Tante Marie Culinary Academy

Esittely

Lue virallinen kuvaus

Kuten Britannian vanhin itsenäinen ruoanlaitto koulu, Tante Marie Culinary Academy on kehittänyt kansainvälisesti arvostettu maine huippuosaamista.

Tutkinnon meidän Cordon Bleu Diploma pätevyys ja ammatillinen kokki kursseja nauttia menestyksekkään uran ruokaa ympäri maailmaa. Nämä alumnit ovat ottaneet Tante Marie kartalle johtavana ruoanlaitto koulu ja yhdistelmä meidän Cordon Bleu Tutkinnon ja CTH Taso 4 tutkinto Professional Culinary Arts tarkoittaa Tante Marie valmistuneet ovat maailman jaloillaan, koska ne edetä menestyksekkään uran elintarvike- .

Sekä ammattitaitoinen kokkauskursseja, Tante Marie Culinary Academy tarjoaa laajan valikoiman innostava Lifestyle kursseja, jotka sisältävät viikonloppuna, illan ja lasten ruuanlaittokursseja - kaikki opettavat meidän Academy opettajien meidän uusinta keittiöt.

Palkittu Ravintola Tante Marie antaa valmistuneet meidän Cordon Bleu Diploma alustan esitellä hiljattain saavutettu ammatillisia ruoanlaittotaitoihimme taas käynnistämässä maksettu oppisopimus, pyrkivät ravitsemisalan pätevyys. Kansalaiset voivat kokea parasta Tante Marie ruokaa rennossa ja hienostunut ympäristö.

Rikas kulttuuriperintö

KOULUTUS MAAILMAN huippukokit

Tante Marie School of Ruoanlaitto perustettiin vuonna 1954 ylistämä ruoanlaitto kirjailija Iris Syrett Woking, Surrey. Koulu on nimetty Ann-Marie Taride kirjoittaja 1925 ranskalaisen keittotaidon raamattu, 'La todellisia Cuisine de Famille' - Tante Marie on hänen nimimerkillä.

Vuonna 1967 Tante Marie School of Cookery rakensi vauhtia ja muutti Woodham House laitamilla Woking. Se pysyi siellä vasta tammikuussa 2015, jolloin Tante Marie Culinary Academy avasi ovensa nykyinen asema keskellä Woking - tarjota jatkossakin huippuluokan kokin koulutus ja ruuanlaittokursseja niille intohimoisesti ruokaa.

Yli 60 vuotta Tante Marie Culinary Academy on saavuttanut kansainvälisesti arvostettu maine huippuosaamista Ruoanlaittokoulutus. Olemme keskittyneet yksinomaan opetuksen käytännön ruoanlaittotaitoihimme meidän kannustava ja hauskaa ruoanlaitto koulu, varmistaen samalla meidän opiskelija kehittää korkea taitotaso ja kurinalaisuutta tarvitaan kokki kauniita ruokaa korkeimpia.

Tilamme

Tante Marie Culinary Academy ja ravintola ovat vain 1 minuutin kävelymatkan päässä Woking rautatieasemalta, vain 20 minuutin päässä Lontoon keskustasta. Akatemian keskeinen, kaupungin keskustassa on helpon matkan päässä Lontoon Heathrow'n ja Gatwickin lentokentälle. Niissä on paljon pysäköinti lähellä ja monet vapaa-ajan palveluita kuten elokuva, teatteri ja erilaisia ​​ravintoloita ja ostoskeskuksia.

Oppilaitoksessa tarjolla ohjelmia seuraavilla aloilla:
  • Englanti

Katso Certificates » Katso Diplomit » Tutki kursseja »

Ohjelmat

Tämä koulu tarjoaa myös:

Kurssit

4 Viikko Essential Skills

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 viikkoa September 2017 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

Tante Marie 4 viikon tärkeitä taitoja kurssi on yksi maailman johtavista ruoanlaittotaitoja tätä tyyppiä. [+]

