehdä ehdokkaita tehokkaan viestinnän arjessa ja työelämässä useilla tasoilla: suhteet yrityksen sisällä ja ulkopuolella, asiakassuhteet ja hierarkia. Tavoitteena on myös antaa heille mahdollisuuden kommunikoida suullisesti, oppia, asiakirjan, ymmärtää viestin, kuljettaa viestin, arvostaa viesti tai tilanne. VIERASKIELISET Vieraan kielen Tutkimus suuntautunut sanasto liiketoiminnan tarpeisiin. Parempi ymmärrys puhutun kielen moninaisuus aksentteja, ja puhetaidon. Tutkimus tekstejä, lehdet erityisiä ammattiin. Oppia lukemaan nopeasti ja hyvin. Kirjoittaminen liikekirjeet käsittelevät yleisimpiä haasteita käytännön (tutkimus, valmistelu arvioiden kirjeenvaihto ulkomaisten virastojen, saamiset ja seuranta, jne..). Monipuolisuus: Rapid altistuvat improvisoitua keskusteluja, muistiinpanoja, kirjallisesti tai supistuminen tekstejä, raportteja. Vieraskieliset B Tutkimus suuntautunut sanasto liiketoiminnan tarpeisiin. Parempi ymmärrys puhutun kielen moninaisuus aksentteja, ja puhetaidon. Tutkimus tekstejä, lehdet erityisiä ammattiin. Oppia lukemaan nopeasti ja hyvin. Kirjoittaminen liikekirjeet käsittelevät yleisimpiä haasteita käytännön (tutkimus, valmistelu arvioiden kirjeenvaihto ulkomaisten virastojen, saamiset ja seuranta, jne..). Monipuolisuus: Rapid altistuvat improvisoitua keskusteluja, muistiinpanoja, kirjallisesti tai supistuminen tekstejä, raportteja. YLEISET JA matkailun talouteen Perustan taloudellista tietoa. Talouden rahoituksesta. Asetus. Kansainväliset taloudelliset suhteet. Maailmantaloudessa. Suhdannetilanne ja matkailu. Matkailualan markkinoille ja sen toimijoiden. Kehityksen politiikan alalla. LAKI Laki ja taloudellista toimintaa. Hotellissa liiketoiminta ja kaupallisen toiminnan. Työsuhteissa ravitsemiskaupan. Vaikeudet hotelli-ja ravintola yrityksille. Oikeudellisia suhteita ravitsemiskaupan ja / tai palauttamista kuluttajien kanssa. Sidoksia ravintola-alan ja catering kuluttajille. SÄÄSTÄ NYT Yhtiö suunnittelee ja monimuotoisuus yritys. Yritys tuotantojärjestelmän. Yhtiön päätöstä keskustasta. Organisaatiota ja ihmisiä. Henkilöstöresurssien hallintaa. Yhtiö ja sen strategisen lähestymistavan. Yritys, yhteiskunta ja etiikka. Johdon laskentatoimi, VERO-JA TALOUDELLISET Katsaus teknisiä ja hallinnollisia valmiuksia. Hallinto-organisaatiota ja IT. Laskentatoimen tietojärjestelmän. Tietojen hallintajärjestelmä. Muita hallintatyökaluja. Toimintatalousarvioissaan. Valvonta toiminnan tulosta.... [-]

Säätiö Tutkinto Hospitality, Tapahtumiin Ja Ravintola Hallinta (BAC 2)

Ecole Supérieure Internationale de Savignac
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 vuosi October 2017 Ranska Savignac

Tout au pitkä d'un Cursus de 2 ans, découvrez kommentti développer vos luontevuus tekniikat et professionnels en France et en Grande-Bretagne au sein des plus prestigieux établissements ... [+]

Tout comme le BTS-le Foundation Degree est une muodostumista diplômante en deux ans qui permet d 'acquérir les connaissances et l kokemus professionnelle nécessaires dans les Domaines de l ' Hôtellerie, de la Restauration et de l 'Evénementiel. Le Foundation Degree in Hospitality, Events & Catering Management apporte une ulottuvuus internationale supplémentaire qui le distingue de la muodostumista Classique du BTS.

Diplôme valmistautuvat avec l 'Ecole de Savignac et Heart of England International Academy (HEIA) et débouchant sur ​​un diplôme kansallisen Anglais, Higher National Diploma (HND) in Hospitality Management (BAC 2).

L 'étudiant du Foundation Degree in Hospitality, Events & Catering Management va acquérir les compétences qui vont lui permettre: D 'järjestäjä, piloter, animer et concevoir un système de production et de jakelu de biens et de palveluja. D 'élaborer, analysaattori et riistäjä les DONNÉES du système d ' tietoa. ... [-]

Euroopan Culinary Arts

DCT University Center – Switzerland
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 kuukautta October 2017 Sveitsi Sinimailanen Vitznau + 1 lisää

Jos olet intohimoisesti erinomaisen keittiön antimia ja etsivät erinomaisia ​​kulinaarisia koulutus, sitten harkita valintasi Ohjelmien DCT n Euroopan Culinary Center. [+]

DCT kattava Euroopan Culinary Management-ohjelma oli ensimmäinen kansainvälinen ohjelman hyväksymiä American Culinary Federation (ACF). DCT pedagogisen johtajuuden tunnistaa World Association of Chefs Societies (WACS) jossa nimetään DCT ylimääräisenä jäsen, ja jälleen viimeksi ACF joka palkittiin DCT esimerkillisen ohjelman tilan - Making DCT yksi vain 22 ohjelmia maailmassa ja ainoa ohjelma Yhdysvaltojen ulkopuolella tunnustetaan tällä tavalla sen korkeatasoisia ja huippuosaamista.

Euroopan Culinary Arts ohjelmamodulit

Säätiön eurooppalaista keittiötä (FEC) tutustuttaa sinut Euroopan kypsentämismenetelmistä, keittiö, koneet ja työvälineet, sekä resepti maksaa ja keittiö menettelyjä. Opit käyttämään Euroopan ainesosia; kehittää valmistelu tekniikoita ja veitsi taitoja, oppia tekemään perus varastot, keittoihin, kastikkeisiin ja Bakery & leivonnaiset ja ymmärtämään keittiö terminologiaa. FEC tai asianmukainen aikaisempi kokemus on edellytys EGC. ... [-]