Osa-aikainen Kurssi Leivonnaisetssa

Täältä löydät Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017

Leivonnaiset

Kurssien vetäjät ovat päteviä ammattilaisia, ja niillä joko hankitaan uutta tietoa tietystä oppiaineesta tai valmennetaan käytännön tilanteisiin. Kurssien pituus, laajuus, sisältö ja kesto voivat vaihdella hyvinkin huomattavasti.

Leivonnaiset viittaa eräänlainen leivotaan hyvä valmistettu taikina on korkea rasvapitoisuus. Leivonnaiset tutkimukset myös muun tyyppisiä paistetaan herkkuja ja jälkiruokia. Ohjelma leivonnaiset on erinomainen valinta opiskelija, joka aikoo työskennellä leipuri tai kokki.

Pyydä lisätietoa Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017

Näytä lisää

Tietenkin Italian Leivonnaiset

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Opetus kampuksella 3 viikkoa October 2017 Italia Italia Online

Tutkimus Ohjelma sisältää esittelyn opetukset ja käytännön kokemuksia ammattimaiset kondiittorit, master jäätelöä ja suklaata käsityöläiset nimittää Italian Confectioners federaation ammatillinen kondiittorin Fabio Orlando, mestari kakku suunnittelu FIPGC 2016 tulee olemaan virallinen jäsen, ja osa Team jotka kilpailevat Italiassa MM Cake suunnittelu Fair HOST MILAN 2017 ja leivonnaiset ammatillinen sekä Champion Sugar taiteellinen International, Barbara Castiglione. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017. Kolme viikkoa teoreettista ja käytännön kokemuksia ja mahdollisuus harjoitella kuin ammattilainen italialainen leivonnaiset. ICIF on luonut Italian Pastry Course yhteistyössä italialaisen liiton Leivonnaiset, Ice Cream, Chocolate (www.federazionepasticceri.it). Tutkimus Ohjelma sisältää esittelyn opetukset ja käytännön kokemuksia ammattimaiset kondiittorit, master jäätelöä ja suklaata käsityöläiset nimittää Italian Confectioners federaation ammatillinen kondiittorin Fabio Orlando, mestari kakku suunnittelu FIPGC 2016 tulee olemaan virallinen jäsen, ja osa Team jotka kilpailevat Italiassa MM Cake suunnittelu Fair HOST MILAN 2017 ja leivonnaiset ammatillinen sekä Champion Sugar taiteellinen International, Barbara Castiglione. Aiheita kattavat kaikki valmisteet leivonnaiset ja makeiset Italian taidetta: perus taikina, Italian voiteet, pieni leipomo, keskittyen erityisesti perinteisiä paikallisia makeisia ja moderni luova jälkiruokia, kakku suunnittelu ja suklaa karkaisu manuaalinen, koristeet suklaata ja jäätelöä oppituntia. Koulutuksen täydentävät opintomatkoja makeisen alan yritykset. Kurssi pidetään Italian opettajien joka on liittynyt tulkki Englanti. Osallistujien vähimmäismäärä: 12. Elinikä Kurssi on kokonaiskesto 3 viikkoa teoreettista ja käytännön luokat instituutissa. Tämä kurssi ei sisällä harjoittelua instituutin ulkoinen rakenteita. Voi ilmoittautua kurssin Ammattilaiset Italian ja ulkomaisten ruoka ja viini-alan Amatöörit ja Italian ja ulkomaisten herkkusuut kustannukset Kustannukset Italian Leivonnaiset Course on Euro 4.000,00. Voit myös ilmoittautua vain yksittäisissä viikkoa sillä muoto ensimmäisen ja toisen viikon hinta on 1300 € 5 päivää oppituntia viikossa, kun taas muodossa kolmannen viikon hinta on € 1400 euroa 6 päivän oppituntia. Kurssimaksu sisältää: Majoitus instituutin majatalo pienissä huoneistoissa (kaksi makuuhuonetta, yksi, kaksi tai kolme vuodetta ja kylpyhuone) ja aamiainen palvelu n. kolme viikko Majoitusliikkeen koulussa maanantaista lauantaihin (koulun sunnuntaisin ja pyhäpäivinä) on suljettu n. kolme... [-]

Ruokakulttuurin

Culinary Institute Kul IN
Opetus kampuksella 2 kuukautta May 2017 Kroatia Sisak

Tämä intensiivinen kahden kuukauden ohjelma on suunniteltu ammattilaisille tai aloittelijoille suunnittelu uransa ruokakulttuurin. Pienet luokkakoot mahdollistavat kokenut professori-kokit antaa opiskelijoille paljon yhden-on-one huomiota ja henkilökohtaista palautetta. Opiskelijat viettävät 80% luokan aikaa keittiössä, ja kulinaarisia harjoituskursseille on suunniteltu antamaan opiskelijoille runsaasti käytännön kokemusta lihaa, äyriäisiä, pastaa, leivonnaisia, ja enemmän. Lisäksi perehdytään viinin maistelua ja pariksi, sekä liike-ja ravintola hallinta. Kurssin jälkeen opiskelija voi halutessaan tehdä harjoittelujakso eliitin ravintolassa tai hotellin Kroatiassa. [+]

