Kurssi Ruoka- ja juomahallintossa

Vertaa 18 Kurssia Ruoka- ja juomahallintossa

Ruoka- ja juomahallinto

Ne, jotka haluavat työskennellä johtotehtävissä elintarvike-ja juomateollisuus, kuten sairaaloissa, ravintoloissa, hotelleissa ja muissa laitoksissa hyötyvät ruoka ja juoma hallinta tietenkin.

Mikä on Ruoka ja juoma Management kurssi?

Ruoka ja juoma hallinta tietenkin ei opeta todellisesta ruoanvalmistus prosessi, vaan siitä hallinnoinnista, mukaan lukien käynnissä liiketoimintaa, toimitusjohtaja asiakkaita, ja rakennus voittoja.

Mitä Edut Ottaen Ruoka ja juoma Management kurssi?

Kun tämän tyyppinen kurssi valmentaa opiskelija ajaa omaa liiketoimintaa, tai ottamaan johtotehtävissä tällä alalla. Tämä voi mahdollistaa urakehityksen alalla.

Kuinka paljon se maksaa Take Ruoka ja juoma Management kurssi?

Kustannukset ruoka ja juoma hallinta tietenkin vaihtelee huomattavasti perustuu Kurssin pituus ja sijainti. Jotkut Culinary Arts ohjelmat ovat kalliimpia kuin muissa ohjelmissa.

Mitkä ovat vaatimukset Ruoka ja juoma Management kurssi?

Edellytykset tämäntyyppisen tietenkin usein perus opistotason tutkinto sekä joitakin ruoka ja juoma koulutukseen. Kukin koulu asettaa erityisiä vaatimuksia, vaikka.

Millainen Ura Improvement voit odottaa kanssa Ruoka ja juoma Management kurssi?

Solmimisella hallinta uran voi tarkoittaa isompi palkka sekä parannukset tulevaisuudessa uravaihtoehtoja, mukaan lukien käynnissä oman yrityksen.

Miksi ottaa Online Ruoka ja juoma Management kurssi?

Tämäntyyppinen Kurssin voi suorittaa verkossa. Opiskelijat pystyvät oppimaan omalla korko ja täydentää opintojaan ajoissa.

Kun ottaa Ruoka ja juoma Management kurssi?

Ruoka ja juoma hallinta kursseja on tarjolla lähes koko ruokakulttuurin koulut, samoin kuin useimmat korkeakoulut ja yliopistot tarjoavat ruokakulttuurin ohjelmia.

Miten Käytä Ruoka ja juoma Management kurssi?

Etsi ohjelman alla ja ota hakutoimistopalvelut koulun lapsesi suoraan täyttämällä tämän lyijymuodossa.

 

 

Näytä lisää

Elintarvikealan Osoite (DEA)

Instituto Internacional San Telmo
Opetus kampuksella Osa-aikainen 5 - 7 kuukautta November 2017 Espanja Madrid Valladolid + 1 lisää

Tämä on ensimmäinen koulutusohjelma uutta elintarviketta San Telmo, yli 30 vuotta sitten ja joka on ollut yli 1400 yrittäjiä ja johtajia Andalusian ja Espanjan. On katsottu Sevillassa ja muissa kaupungeissa kuten Jerez, Huelva, Valencia, Madrid, Zaragoza ja Bilbao. [+]

Suositut Kurssit Ruoka- ja juomahallintossa. Tämä on ensimmäinen Ruoka koulutusohjelma käynnistämä San Telmo, yli 30 vuotta sitten ja joka on ollut yli 1400 yrittäjiä ja johtajia Andalusian ja Espanjan. On katsottu Sevillassa ja muissa kaupungeissa kuten Jerez, Huelva, Valencia, Madrid, Zaragoza ja Bilbao. Ainutlaatuinen Espanjassa, kokoaa yhteen luokkahuoneessa henkilöillä, joilla yritykset kaikilla aloilla ja linkit elintarvikeketjussa, hioa johtamistaitojen avulla Case Method (asiat, jotka päivitetään jatkuvasti keskustellaan) ja jakaa kokemuksia ja liittyvät toisiinsa. Sen ominaisuudet voidaan tiivistää seuraavasti: Global: Se kattaa kaikki alueet yrityksen. Practical Approach: toiminta - suuntautunut. Long - aikavälin: 7 kuukautta joka toinen viikko - 5 kuukautta viikoittain. Kansainvälisten Focus: Tapaukset, opettajat, kokemuksia. Vaativat: osallistuminen jatkui vaivaa. Ohjatut (Näytöt): Personal seuranta. Kohdennettu Business: elintarviketalous liikemaailmassa. Food Chain: Production, Transformation, Kanavat ja siihen liittyvät palvelut. Tavoitteet Yleisenä tavoitteena ohjelman tavoitteena on parantaa hallintaa elintarvikealan. Tämän tarkoituksena on: Parantaa taitoja ja ylimmän johdon: Kapasiteetti analyysi, diagnoosi, etsitään ratkaisuja ja vaihtoehtoja toiminnan, päätöksenteon ja hallinnan toteuttamisen. Parantaa yleistä toimialaosaaminen ja ymmärtämään haasteita ympäristön tuottaa kilpailukykyä elintarvikeketjua vuosisadan, jossa keskitytään erityisesti: Kilpailun haasteisiin kunkin sen linkit (alkutuotanto, jalostusteollisuuden, jakelukanavat). Sosiaalinen ja taloudellinen ympäristö, sekä kansallisesti että Euroopassa ja muualla maailmassa. Merkittävimmät suuntaukset elintarvikeketjussa kansallisella ja kansainvälisellä tasolla. Suunnittelu paikannus ja kilpailuetuja muuttuvassa ympäristössä. Hankkiminen yleiskuva yrityksen näkökulmasta ylimmän johdon. Parantaa hallinnon tehokkuutta, vedoten ihmisiä, jotka työskentelevät yrityksessä. Laajenna näkemyksiä ja analyysiin tiedonhankintaa, tekniikoita, malleja ja hallintatyökaluja. Vaihtaa kokemuksia, tunnistaa liiketoimintamahdollisuuksia elintarvikeketjua ja vuorovaikutuksessa ryhmä ihmisiä, joilla on yhteisiä etuja. Osoitettu DEA ohjelma on suunnattu yrittäjille ja ylempien johtajien kanssa laaja työkokemus ja... [-]