Tante Marie 4 viikon tärkeitä taitoja kurssi on yksi maailman johtavista ruoanlaittotaitoja tätä tyyppiä. Kurssin aikana opiskelijat oppivat erilaisia ​​olennaisia, kulinaarisia taitoja useilla aloilla ruoanlaitto. Opiskelija saanut mahdollisuuden kokata hyvää ruokaa, kaikissa tilanteissa ja missä tahansa ympäristössä. Mitä opit Kurssin aloitetaan johdatus työskentelee ammattikeittiöiden ympäristö, joka sisältää käytännön taitojen kehittämiseen, kuten veitsi taitoja, ennen kuin siirrytään perustan perus ruoanlaitto. Oppitunnit on suunniteltu sisältämään reseptejä ja tekniikoita, jotka rakentaa ymmärrystä siitä, miten ruoan muuttuu kun kokki. Näin voit tehdä muutoksia ja korjata virheitä kuin menet tuottaa omia reseptejä ja valikot. Sinun on opetettava pienryhmässä samanmielisten opiskelijoiden ja suurimman osan ajasta Akatemiassa vietetään meidän uusinta keittiöt. Voit saada kattavan käsityksen esimerkiksi kastikkeita, keittoja, liha, kala, alkupaloja, leivonnaisia, leipää ... ja monia, monia muita! Tentit ja arviointi Ei ole arviointia tai tentti kurssille. tutkintojen Taso 2 Award Elintarviketurvallisuusvirasto Läsnäolotodistus uramahdollisuuksia Opiskelijat, jotka suorittaa 4 viikon tärkeitä taitoja kotitaloustunnilla, pystyvät hyvin jatkaa työtä lukuisissa keittiössä ympäristöissä. Monet valmistuneet halutessaan soveltaa uusia taitojaan työskennellessään välivuoden, kun taas toiset laita ne käytäntöön aikana Hiihtokausi. Tärkeimmät taidot on myös hyvä edeltäjä pidemmän kursseja, kuten Intensive Cordon Bleu Diploma, opiskelijat haluavat saavuttaa muodollisen pätevyyden. Tante Marie valmistuneet ovat tunnettuja ylivoimainen standardeja ja ammatillisesta valvonnasta, mikä heikentää niiden suuren kysynnän välillä hiihtomaja työnantajia. Työskentelemme laaja verkosto yrityksiä, jotka säännöllisesti tarjoavat alan neuvoja ja haastatteluja opiskelijoille. [-]

Diplomit

Cordon Bleu Diploma

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 vuosi September 2017 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

Lippulaiva Cordon Bleu Diploma on niille, jotka ovat tosissaan ruokaa ja haluavat ottaa ensimmäiset askeleet kohti uran ruokaa ja juomaa. [+]

Meidän lippulaiva Cordon Bleu Diploma on niille, jotka ovat tosissaan ruokaa ja haluavat ottaa ensimmäiset askeleet kohti uran ruokaa ja juomaa. Tante Marie Cordon Bleu Diploma on kansainvälisesti tunnustettu pätevyys, joka on asettanut standardit globaalissa Ruoanlaittokoulutus että vuonna 1954. Ajaa yli täyden 3 termi lukuvuoden syyskuusta heinäkuu, tämä kurssi on tarkoitettu niille, joilla on vähän tai ei ollenkaan aiempaa kokemusta keittiössä, antaa opiskelijoille mahdollisuuden edetä omassa mukavuusalueen kohti ammatillinen kulinaarinen pätevyys. Mitä opit Saapuessaan Akatemialle, saat Tante Marie Diplomi resepti tiedosto. Jokainen termi näkevät sinut toiminnan kautta tämä joukko monipuolisia reseptejä, oppiminen ja kehittää ruoanlaitto taitoja ja tekniikoita korkeimpia ja rakentaa luottamusta keittiössä. Termi yksi alkaa perusasiat, käyttöönotosta voit työskentelevät ammattikeittiöiden, rakentaa käytännön ruoanlaitto taitoja, kuten veitsi työtä ja ajanhallinta, jolloin voit hallita perustan ruoanlaitto. Termi kaksi siirrytään väli- ohjelmaa, otat uusia taitojasi seuraavalle tasolle ja antaa sinulle syvempää ymmärrystä tieteen takana ruoanlaittoon. Kun kirjoitat termi kolme kaiken, olet oppinut hiotaan täydellisyyttä ja sinulla on luottamus ja kyvyt tuottaa Cordon Bleu ruokia ylempi ja luoda ja muokata reseptejä oman. Tante Marie opettajat ovat kaikki koulutettuja kokit ja pätevien opettajien ja ymmärtää osaamisen kohdennettua koulutusta. Pidämme voimakkaan korostuksen vietetystä ajasta keittiössä, harjoitellaan ja osaamisen tukemista opiskelu - me pyritäänkin viettää noin 80% ajasta Akatemiassa meidän uusinta keittiöt. Yhdessä tämän käytännön koulutusta, saat tukea teoriakoulutuksista. Nämä istunnot on suunniteltu antamaan sinulle kattavan käsityksen ruokaa, jota työskennellä ja tietäen, että sinun täytyy tukea teitä kulinaarisia kykyjä kasvamaan. Tunteja Tante Marie opetetaan pienryhmissä enintään 10 opiskelijaa. Sekä käytännön ruoanlaitto istuntoja, sinun hyötyvät yksityiskohtaisia ​​mielenosoituksia... [-]