Kurssi: Culinary Arts Tämän kahden kuukauden ohjelman osallistujat saavat laaja ja voimakas koulutuksen ammatillisessa ruoanlaitto ja konditoriatuotteiden valmistukseen. Dynaaminen kurssin aikataulu on suunniteltu ihmisille, jotka haluavat parantaa kulinaarisia taitoja tai jotka ohjaavat itse kohti uran ammatillinen gastronomia. Ohjelma vie käytännön lähestymistapaa ruoanlaitto tekniikkaa, jossa päivittäiseen ruoanlaittoon labs täydentämällä oppitunteja, sekä useita retkiä paikallisen elintarviketuotannon keskusten ja vierailuluentoja vierailevat Kroatian ja kansainvälisen kokit. Opiskelijat annetaan perustiedot pitäisi aloittaa työskentely kulinaarisia ammatti. Opiskelija perehtyy lämpö- ja mekaaniset elintarvikkeiden jalostus, tunnistaa ainesosa laatu, kytkentä mausteet, veitsi työtä, luoda laadukkaita ravintola valikot, järjestäminen ja tarjoiluastiat, ammatillinen ruoanlaitto standardit, ruokatuotteita, elintarvikkeiden säilytys, ja gastronomian historia. Yhdessä ammattitaitoa, että opiskelijat oppivat tämän ohjelman aikana, ne on myös mahdollisuus tavata onnistunut kokit työskentelevät nykyajan gastronomian ja muodostavat verkoston kanssa alan ammattilaiset. Tutustu intohimosi kohti gastronomia kautta Kul IN opiskelija verkko. Culinary harjoituskursseille Koska uskomme, että ruoanlaitto on parhaiten oppinut käytännön kokemusta, meidän opetussuunnitelma on suunniteltu siten, että 80% luokan aika on omistettu harjoituskursseille. Harjoituskursseille aloittaa perusasiat, jotta opiskelijoilla on mahdollisuus rakentaa tietonsa vahva perusta. Retkiä Ohjelman aikana opiskelijat vierailee useita paikallisen elintarviketuotannon keskusten ja pienimuotoisen paikallisilla tiloilla. Retkiä auttaa oppilaita ymmärtämään paremmin tuotantoketjun elintarviketeollisuuden sekä valmistuksen ja varastoinnin tekniikoita erilaisten elintarvikkeiden, kuten juustoja, leivonnaisia, lihatuotteet, viini ja kahvi. Perehdytään eri merkkisiä paikallisia tuotteita, joista he voivat oppia erottamaan laadukkaita tuotteita ja luoda kontakteja paikallisten tuottajien kanssa. Muita Ohjelman tiedot Luokka aika: 5 tuntia päivässä, maanantaista perjantaihin Käytetty kieli luokka: Englanti Lukemat ja materiaalit: toimittamat Kul IN Virka-: Edellyttäen Kul IN Suoriutuneelle, jokainen opiskelija saa todistuksen Kul IN... [-]

Ammatillinen Leivonnaiset Ja Makeiset

Culinary Institute Kul IN
Opetus kampuksella 2 kuukautta May 2017 Kroatia Sisak

Tämä intensiivinen kahden kuukauden kurssi modernin leivonnaiset ja makeiset on suunniteltu antamaan opiskelijoille vankka perusta ja kehittyneitä tekniikoita pyrkivä Kondiittorit. Pienet luokkakoot mahdollistavat kokenut professori-kokit antaa opiskelijoille paljon yhden-on-one huomiota ja henkilökohtaista palautetta. Opiskelijat viettävät 80% luokan aika saada käytännön käytännön kokemusta keittiössä. Kurssilla käsitellään leipomotuotteita sekä makeisia, makeita ja suolaisia ​​leivonnaisia, sekä perus Italian ja Ranskan leivonnaisia. Lisäksi perehdytään viinin pariksi ja liikkeenjohdon, ja he voivat halutessaan tehdä harjoittelujakso eliitin ravintola, hotelli, tai konditoria. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017. Laaja valikoima makeistuotteita, jotka ovat tehneet tiensä markkinoilla on luonut tarpeen opiskeluun makeisia ja jälkiruokia kokonaisuus oman sisällä ruokakulttuurin. Koska klassinen makeiset tekniikat ovat kehittyneet modernin teknologian, että nyt muovaa gastronomian maailma, tämä makea kulinaarinen haara tarjoaa laajat oppimateriaalia. Johtuen kasvava suosio ja kysyntä koulutettujen alan ammattilaisten, Culinary Institute Kul IN on luonut ammatillinen leivonnaiset ohjelma modernin makeisia. Tutustu intohimosi kohti gastronomia kautta Kul IN opiskelija verkko . Muita kurssitiedot: Oppitunti Aikataulu: 5 tuntia / päivä maanantaista perjantaihin Kieli: Kroatian ja / tai Englanti Oppiminen ja luettavaa: tarjoamat Kul IN Virka-: tarjoamat Kul IN Kun suoriutuneelle ohjelman, Kul IN palkitsemme opiskelijoille varmenteen kondiittorin. ... [-]