Syötävän Kaupunki

TU Berlin Summer & Winter University
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 viikkoa June 2017 Saksa Berlin

Kurssi soveltuu opiskelijoille kaikilla tutkimuksen, jotka haluavat saada teoreettista ja käytännön tietoa suunnittelusta elintarvikkeiden tuottamattomia kaupunkitilaan. [+]

Kesäyliopisto lohko 1: 12.6.-6.07.2017 Kurssin hinta: 1.850 euroa 18 tuntia luokan istuntoja viikossa, 5 opintopistettä Aihe Kun keskittyy kaupunkitilaa ja kaupunkitilan tuotannon kesän kurssi tarkastellaan, miten ruokaa - kaikki on osa valmistamasta markkinointiin myymään kompostointi - voisi tulla paremmin integroitu osa kaupungeissa. Maanviljelykseen projekteja Berliinissä toimii tapaustutkimuksia ja sivustoja käytännön viljelyyn / rakennus kokemusta. Kohderyhmä Kurssi soveltuu opiskelijoille kaikilla tutkimuksen, jotka haluavat saada teoreettista ja käytännön tietoa suunnittelusta elintarvikkeiden tuottamattomia kaupunkitilaan. Se sopii erityisesti opiskelijoille arkkitehtuurin, maisema, kaupunkisuunnittelu, yhdyskuntasuunnittelu ja tuotteen suunnittelu, jotka ovat kiinnostuneita aihealueen. Oppiminen Tavoite / Output Opiskelija kehittää teoreettista tietoa kehittyvien aihepiirit maanviljelykseen ja kaupunkien ruokaa järjestelmiä ja oppia menetelmiä suunnittelemaan kaupunkitilaa, joka on ruoka painopiste. He myös kehittää taitojaan particpatory suunnittelu ja rakentaminen prosesseja työskentelemällä valittujen maanviljelykseen projekteja Berliinissä. Opiskelijoita kannustetaan tallentamaan ja pohtia oppimista avulla luonnoksia, valokuvia ja tekstiä. Kurssin Komponentit Opetus rakentuu 4 monialaista komponentteja, jokainen käynnissä 1 viikko ja korostamalla erityisesti osa kaupunkien ruoan kasvavaa teema. Joka viikko tulee käyttöön yhteydessä kovettuvan luennot / seminaarit. Näitä seuraa käytännön / suunnittelu harjoituksia ja työpajoja ja / tai valituille maanviljelykseen projekteja Berliinissä. Osallistava suunnittelu ja rakentaminen menetelmiä ohjaavat työtämme ja / tai meidän osallistuvan hankkeisiin. Joka viikko tulee lopuksi seminaarisarjan / luentoja, joilla pyritään synteesejä ja tallennus hankitun teoreettisen tiedon ja käytännön taitoja. Opiskelija voi saada suunnitella työpajan tilat ja tilat yliopistossa ja vierailee valitaan maanviljelykseen projekteja Berliinissä. Aiheita perusteellisen tutkimuksen (ryhmissä) arvotaan joko teoreettisia annettu tai käytännön tarpeista osallistuvien maanviljelykseen projekteja. Lyhyt kuvaus Kun keskittyy kaupunkitilaa ja kaupunkitilan tuotannon kesän kurssi tarkastellaan, miten... [-]