Italialainen Ruoka Master

DIEFFE Job's Academy
Opetus kampuksella 6 viikkoa May 2017 Italia Padovan

Kurssi on tarkoitettu niille, jotka haluavat parantaa tietämystä Italian kulinaariset ja gastronominen perinteitä. Tarjoamme täyden sarjan käytännön ruoanlaitto, leivonnaiset, jäätelö, pizza ja leipä työpajoja ja perusteellisen tutkimuksen viiniä ja veneet olutta, keskittyen teknisistä ja kulttuurin, katettu oppitunti elintarvikkeiden tutkimuksia, teknologioiden ja käsittelymenetelmiä. [+]

Kurssikuvaus Kuka voi hakea: Italian ja ulkomaisia ​​ammattilaisia ​​ruokaa ja viiniä teollisuuden, elintarvike- ja ruoanlaittoon ammattilaisille ja passionates kurssi alkaa vähintään 12 ja enintään 20 opiskelijaa. Kesto: 6 viikon sekä teoriassa että käytännön tunteja DIEFFE Academy (103 tuntia) 60 tunnin koulutus oppisopimuskoulutus 5 viikon valituissa ja arvostettu ravintoloita Kurssi on 6 viikon ja se on jaettu kolmeen eri moduuleihin: Ensimmäinen koostuu luokkahuoneessa ja laboratoriotesteihin perustuva tunteja Akatemian pääkonttori Toinen tarjoaa joukon opintomatkat ja kokemusten Italian tärkeimmät kaupungit, läpi tärkeimmät perinteiden (kulttuuri, gastronomia ja maatalous) Kolmas on käytännöllinen oppisopimus- arvokkaalla ravintolassa valitsema Academy Kurssi on tarkoitettu niille, jotka haluavat parantaa tietämystä Italian kulinaariset ja gastronominen perinteitä. Tarjoamme täyden sarjan käytännön ruoanlaitto, leivonnaiset, jäätelö, pizza ja leipä työpajoja ja perusteellisen tutkimuksen viiniä ja veneet olutta, keskittyen teknisistä ja kulttuurin, katettu oppitunti elintarvikkeiden tutkimuksia, teknologioiden ja käsittelymenetelmiä. Oppitunneilla opiskelijat jaetaan ryhmiin ja ne hoitaa ainesosien valmistamiseksi ja toteutus reseptejä mukaan rotaatiojärjestelmässä. Opiskelijat ovat mukana käytännön toimintaan, joka tapahtuu laboratorioissa ruoanlaittoon, leivonnaisia, jäätelöä, ja panimo. TOPICS Ruoanlaitto (45 tuntia) Konditoriatuotteiden valmistukseen (10 tuntia) Pizza ja leipomo (10 tuntia) Jäätelö (5 tuntia) Viinitieteen (10 tuntia) Brewing (8 tuntia) Elintarvikkeita (10 tuntia) Elintarvikkeiden turvallisuudesta ja HACCP (5 tuntia) OPPISOPIMUS- Opiskelijat työskentelevät tyypillinen ravintola lähellä Academy, valitsema DIEFFE. Kukin opiskelija toimii eri ravintola-alalla ja on mahdollisuus harjoitella ja parantaa tekniikkaa oppinut teoriaa opetukset ja käytännön workshops.alimentare e gastronomie. "Kun aloitat oppisopimuskoulutuksen millään ravintolassa kumppanit, sinun odotetaan noudattamaan keittiöt sääntöjä. Tämä tarkoittaa saapuvat ajoissa, seuraava aikataulun, tiedottaminen Chef ja DIEFFE kaikista myöhässä tai puuttumisen. Koulutus ei ole yhtä... [-]

Kurssi - Kakkuja Ja Leivonnaisia ​​ravintoloille

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella September 2017 Espanja Barcelona

Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita leipomo, makeisten ja suolaiset ja makeat leivonnaiset käytetään yleisesti ruoanlaitossa [+]

Parhaat Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017. Leivonta ja leivonnaiset ravintoloita: Master tekniikoita ammatillisen leivonnaiset Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita leipomo, leivonnaiset ja suolaiset leivonnaiset ja makeat rutiininomaista käyttöä keittiössä ravintoloita. Kurssi alkaa 4.5.2015 ja päättyy 29.5.2015. Kurssin kompetenssit terminaalit:) Master tekniikoita leivän, leivonnaiset ja makeiset b) Tiedä miten järjestää lähtöä leivonnaiset keittiössä osaston c) suunnitella ruokaa jälkiruoka ravintolassa d) voi kehittyä luovuutta ja gastronominen innovaatio leivonnaiset palauttaminen. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen - selitykset Sessions 1.5h luokka (10%) - Opettaja demo Sessions 2,5h (30%) - Harjoitukset valmistelee 2,5h osallistujaa (30%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20% ) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) Pätevyys: Syöttäminen Module oikeuttaa Erikoistuminen tutkinto Leivonnaiset ja Leivonta ravintoloista. [-]

Illan Aikana Ammatillinen Leivonnaiset

COQUIS
Opetus kampuksella Osa-aikainen 27 viikkoa October 2017 Italia Rooma

Professional Leivonnaiset Course tarjoaa strukturoidun koulutusohjelmaa jaettu teoria ja käytäntö, oppiakseen tarvittavat taidot työskennellä maailman leivonnaiset. Se on korkea ammatillinen koulutus tarpeen ryhtymistä kondiittorin ... [+]

Intohimo leivonnaiset voi tulla merkittävä ammatti! Professional Leivonnaiset Course tarjoaa strukturoidun koulutusohjelmaa jaettu teoria ja käytäntö, oppiakseen tarvittavat taidot työskennellä maailman leivonnaiset. Se on korkea ammatillinen koulutus tarvitaan jatkamaan kondiittorin ammattia. vastaanottajat Professional Leivonnaiset kurssi on niille, jotka ovat halu oppia perusasiat ja tekniikoita leivonnaiset mahtua ammatillisessa kontekstissa, jossa on ammattitaidon taso teollisuuden arvostuksesta. Pääsy kurssi on sallittu enimmäismäärä 16 osallistujaa, jotta täysi osallistuminen toimintaan kaikki opiskelijat, jaettu yksittäisiin työasemiin varustettu uusimman teknologian Kesto ja taajuus Kesto illan Leivonnaiset Professional Course on 320 tuntia, viikoittain maanantaisin, keskiviikkoisin ja perjantaisin 18,30-22,30. käytännön kokemuksia Laitteet ja tekniikka ainesosa Leivonnaiset: Maito, maitotuotteet kerma jogurtti voi burroli sokeri suklaa paksunnosaineet hiiva elintarvikkeiden lisäaineet munat jauhot ja tärkkelys taikinapohjien: leivonnaiset ja kuori lehtitaikina massoja on sovitettu sokerikakku keksi marenki choux leivonnaiset daquoise frangipane pohjainen semifreddo massoja on sovitettu leavened taikinat rapeita praliini voiteet: makeiset englanti ganache kastikkeet coulis icings hillot ja marmeladit Suklaa Alueelliset Leivonnaiset Kakut HACCP suolainen leivonnainen: soveltaminen hygieniasäännöt leivonnaisen Preservation perustuotteiden, puolivalmisteiden ja valmiiden tuotteiden työjärjestö: työpaikka valmistelu ja viimeistely Simulointi valmistelut workshopin jälleenmyyjän kanssa esityksen. luennot Leivonnaiset ympäristö: laboratorio Leivonnaiset ravintola Kemian leivonnaiset: tasapainotus hiiva ja hiiva Oikea lukeminen ja kirjoittaminen reseptejä HACCP elintarviketurvallisuusviranomaisen: kurssi 12 tuntia todistus HACCP-järjestelmän ja elintarvikeperäisten tautien Reg. 852/04 ja Ilm. 178/02 mukaisesti Delib. Reg. 825 28/11/2009 Nutrition: Ravitsemuksen pääperiaatteista intoleranssista ja ravintoon liittyvien sairauksien Työelämä: Kirjoita Ansioluettelo työhaastattelussa kontakteja yrityksiin integroitumista työmarkkinoille. istuin Teoreettinen ja käytännön toiminta tapahtuu pääkonttorissamme Via Flaminia 575, 00191 Rooma. Istuin coquis on varustettu modernia kokoustilaa, huipputeknologiaa ja innovaatio, yliopiston lippulaiva.... [-]

Aikana Ammattilainen Leivonnaiset

COQUIS
Opetus kampuksella 8 viikkoa October 2017 Italia Rooma

Intohimo leivonnaiset voi tulla merkittävä ammatti! Professional Leivonnaiset Course tarjoaa strukturoidun koulutusohjelmaa jaettu teoria ja käytäntö, oppiakseen tarvittavat taidot työskennellä maailman leivonnaiset. Se on korkea ammatillinen koulutus tarpeen ryhtymistä kondiittorin ... [+]