Kurssi Ruokakulttuurin

Culinary Institute Kul IN
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta March 2017 Kroatia Sisak

Tämän kahden kuukauden ohjelman osallistujat saavat laaja ja voimakas koulutuksen ammatillisessa ruoanlaitto ja konditoriatuotteiden valmistukseen. [+]

Suositut Kurssit Ruoka- ja juomahallintossa. Kurssi: Culinary Arts Tämän kahden kuukauden ohjelman osallistujat saavat laaja ja voimakas koulutuksen ammatillisessa ruoanlaitto ja konditoriatuotteiden valmistukseen. Dynaaminen kurssin aikataulu on suunniteltu ihmisille, jotka haluavat parantaa kulinaarisia taitoja tai jotka ohjaavat itse kohti uran ammatillinen gastronomia. Ohjelma vie käytännön lähestymistapaa ruoanlaitto tekniikkaa, jossa päivittäiseen ruoanlaittoon labs täydentämällä oppitunteja, sekä useita retkiä paikallisen elintarviketuotannon keskusten ja vierailuluentoja vierailevat Kroatian ja kansainvälisen kokit. Opiskelijat annetaan perustiedot pitäisi aloittaa työskentely kulinaarisia ammatti. Opiskelija perehtyy lämpö- ja mekaaniset elintarvikkeiden jalostus, tunnistaa ainesosa laatu, kytkentä mausteet, veitsi työtä, luoda laadukkaita ravintola valikot, järjestäminen ja tarjoiluastiat, ammatillinen ruoanlaitto standardit, ruokatuotteita, elintarvikkeiden säilytys, ja gastronomian historia. Yhdessä ammattitaitoa, että opiskelijat oppivat tämän ohjelman aikana, ne on myös mahdollisuus tavata onnistunut kokit työskentelevät nykyajan gastronomian ja muodostavat verkoston kanssa alan ammattilaiset. Culinary harjoituskursseille Koska uskomme, että ruoanlaitto on parhaiten oppinut käytännön kokemusta, meidän opetussuunnitelma on suunniteltu siten, että 80% luokan aika on omistettu harjoituskursseille. Harjoituskursseille aloittaa perusasiat, jotta opiskelijoilla on mahdollisuus rakentaa tietonsa vahva perusta. Retkiä Ohjelman aikana opiskelijat vierailee useita paikallisen elintarviketuotannon keskusten ja pienimuotoisen paikallisilla tiloilla. Retkiä auttaa oppilaita ymmärtämään paremmin tuotantoketjun elintarviketeollisuuden sekä valmistuksen ja varastoinnin tekniikoita erilaisten elintarvikkeiden, kuten juustoja, leivonnaisia, lihatuotteet, viini ja kahvi. Perehdytään eri merkkisiä paikallisia tuotteita, joista he voivat oppia erottamaan laadukkaita tuotteita ja luoda kontakteja paikallisten tuottajien kanssa. Muita Ohjelman tiedot Luokka: 6 tuntia päivässä, maanantaista perjantaihin Käytetty kieli luokka: Englanti Lukemat ja materiaalit: toimittamat Kul IN Virka-: Edellyttäen Kul IN Suoriutuneelle, jokainen opiskelija saa todistuksen Kul IN varten Professional Culinary Chef. Ohjelma... [-]

Kurssi Catering Ja Buffet Kokenut Kokki

Culinary Institute Kul IN
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta March 2017 Kroatia Sisak

Kulinaarisia ammatti tarjoaa monia vaihtoehtoja erikoistumisen, ja yksi näistä on catering ja buffet. Maailman suuntauksia gastronomia ja vieraanvaraisuus ovat yhä läsnä markkinoilla, ja monet sosiaaliset, liike, ja perheen tapahtumia on tulossa mahdotonta ilman laatua ammatillinen ruoka ja juoma palvelut, jotka voidaan räätälöidä tarpeiden näkyvyyden. Päätavoitteena catering ja buffet tarjoaa all-inclusive kulinaarisia ja sosiaalinen kokemus. [+]