Parhaat Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017. Intohimo leivonnaiset voi tulla merkittävä ammatti! Professional Leivonnaiset Course tarjoaa strukturoidun koulutusohjelmaa jaettu teoria ja käytäntö, oppiakseen tarvittavat taidot työskennellä maailman leivonnaiset. Se on korkea ammatillinen koulutus tarvitaan jatkamaan kondiittorin ammattia. vastaanottajat Professional Leivonnaiset kurssi on niille, jotka ovat halu oppia perusasiat ja tekniikoita leivonnaiset mahtua ammatillisessa kontekstissa, jossa on ammattitaidon taso teollisuuden arvostuksesta. Pääsy kurssi on sallittu enimmäismäärä 16 osallistujaa, jotta täysi osallistuminen toimintaan kaikki opiskelijat, jaettu yksittäisiin työasemiin varustettu uusinta teknologiaa. Kesto ja taajuus Kesto päivittäisen leivonnaiset Professional Course on 8 viikon ajan (320 tuntia), päivittäin, maanantaista perjantaihin 9,15-17,30. Kurssi on jaettu 320 yhteensä tunnin ja sisältää syventäminen seuraavat toimet: käytännön kokemuksia Laitteet ja tekniikka ainesosa Leivonnaiset: Maito, maitotuotteet kerma jogurtti voi burroli sokeri suklaa paksunnosaineet hiiva elintarvikkeiden lisäaineet munat jauhot ja tärkkelys taikinapohjien: leivonnaiset ja kuori lehtitaikina massoja on sovitettu sokerikakku keksi marenki choux leivonnaiset daquoise frangipane pohjainen semifreddo massoja on sovitettu leavened taikinat rapeita praliini voiteet: makeiset englanti ganache kastikkeet coulis icings hillot ja marmeladit Suklaa Alueelliset Leivonnaiset Kakut HACCP suolainen leivonnainen: soveltaminen hygieniasäännöt leivonnaisen Preservation perustuotteiden, puolivalmisteiden ja valmiiden tuotteiden työjärjestö: työpaikka valmistelu ja viimeistely Simulointi valmistelut workshopin jälleenmyyjän kanssa esityksen. luennot Leivonnaiset ympäristö: laboratoriossa Leivonnaiset catering Chemistry leivonnaiset: tasapainotus hiiva ja hiiva Oikea lukeminen ja kirjoittaminen reseptejä HACCP elintarviketurvallisuusviranomaisen: kurssi 12 tuntia todistus HACCP-järjestelmän ja elintarvikeperäisten tautien Reg. 852/04 ja Ilm. 178/02 mukaisesti Delib. Reg. 825 28/11/2009 Nutrition: Ravitsemuksen pääperiaatteista intoleranssista ja ravintoon liittyvien sairauksien Työelämä: Kirjoita Ansioluettelo työhaastattelussa kontakteja yrityksiin integroitumista työmarkkinoille. istuin Teoreettinen ja käytännön toiminta tapahtuu... [-]

Kulinaarisia Oppipoika School Of Arts: 6 Kuukautta Kondiittorin Opetussuunnitelma

CASA Schools
Opetus kampuksella 6 kuukautta September 2017 Yhdysvallat Los Angeles New York San Francisco Chicago Atlanta Nashville New Yorkissa + 5 lisää

Catering kuuluu hyvin erilaisia ​​mahdollisia kulinaariset vaihtoehdot. Kaikkea syntymäpäiväjuhlia suuriin häät vastaanotot juhlia Fortune 500 yritykset voivat kuulua catering. At Culinary Diili School of Arts me pariksi sinulle catering kokki / mentori, joka opettaa sinulle kaiken tarvitse tietää eri puolilla catering maailman. Tulet saamaan todellisen maailman soveltaminen mitä ... [+]

Catering kuuluu hyvin erilaisia ​​mahdollisia kulinaariset vaihtoehdot. Kaikkea syntymäpäiväjuhlia suuriin häät vastaanotot juhlia Fortune 500 yritykset voivat kuulua catering. At Culinary Diili School of Arts me pariksi sinulle catering kokki / mentori, joka opettaa sinulle kaiken tarvitse tietää eri puolilla catering maailman. Tulet saamaan todellisen maailman soveltaminen mikä olisi teoreettinen useimmissa kulinaarinen kouluissa. Tekemällä oppiminen yhden-on-one holhous on mitä aiomme. Vuoteen loppuun meidän tietenkin joudut yli 300 tuntia reaalimaailman alan kokemusta. Culinary Diili School of Arts kondiittorin Advantage: - 6 kuukautta one-on-one koulutus - Opi sisällä todellinen ravintola - 100 prosenttia työpaikka-opetus - alle $ 15,000 Opetus Käyttämällä kokeiltu oppisopimuskoulutus (externship) menetelmällä, me etsitään sinulle ammatillinen kokki, joka vie läpi rakenteeltaan oppimäärän ja opettaa sinulle kaiken tarvitse tietää palkitsevan uran ruokakulttuurin. Oppimisesta se mitä valmistaa jännittäviä ruokalajeja, miten vetoamaan ihmisten makuun, Culinary Diili School of Arts osoittaa, että luodaan ikimuistoinen dining kokemus on henki onnistuneen kulinaarinen koulutus. Culinary Diili School of Arts paikkoja olet oikeassa lämpöä kanteen, luksushotelli keittiön tai catering-yritys, jossa opit reseptejä, tekniikoita ja valmistelu ihmisiltä, ​​jotka ovat todella ansaitsemiseksi tänään todellinen ravintola. He uskovat yksi parhaista tavoista oppia ruokakulttuurin on työssä-ja koska laajan catering yhteyksiä, ne ovat valmiita päästämään opiskelijoillemme oppipoika (extern) niiden keittiöihin. Paras tapa päästä palkkasi on jo sisäpuolella. Juuri kun asetamme teille ensimmäisestä päivästä lähtien. Tarjoamme all-inclusive oppisopimus (externship) ohjelma, joka on nimenomaan suunniteltu auttamaan opiskelijaa laajentaa elintarviketeollisuuden tietopohjaa ja kulinaarisia skillset. samalla joiden avulla ne voivat rakentaa laadukkaan ammatillisen yhteyksiä, jotka voivat johtaa sijoitus ja paremmin uran rakentaminen mahdollisuuksia. Culinary Diili School of... [-]

Työharjoitteluohjelma Ruoanlaitossa Tai Leivonnaiset - Miami / Etelä-ranskassa

Culinary and Pastry School in Miami
Opetus kampuksella 11 kuukautta September 2017 Yhdysvallat Miami Ranska Agde + 1 lisää

Tämä kurssi antaa sinulle mahdollisuuden oppia gastronominen tekniikalla kokit kaksi hyvin eri puolilla maailmaa, joten voit paitsi imeä kaksinkertainen tietoa, mutta myös tutkia kaksinkertainen kulttuurien aloitat kulinaarinen matka. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017. - Ilmoittautuminen Palkkiot: $ 330 Tämä kurssi antaa sinulle mahdollisuuden oppia gastronominen tekniikalla kokit kaksi hyvin eri puolilla maailmaa, joten voit paitsi imeä kaksinkertainen tietoa, mutta myös tutkia kaksinkertainen kulttuurien aloitat kulinaarinen matka. Se on laadittu aloittelijoille, ammattilaisille ja ihmiset, jotka haluavat vaihtaa ammattia, ja haluavat oppia tai parantaa osaamistaan ​​ranskalaisen keittiön tai Leivonnaiset (yksi Michelin tähden tasolla). Tämä erityinen ohjelma antaa opiskelijoille mahdollisuuden tutustua kauniiseen kaupunkiin Miami ja myös löytää Languedoc Roussillon alueella Etelä-Ranskassa. Kaikki opettajat on vuosien kokemus top high-end hotellit ja / tai ravintoloissa. Kahdella eri paikoissa käytännön luokat, opiskelijat työskentelevät eri opettajia eri kokemusta ja persoonallisuuksia, joka kaksinkertaistaa niiden mahdollisuus oppia. Ensimmäinen osa: 2 kuukautta Miami (ruoanlaitto tai Leivonnaiset) Riippuen niiden pätevyyden ranskaksi, intensiivinen ranskan kursseja on pakollista aikana 2 kuukautta kurssin Miamissa. Kurssi kestää yli 12 viikkoa 4 tuntia päivässä vietetty keittiössä kaikkina arkipäivinä. Kaikki viikonloput ovat ilmaisia. Ohjelma koostuu 3 moduulia, 4 viikkoa kullakin on korkeampi vaikeuksia toisen kuukauden ja kolmas kuukausi. Ruoanlaitto kurssi (1 moduuli) tai leivonnaisten, kurssi (1 moduuli) 1. viikko: Kylmä aloituksia 2. viikko: Hot aloituksia 3. viikko: Kalaruoat 4. viikko: Liharuoat 1. viikko: Leivät, Viennoiseries, Taikinat 2. viikko: Kakut ja Entremets 3. viikko: konvehdit 4. viikko: kullattu Jälkiruoat ja koristelu Opiskelijat työskentelevät joukkue 2 ihmisiä auttamaan toisiaan. Opettajat tarjoaa opiskelijoille monia vinkkejä ja neuvoja voidakseen kehittyä ammatillisesti ja oppia uusia taitoja. Toinen osa: 3 kuukautta Etelä-Ranskassa (ruoanlaitto tai Leivonnaiset) Kurssi kestää yli 12 viikkoa 4 tuntia päivässä vietetty keittiössä kaikkina arkipäivinä. Kaikki viikonloput ovat ilmaisia.... [-]

Epicure Pasteija Ohjelma

Culinary and Pastry School in Miami
Opetus kampuksella 2 kuukautta February 2018 Yhdysvallat Miami Ranska Agde + 1 lisää

Laadimme tämän ohjelman ammattilaisten ja aloittelijoiden kokkeja, jotka haluavat parantaa ja hienosäätää taitojaan pasteija on yksi Michelin-tähden tasolla. [+]