Kurssi: catering ja buffet kokenut kokki Kulinaarisia ammatti tarjoaa monia vaihtoehtoja erikoistumisen, ja yksi näistä on catering ja buffet. Maailman suuntauksia gastronomia ja vieraanvaraisuus ovat yhä läsnä markkinoilla, ja monet sosiaaliset, liike, ja perheen tapahtumia on tulossa mahdotonta ilman laatua ammatillinen ruoka ja juoma palvelut, jotka voidaan räätälöidä tarpeiden näkyvyyden. Päätavoitteena catering ja buffet tarjoaa all-inclusive kulinaarisia ja sosiaalinen kokemus. Osana tätä ohjelmaa, opiskelijat eivät vain opi erilaisia ​​tekniikoita ruoanvalmistukseen ja menetelmiä Ruokailujärjestelyt, mutta myös ammatillisten standardien esittelyä ja ravitsemistoiminta. Catering ja Buffet ohjelma on suunnattu henkilöille, jotka haluavat laajentaa tietojaan ja keskittyä uransa suuntaan ruokakulttuurin, riippumatta niiden nykyisen ammatin. Muut kurssin tiedot: Oppitunti Aikataulu: 6 tuntia / päivä maanantaista perjantaihin Kieli: Kroatian ja / tai Englanti Oppiminen ja luettavaa: tarjoamat Kul IN Univormut: tarjoamat Kul IN Ohjelma pituus: 2 kuukautta Ohjelma kustannukset opiskelijaa kohden: 3,700 euroa (ALV sisältyy) Suoriutuneelle, jokainen opiskelija saa todistuksen Kul IN varten Professional Cook Catering ja Buffet. Opetus kuuluu: Kaikki koulutus ja materiaalit ohjelman Professional Cook Catering ja Buffet. Kuljetus Zagreb International Airport kul IN Asuminen in Sisak Lounas koulupäivinä Kustannukset opintomatkoihin OHJELMA alkamis 09 tammikuu 2017 13 maaliskuu 2017 May 15, 2017 31 heinäkuu 2017 16 lokakuu 2017 Jotta sinulle täyden kokemusta opiskelusta Culinary Institute Kul IN kutsumme sinut käymään virtuaalinen kierros. [-]

Kurssi - Kakkuja Ja Leivonnaisia ​​ravintoloille

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 - 4 viikkoa September 2017 Espanja Barcelona

Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita leipomo, leivonnaiset ja suolaiset leivonnaiset ja makeat käyttö [+]

Suositut Kurssit Ruoka- ja juomahallintossa. Leivonta ja leivonnaiset ravintoloita: Master tekniikoita ammatillisen leivonnaiset Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita leipomo, leivonnaiset ja suolaiset leivonnaiset ja makeat rutiininomaista käyttöä keittiössä ravintoloita. Kurssi alkaa 4.5.2015 ja päättyy 29.5.2015. Kurssin kompetenssit terminaalit:) Master tekniikoita leivän, leivonnaiset ja makeiset b) Tiedä miten järjestää lähtöä leivonnaiset keittiössä osaston c) suunnitella ruokaa jälkiruoka ravintolassa d) voi kehittyä luovuutta ja gastronominen innovaatio leivonnaiset palauttaminen. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen - selitykset Sessions 1.5h luokka (10%) - Opettaja demo Sessions 2,5h (30%) - Harjoitukset valmistelee 2,5h osallistujaa (30%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20% ) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Kurssi - Ruoanlaitto Tapahtumia

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 6 viikkoa March 2017 Espanja Barcelona

Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita organisaation, hallinnon ja valvonnan gastronomisia tarjouksia juhla [+]

Ruoanlaitto Tapahtumat: suunnittelu, toteutus ja valvonta ruokatapahtumiin Kurssi tietoa ja käytännön soveltamista tekniikoita organisaation, johdon ja valvonnan herkkuja Juhlien, kokousten, konferenssien ja muiden tapahtumien järjestämiseen. Kurssi alkaa 30/03/2014 ja päättyy 30/04/2014. Kurssin kompetenssit terminaalit: a) soveltaa menettelyjä suunnittelu dokumentti ruokaa minkään luokan tapahtumia. b) Levitä protokollat ​​hankintojen järjestelmiä tuotannon lajityyppien tapahtumat niiden tyypin. c) sovelletaan prosessien systematisointi ja standardoinnin kehittäminen keittiön erilaisia ​​tapahtumia. d) Levitä tekniikoita kustannusten hallintaan ja palvelun suorituskykyä tapahtumia. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen - selitykset Sessions 1.5h luokka (10%) - Opettaja demo Sessions 2,5h (30%) - Harjoitukset valmistelee 2,5h osallistujaa (30%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20% ) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Kurssi - Luovuutta Ja Innovointia Keittiössä

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Espanja Barcelona

Luovuus ja innovaatiot Keittiö: keittiö työ on jatkuvaa tutkimusta [+]

Suositut Kurssit Ruoka- ja juomahallintossa. Luovuus ja innovaatiot Keittiö: keittiö työ on jatkuvaa tutkimusta Course teoreettista - käytännössä koostuu neljästä osasta: 1) käsite ja ominaisuudet luovuutta. 2) Kokemuksia ja suuntauksia innovaation ja luovuuden: Area opetetaan kurssin luennoitsijoita ja vierailevat ammattilaiset. 3) tietoja ja taitoja uusien teknologioiden ja tekniikoiden molekyyli ruokaa. 4) Johdatus tutkimuksen keittiössä kädessä instituutioiden ja yksilöiden osaamisen alalla R + D + In. Kurssi alkaa 16/02/2015 ja päättyy 27.3.2015. Kurssin kompetenssit terminaalit:) Asiakirja käytäntö ruoanlaitto huomioon luovuuden käsitettä ja merkittävimmät kokemukset innovaatioihin. b) Tiedä miten suhteuttaa omat persoonallisuutensa ja suuntauksia herkkuja. c) Kyky soveltaa uusia tekniikoita ruoanlaitossa ja erityisesti molekyyli- ruokaa. d) tekeminen keittiö työ käynnissä olevaa tutkimusta. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen - selitykset Sessions 1.5h luokka (10%) - Opettaja demo Sessions 2,5h (30%) - Harjoitukset valmistelee 2,5h osallistujaa (30%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20% ) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Kurssi - Tuntemus Tuotteiden Ja Ruoanlaitto Tekniikoita