Laadimme tämän ohjelman ammattilaisten ja aloittelijoiden kokkeja, jotka haluavat parantaa ja hienosäätää taitojaan Pasteija kun yksi Michelin-tähden tasolla. Ilmoittautuminen Palkkiot: $ 150 Tarjonta Palkkiot: $ 180 Opiskelijan tulokset sisältyy uusia reseptejä salkun, enemmän luovuutta, paljon vinkkejä ja niksejä opettanut korkeasti koulutettujen opettajien, kyky työskennellä tiimissä ja ikimuistoinen kokemus Miamissa. 8 viikkoa, 5 päivää viikossa ja käytännön luokat kello 11 viisitoista. Kaikki viikonloput ovat ilmaisia. Ensimmäinen kuukausi opiskelija alkaa Gourmet Program (ks täällä yllä), seuraa: 5. Viikko: Leivät, Viennoiseries, Taikinat, tason II 6. Viikko: Kakut ja Entremets, tason II 7. Viikko: konvehdit, tason II 8. Viikko: kullattu Jälkiruoat ja Sisustus, tason II [-]

Gourmet Ranskalainen Leivonnaiset Ohjelma

Culinary and Pastry School in Miami
Opetus kampuksella 1 kuukausi September 2017 Yhdysvallat Miami Ranska Agde + 1 lisää

Tämä lyhyt ohjelma on nimenomaan laadittu henkilöille, jotka haluavat oppia tai parantaa osaamistaan ​​pasteija korkeammalla tasolla. Se on räätälöity aloittelijoille sekä ammattilaisille. Riippuen opiskelijan aiemmat kokemuksen taso saanti "päivämäärät ovat erilaiset. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017. Tämä lyhyt ohjelma on nimenomaan laadittu henkilöille, jotka haluavat oppia tai parantaa osaamistaan Pasteija korkeammalla tasolla. Se on räätälöity aloittelijoille sekä ammattilaisille. Riippuen opiskelijan aiemmat kokemuksen taso saanti "päivämäärät ovat erilaiset. Ilmoittautuminen Palkkiot: $ 150 Tarjonta Palkkiot: $ 180 Korostamme annamme opiskelijoille erityinen ja ainutlaatuinen kokemus ammattilaistasolla, ja hyödynnä meidän erittäin kokenut leivonnaiset opettajien neuvoja, vinkkejä ja niksejä. Emme takuuta yksinomaan käytännön luokat perustuvat Michelin-tähden standardien huippuosaamisen ja tiimityön pareittain auttaa toisiaan. 4 viikkoa, 5 päivää viikossa, 4 tuntia päivässä, klo 11 - viisitoista (viikonloput ovat ilmaisia): 1. viikko: Leivät, Viennoiseries, Taikinat 2. viikko: Kakut ja Entremets 3. viikko: konvehdit 4. viikko: kullattu Jälkiruoat ja koristelu [-]

Löytö: Joko Yhden Tai Kahden Viikon Ranskalainen Leivonnaiset Ohjelma

Culinary and Pastry School in Miami
Opetus kampuksella 1 - 2 viikkoa January 2018 Yhdysvallat Miami Ranska Agde + 1 lisää

Tämä lyhyt ohjelma on luotu "amatöörien" tai ei-ammattilaisia, jotka ovat innostuneita leivonnaiset ja haluavat siirtyä seuraavalle tasolle. [+]

Tämä lyhyt ohjelma on luotu "amatöörien" tai ei-ammattilaisia, jotka ovat innostuneita leivonnaiset ja haluavat siirtyä seuraavalle tasolle. Tavoitteemme on, että opiskelijat oppivat monia uusia reseptejä, on erityinen ja ainutlaatuinen kokemus, ja hyödyntää meidän korkeasti koulutettujen ohjaajien neuvoja. Emme takuuta yksinomaan käytännön luokat ja tiimityön pareittain auttaa toisiaan. Ma - pe, kuusitoista-kaksikymmentä Temaattiset ohjelmat järjestetään viikoittain ja on käytettävissänne pyynnöstä. [-]

Kondiittorin

La Scuola di Cucina - Cuisine Academy
Opetus kampuksella 1 - 3 kuukautta June 2017 Italia Firenze

Opiskelijat oppivat kondiittorin ammattia voidakseen työskennellä ympäristöissä, kuten kahviloissa ja leipomot, pienimuotoista leipomot, ravintoloita ja muita makeisia yrityksille. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017. Opettaa erikoistunut leivonnais- taidot ja korkean tason käytännön ja työkykyä valmistelusta konditoriatuotteita. Opiskelijat oppivat kondiittorin ammattia voidakseen työskennellä ympäristöissä, kuten kahviloissa ja leipomot, pienimuotoista leipomot, ravintoloita ja muita makeisia yrityksille. Kurssilla käsitellään Hygienia käytännön asetuksia - HACCP Ruoka ominaisuudet Henkilöstön ja liiketoiminnan organisaation leivonnais- yritys Ominaisuudet ja tekniikat leivonnais- laitteet ja koneet työskentelevät taikina, hapattamalla ja ruoanlaitto Työjakso konditoriatuotteita Leivonnais- teknologiat Valmistustekniikat perus taikinat Tuotantomenetelmät, koostumus, täyttö ja koristelu makeistuotteita Työmenetelmien kaakaon ja suklaan Työskentely kondiittorin: oikeudelliset vaatimukset ja työturvallisuus Soveltamisen taitoja oppinut (työharjoittelu) [-]

Jäätelökone

La Scuola di Cucina - Cuisine Academy
Opetus kampuksella 1 - 3 kuukautta September 2017 Italia Firenze

Teoreettinen ja käytännön kurssi, joka opettaa tekniikoita ja menetelmiä, jotka tuottavat ja myyvät Italian pienimuotoisen jäätelöä. [+]

Teoreettinen ja käytännön kurssi, joka opettaa tekniikoita ja menetelmiä, jotka tuottavat ja myyvät Italian pienimuotoisen jäätelöä. Kurssilla käsitellään Hygienia käytännön asetuksia - HACCP Komponentit jäätelöä Peruskäsitteet ruoka ominaisuudet: raaka-aineet ja koottu ainesosat Kemia ja fysiikka jäätelöä Tasapainotus periaatteet Tasapainotus tekniikka ja työmenetelmät Tuotanto pienimuotoisen jäätelöä Making hedelmä jäätelöä Käytännön laboratoriotyöskentely Käyttämällä tasapainotus ohjelmisto Perus mielenosoituksia koristelu Koristetta suklaa ja sokeri Peruskäsitteitä taiteen hedelmien ja vihannesten leikkaus Suunnittelu ja esitys tekniikoita pikarit ja tarjottimet Markkinoinnin, viestinnän ja liikkeenjohdon Oman yrityksen Suunnittelu ja jäsentäminen jäätelöä laboratorio- ja olohuone [-]

Ammatillisia Kursseja Leivonnaiset

Italian Chef Academy
Opetus kampuksella Osa-aikainen 110 - 520 tuntia October 2017 Italia Rooma

Ammattikoulutus varten Kondiittorit ovat tiukentaa: kymmenen partecipants, valitaan alustavan motivoiva haastattelu. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kurssiopinnot Leivonnaisetssa 2017. ammattikoulutus varten Kondiittorit ovat rajoittaneet merkintä: kymmenen partecipants, valitaan alustavan motivoiva haastattelu. Oppitunnit hallussa tunnettu italialainen ja kansainväliset kokit, akateemikot ja asiantuntijoiden Academy paikalla Via della Camilluccia. Aikataulu: 12 oppituntia 5 tuntia, viisitoista-kaksikymmentä. Meidän ammatilliset kurssit varten Kondiittorit on suunniteltu niille, jotka haluavat rakentaa perustuksista asianmukainen ammatillinen koulutus ja tulla ammattilaisille elintarvikealalla. Kaikki kansainväliset luokat pidetään Englanti. Kolme eri koulutusohjelmien avulla opiskelijat voivat valita edullisen oppimisen taso: Taso 1: 60 tunnin teoreettinen ja käytännön luokat. 50 tuntia oppisopimuskoulutuksen tarjotaan kaikkein ansiokas opiskelijat; Taso 2: 80 tunnin teoreettinen ja käytännön luokat + 150 tuntia oppisopimuskoulutusta; taso 3: 100 tunnin teoreettinen ja käytännön luokat + 300 tuntia oppisopimuskoulutusta; taso 4: 120 tuntia teoreettista ja käytännön luokat + 400 tuntia oppisopimuskoulutusta. Oppimissuunnitelma HACCP ammattitutkintoa Käy laboratorioon selityksin koneiden ja niiden käyttö Teoreettinen oppitunti leivonnaiset ainesosia ja emäkset 1) taikinapohjien Hapokas ja Murotaikinapikkuleivät: menetelmät ja annokset Sokerikakku, keksi, kermavaahto voiteet: menetelmiä, variantteja, sovelluksia ja tasapainotus Pate choux: tasapainotus pöytä ja valmisteet Marenki: Italian, Ranskan ja Sveitsin tyyppi Lehtitaikina: selitys ja valmistus 2) Jauheliha vaniljakastike kerma Englanti kerma, Ganache Coulis Kastikkeet Icings Hillot Säilykkeet 3) AAMIAINEN SWEETS Hiiva pohja aktivointi Classic ja Tanskan croissanteja Brioche Yleiskatsaus ja valmistelu joidenkin klassinen aamiainen makeisia 4) CLASSIC TEA BISCUITS - Tekniikka ja valmistelun eri reseptejä 5) perinteisiä jälkiruokia Yleiskatsaus tärkeimpiin Italian perinteisiä jälkiruokia Suorittaminen reseptit 6) MINI PATISSERIE ja makeaa naposteltavaa Yleiskatsaus ja valmistelun eri klassinen over-the-counter konditoria Kuvitus ja valmistelu shortsit ja näyteikkuna naposteltavaa 7) Kakut: perinne evoluutiolle - Katsaus erilaisia ​​kakkuja... [-]