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Espanja Barcelona

Kurssin käytännön analyysi tuotteiden ja raaka-aineiden eri ruoanlaitto tekniikoita esikäsittelyä, käsittelyä [+]

Tuntemus tuotteiden ja ruoanlaitto tekniikoita: tekniikat Perfect maailman keittiöistä Kurssi käytännön analyysi tuotteiden ja raaka-aineiden nykyaikaisia ​​kulinaarisia tekniikoita eri esikäsittelyä, käsittelyä ja esityksen herkkuja ja perinteisiä ruokia, reuna ja temática.sentación: Kurssi alkaa 10.11.2014 ja päättyy 13.02.2015. Terminal Competency Course:) Opi erityispiirteet luokat ja keittiö b) teettää hyviä hoitokäytäntöjä vastaanottamisesta prosesseja, ennen käsittelyä ja säilyttämistä tuotteita tai raaka-aineita c) voi analysoida tappiot ja saannot raaka-aineet d) Master tekniikoita leikkaus ja annostelu e) osata koskea erityisten tuotteiden ja elintarvikkeiden tarpeisiin. f) kyky soveltaa erilaisia ​​ruoanlaitto tekniikoita riippuen ominaisuuksista ja tyypistä tarjouksen esittää. g) kyky soveltaa erilaisia ​​ruoanlaitto tekniikoita riippuen perinteisiä ruokia, nykyaikainen ja huippuluokan kysymyksiä. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta Luokkahuoneen oppimisen: - 2,5 tunnin jaksoissa - Sessions opettaja esittely (35%) - Harjoitukset valmistelee osallistujaa (35%) Itseopiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (20%) istuntojen mestarikokkien ja asiantuntijat (10%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Kurssi - Johto Ja Hallinto Keittiö

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Espanja Barcelona A Coruña

Kurssi koostuu täydentävät materiaalit, jotka tukevat johdon. Aiheista toisen osan opintokokonaisuuden systematisoida liiketoimintaprosessien hallinnan, valvonnan kustannusten ja tuottojen [+]

Suositut Kurssit Ruoka- ja juomahallintossa. Johto ja hallinto herkkuja: kulinaarinen perusta hallintaan ammattikeittiöiden käsittää täydennyskurssi materiaaleja, jotka tukevat johdon. Aiheista toisen osan opintokokonaisuuden systematisoida liiketoimintaprosessien hallinta, kustannusten hallinta ja suorituskyvyn, ja tekniikoita hallintaan compras.Presentación: Kurssi alkaa 10.6.2014 ja päät on 11.7.2014. Kurssin kompetenssit terminaalit:) Asiakirja ammattipelaajien toiminnasta keittiö historiallista panosta gastronomia. b) dokumentoida toimintaa ammattikeittiöiden suhteissaan biokemiallisia tiedettä. c) Tietäen osallistujat laajentaa käyttöä ja soveltamista viinialan tuotteita kulinaarisia valmisteiden D) Opi ottamaan käyttöön parhaita käytäntöjä systematisoida prosessit keittiön hallintaa. e) suorittaa systematisointi prosessien eri herkkuja f) Levitä tekniikoita henkilöstö- ja aineellisia voimavaroja, sekä kustannusten hallintaa ja suorituskykyä keittiössä g) Hyvät käytännöt neuvottelu- ja varausten hyödykkeitä keittiössä. Tunnit: Maanantai, tiistai, keskiviikko ja torstai 15-20 pm perjantai 9-14 h. Koulutustoiminta - Luokkahuone oppiminen: oppitunteja selittävä (1,5 tunnin jaksoissa) (50%) - opiskelu: yksilön ja ryhmän työ (20%) - Omatoiminen opiskelu: henkilökohtaisen opintosuunnitelman (30%) Pisteytysjärjestelmä: 1) Progressiivinen Arviointi: Aktiivinen osallistuminen lähiopetukseen harjoitukset ja harjoitustyöt ja tehty työ (80%) 2) Lopullinen arviointi: tentti tai lopullinen paperi (20%) [-]

Hautes Etudes Du Goût De La Gastronomie Et Des Arts De La Table

Le Cordon Bleu Paris
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 viikkoa October 2017 Ranska Paris

Maailman gastronomian ja taiteen fine dining on suurten muutosten edessä. Kuluttajat ovat avarakatseisia, enemmän utelias ja vaativampia laadusta, palvelua ja tietoa. [+]

Hautes Études du Goût de la Gastronomie et des Arts de la Table OLETKO VALMIS ainutlaatuinen kokemus? Maailman gastronomian ja taiteen fine dining on suurten muutosten edessä. Kuluttajat ovat avarakatseisia, enemmän utelias ja vaativampi noin laatu, palvelu ja tiedot; samaan aikaan, ammattilaiset kohtaavat nopeasti kehittyvien uraa ja täytyy valita etenee omalla erikoisuus tai muuttaa suuntaa. Hautes Etudes du Goût tarjoavat ainutlaatuisen, monialaisen, joka aikoo esittää kaikki tieteen, kulttuurin, sosiologisia ja taloudellisia näkökohtia maku, gastronomia ja taiteen fine dining. Jälkeen onnistuneesti päätökseen koulutusohjelman opiskelijat jaetaan DUGGAT (Diplôme Universitaire du kihti, de la Gastronomie et des Arts de la Table), virallinen tutkintotodistus toimitetaan Université de Reims Champagne-Ardenne. Opiskelijoille Euroopan unionissa, 60 op (European Credit Transfer System) liittyvät DUGGAT 60 op edustavat kokopäiväinen lukuvuoden virallisen oppimisen eurooppalaisessa järjestelmässä. Sarjat esitetään ranskaksi ja käännetty Englanti samanaikaisesti. Lisäksi opiskelijat saavat todistuksen Le Cordon Bleu. Niveltää Hautes Etudes du Goût ohjelma ja Le Cordon Bleu Master gastronomisia Tourism: Mitään Hautes Etudes du Goût / DUGGAT siirtyä jotka haluaa edelleen tutkia heidän intohimonsa ruokaa ja viiniä ja ilmoittaudu Master gastronomisia Tourism ohjelma saada tunnustusta yhden (1) vapaasti valittavia yksikkö MGT. 2016 ISTUNTO Kysy nyt hakulomakkeen meidän 2016 kurssi (2 viikkoa lokakuussa)! Kurssin ohjelma Ravintola kritiikkiä: herkkä teko päätellen herkällä alalla maku Fortunato da Camara, ruoka kriitikko Publico sanomalehti (Portugali) ja kulinaarisia kirjoja kirjailija. HEG 2011 valmistunut. Kulttuuri ja Ruoka: vertaileva lähestymistapa ruokaa 5 Euroopan maissa ja Yhdysvalloissa Estelle Masson on lehtori sosiaalipsykologian Université de Bretagne Occidentale. Sosiaalis-antropologia ruokaa - ruoka ja etiikka Yhteiskunta- ja antropologia ruokaa -... [-]

Tekninen Tutkinto Gastronomia Ja Ravintolapalveluja

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 vuotta September 2017 Espanja Barcelona

Tekninen tutkinto Gastronomia ja ravintola Palvelua EUHT StPOL ja University erikoistuminen diplomi "University of Girona: Innovaatio ja koulutus" säätiö. [+]

Tekninen tutkinto Gastronomia ja Ravintolapalvelut Tekninen tutkinto Gastronomia ja ravintola Palvelua EUHT StPOL ja University erikoistuminen diplomi "University of Girona: Innovaatio ja koulutus" säätiö.

Kesto Kolme vuotta

Opetuskieli Luokat annetaan kokonaan espanjaksi

Metodologia Tämä on lähinnä käytännöllinen ohjelma. 60% luokkaa harjoitellaan keittiö osastojen ja ravintola palvelun hotelli-koulu, ja 40% on teoriaa.Ammattikäytäntöjä suoritetaan myös kunkin kolmen kesän (2, 3 ja 6 kuukautta)

Sisäänkäynti Lukio todistus tai yli 16-

Maalit - Opiskelijoiden on oltava toiminnassa eri osissa keittiö (leipomo, kylmä huone, kastike yksikkö, entremetier) ja ne on voitava suunnitella ostot, kustannukset kurissa ja hallinnoinnista keittiö. - Opiskelijoiden on oltava toiminnassa eri huoneessa ja baari palvelut, heidän täytyy tietää, miten suunnitella vastaanotot ja erityispalvelut ja olla tietoa cocktail tehdä ja pariksi ruokia viinejä.... [-]


6 Kuukautta Kulinaarinen Oppipoika School Of Arts For: Hotellit Opetussuunnitelma

CASA Schools
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 6 kuukautta Avoin ilmoittautuminen Yhdysvallat Los Angeles

Kaikki pitävät oleskelevat hotellit. He pakoa arjesta. He tekevät varmasti tyydyttää asiakkaidensa jokaisen tarpeeseen. Muutoin vaatii työllistää kykenevät henkilöt voivat helpottaa tällaista palvelua, avain niiden joukossa, ylellinen ravintoloita. Culinary Diili School of Arts tarjoaa opetussuunnitelma, joka valmistelee kokit järjestää juhlia, vastaanottoja, konferensseja ja kaikki muut yhteiset tapahtumat ... [+]

Kaikki pitävät oleskelevat hotellit. He pakoa arjesta. He tekevät varmasti tyydyttää asiakkaidensa jokaisen tarpeeseen. Muutoin vaatii työllistää kykenevät henkilöt voivat helpottaa tällaista palvelua, avain niiden joukossa, ylellinen ravintoloita. Culinary Diili School of Arts tarjoaa opetussuunnitelma, joka valmistelee kokit järjestää juhlia, vastaanottoja, konferensseja ja kaikki muut yhteiset tapahtumat. Culinary Diili School of Arts opetussuunnitelma on räätälöity vastaamaan kunkin opiskelijan henkilökohtaisen opetuksen tarpeet ja edut sekä politiikan hotelli, jossa ne sijoitetaan. Olemme koulussa, joka asettaa sinut sisälle hotelli keittiö, paikkaan lähellä sinua, oppipoikana (extern), työskentelevät mestarikokki. Culinary Diili School of Arts Advantage: - 6 kuukautta one-on-one koulutus - Opi sisällä todellinen ravintola - 100 prosenttia työpaikka-opetusta - $ 10500 lukukausimaksuista Käyttämällä kokeiltu oppisopimuskoulutus (externship) menetelmää, me etsitään sinulle ammatillinen kokki, joka vie läpi rakenteeltaan oppimäärän ja opettaa sinulle kaiken tarvitse tietää palkitsevan uran ruokakulttuurin. Oppimisesta se mitä valmistaa jännittäviä ruokalajeja, miten vetoamaan ihmisten makuun, Culinary Diili School of Arts osoittaa, että luodaan ikimuistoinen dining kokemus on henki onnistuneen kulinaarinen koulutus. Culinary Diili School of Arts paikkoja olet oikeassa lämpöä kanteen, luksushotelli keittiön tai catering-yritys, jossa opit reseptejä, tekniikoita ja valmistelu ihmisiltä, ​​jotka ovat todella ansaitsemiseksi tänään todellinen ravintola. He uskovat yksi parhaista tavoista oppia ruokakulttuurin on työssä-ja koska laajan ravintola yhteyksiä, ne ovat valmiita päästämään opiskelijoillemme oppipoika (extern) niiden keittiöihin. Paras tapa päästä palkkasi on jo sisäpuolella. Juuri kun asetamme teille ensimmäisestä päivästä lähtien. Tarjoamme all-inclusive oppisopimus (externship) ohjelma, joka on nimenomaan suunniteltu auttamaan opiskelijaa laajentaa elintarviketeollisuuden tietopohjaa ja kulinaarisia skillset. samalla joiden avulla ne voivat rakentaa laadukkaan ammatillisen yhteyksiä, jotka voivat... [-]

Kulinaarisia Oppipoika School Of Arts For: 6 Kuukautta Kokki Opetussuunnitelma

CASA Schools
Sekä onlineopetusta että kontaktiopetusta Kokopäiväinen Osa-aikainen 6 kuukautta Avoin ilmoittautuminen Yhdysvallat Los Angeles + 1 lisää

Tarjoamme all-inclusive oppisopimus (externship) ohjelma, joka on nimenomaan suunniteltu auttamaan opiskelijaa laajentaa elintarviketeollisuuden tietopohjaa ja kulinaarisia skillset. samalla joiden avulla ne voivat rakentaa laadukkaan ammatillisen yhteyksiä, jotka voivat johtaa sijoitus ja paremmin uran rakentaminen mahdollisuuksia. Culinary Diili School of Arts opetussuunnitelma on suunniteltu ... [+]

Suositut Kurssit Ruoka- ja juomahallintossa. Olemme koulussa, joka asettaa sinut sisällä todellinen keittiö, paikkaan lähellä sinua, oppipoikana (extern), työskentelevät mestarikokki. Culinary Diili School of Arts Chef Advantage - 6 kuukautta one-on-one koulutus - Opi sisällä todellinen ravintola - 100 prosenttia työpaikka-opetusta - 10500 Lukukausimaksut Käyttämällä kokeiltu oppisopimuskoulutus (externship) menetelmää, me etsitään sinulle ammatillinen kokki, joka vie läpi meidän jäsennelty oppimäärän ja opettaa sinulle kaiken tarvitse tietää palkitsevan uran ruokakulttuurin. Oppimisesta se mitä valmistaa jännittäviä ruokalajeja, miten vetoamaan ihmisten makuun, Culinary Diili School of Arts osoittaa, että luodaan ikimuistoinen dining kokemus on henki onnistuneen kulinaarinen koulutus. Culinary Diili School of Arts paikkoja olet oikeassa lämpöä kanteen, luksushotelli keittiön tai catering-yritys, jossa opit reseptejä, tekniikoita ja valmistelu ihmisiltä, ​​jotka ovat todella ansaitsemiseksi tänään todellinen ravintola. He uskovat yksi parhaista tavoista oppia ruokakulttuurin on työssä-ja koska laajan ravintola yhteyksiä, ne ovat valmiita päästämään opiskelijoillemme oppipoika (extern) niiden keittiöihin. Paras tapa päästä palkkasi on jo sisäpuolella. Juuri kun asetamme teille ensimmäisestä päivästä lähtien. Tarjoamme all-inclusive oppisopimus (externship) ohjelma, joka on nimenomaan suunniteltu auttamaan opiskelijaa laajentaa elintarviketeollisuuden tietopohjaa ja kulinaarisia skillset. samalla joiden avulla ne voivat rakentaa laadukkaan ammatillisen yhteyksiä, jotka voivat johtaa sijoitus ja paremmin uran rakentaminen mahdollisuuksia. Culinary Diili School of Arts opetussuunnitelma on suunniteltu tuottamaan laadukkaita kokit, jotka ovat hyvällä mennä saada kukoistava kulinaarisia uran. Riippumatta alkuperäisen taitotaso, Culinary Diili School of Arts auttaa sinua jatkaa uraansa ruokakulttuurin. Olitpa tällä hetkellä käyttämät ravitsemistoiminta ammattilainen, paljasjalkainen kokki tai aloittelija meillä on keinoja auttaa sinua saavuttamaan tavoitteesi. Culinary Diili School of Arts School toimii... [-]

Kurssi - Viini Liikkeenjohdon

Niagara College
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Kanada Niagara-on-the-Lake

Tämä ohjelma antaa sinulle asiantuntemusta liiketoiminnan, vähittäiskaupan, markkinointi ja vienti näkökohtia kasvava viiniä teollisuudelle. Sen lisäksi monenlaisia ​​johdon mahdollisuuksia, valmistuneet [+]

Kurssi - Viini Business Management

Tämä ohjelma antaa sinulle asiantuntemusta liiketoiminnan, vähittäiskaupan, markkinointi ja vienti näkökohtia kasvava viiniä teollisuudelle. Sen lisäksi monenlaisia ​​johdon mahdollisuuksia, valmistuneet voivat jatkaa viiniä liittyviä työpaikkoja:

Maatalouden matkailun kehittämiseen Rosendahl toiminnanohjaus Vienti luvanhaltijan ja viraston myynnin ja toimintojen Markkinointi ja PR Vähittäiskauppaa Erikoistapahtumat hallinta

NC Ero

New Wine Visitor + koulutuskeskus, ainutlaatuinen Pohjois-Amerikassa esittelee Ontarion ja Kanadan Viinit ja tarjoaa state-of-the-art tilat Niagara College sijaitsee Kanadan ensimmäinen ja ainoa kaupallinen opetus Rosendahl Niagara sijaitsee keskellä Kanadan suurin viinialue Lisäksi palkittu Niagara College Opetus viinitila, opiston Niagara-on-the-Lake kampuksella on kaksi paikan päällä viinitarhoja College on myös palkittu viinitila ja viininviljely teknikko tutkintotodistus ohjelma, sekä matkailu- ja vieraanvaraisuus, kansainvälinen liiketoiminta ja hoito-ohjelmia Viini Business Management painotetaan soveltaa oppimisen alan johtajien ja sisältää opiskelijoiden osallistumista suurhankkeen kumppanien kanssa ... [-]

Asiantuntija - Kahvila Seurata And Leisure

Campus Universitario Europeo
Online Kokopäiväinen Osa-aikainen 6 kuukautta September 2017 Espanja Málaga + 1 lisää

Kanssa alkuperältään latinankielinen sana Infantia, lapsuus on aika ihmiselämän syntymästä murrosikään.Konsepti mahdollistaa nimetä kaikki tämän ikäiset lapset [+]

Expert - Monitor kouluruoka ja vapaa-aika Kanssa alkuperältään latinankielinen sana Infantia, lapsuus on aika ihmisen elämässä, koska ovat syntyneet ennen murrosikää. Konsepti mahdollistaa nimetä kaikki tämän ikäiset lapset (Lapsille) ja ensimmäinen tila asia syntymän jälkeen tai säätiölle (varten Esimerkiksi "lapsuudesta laitos"). Tänä aikana se on tärkeää tietää taustan ja velvoitteita necesidas pienimmän tarjota koulutusta ja sarjan perusarvot asianmukaista fyysistä ja henkistä kehitystä. Kuka se on? - Opiskelija opettajat, koulutuksen, psykologian, erityisopetus ... - Opettajat - Opettajat, psykologit, poricultoras ...

VAATIMUKSET ... [-]