Intensiivinen Cordon Bleu Diploma

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 6 kuukautta September 2017 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

Kurssi on tarkoitettu niille, joilla on jonkin verran edellisestä ruoanlaitto kokemus. Tämä voi olla joko ammatillista kokemusta tai yksinkertaisesti ruoanlaitto kotona. Joko niin, kurssi etenee nopeammin kuin kolme aikavälillä kurssin, ja opiskelijoiden odotetaan pystyä sietämään hieman painostettiin ja intensiivisen oppimisympäristö. [+]

Tante Marie Intensiivinen Cordon Bleu Diploma sopii kokeneille kokit, jotka haluavat parantaa perustaidot ja saada ammatillinen pätevyys keittotaito. Meidän Cordon Bleu Diploma on kansainvälisesti tunnustettu pätevyys, joka on asettanut standardit globaalissa Ruoanlaittokoulutus että vuonna 1954. Tämä intensiivinen kahden aikavälin kurssi käsittelee samaa opetussuunnitelmaa ja palkintoja samat oikeudet kuin meidän kolmen aikavälin tietenkin, mutta ajetaan nopeammin kypsempää opiskelijoille, joilla on jonkin verran aikaisempaa ruoanlaitto kokemuksia ja pystyvät vastaamaan paineisiin intensiivisen oppimisen. Mitä opit Intensiivinen Cordon Bleu Diplomi alkavat samalla johdantona työskentelevät ammattikeittiöiden kuin kolme termiä Diploma, mutta etenee huomattavasti nopeammin. Opiskelijoiden intensiivikurssin odotetaan siis pystyä sietämään enemmän paineistettu oppimisympäristö ja keskitettävä ja sidottiin kurssin alussa. Alkaen aivan ensimmäinen päivä Akatemiassa, alatte toiminnan kautta joukko monipuolisia reseptejä oman Tante Marie Diplomi resepti tiedosto, oppiminen ja kehittää ruoanlaitto taitoja ja tekniikoita korkeimpia. Alussa ensimmäinen termi keskittyy rakentamaan oman käytännön ruoanlaitto taitoja, mistä veitsi työtä ajanhallinnan, jolloin voit hallita perustan ruoanlaitto. Koska termi edetessä vauhti kasvaa ja teknisellä tasolla vaiheet tahtia. Kokeneet opettajat ovat jatkuvasti arvioimalla pyritään varmistamaan, että taso parannusta pysyy linjassa kurssin etenemiseen ja tukee oman kehityksen positiivisen oppimisympäristön. Termi kaksi vie taitoja ja tekniikoita kehitetään ja hiotaan aikavälillä 1 ja soveltaa niitä edistyneellä tasolla. Nyt sinua tuottaa ruokaa huippunimistä odotetaan ravintola-alalla ja uskaltavat ottaa paineet ammattikeittiöiden. Sinut tuottaa Cordon Bleu ruokia ylempi ja luoda ja mukauttaa reseptejä oman. Nauttia ammattitaitoisen opettajat paikka painotetaan voimakkaasti ajasta keittiössä, harjoitellaan ja osaamisen tukemista opiskelu - me pyritäänkin viettää noin 80% ajasta Akatemiassa meidän uusinta keittiöt. Yhdessä tämän käytännön koulutusta, saat tukea teoriakoulutuksista. Nämä istunnot... [-]

Certificate

Cordon Bleu Certificate

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta September 2017 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

1 Termi Cordon Bleu sertifikaatti kurssi sopii niille, jotka haluavat kehittää ura ruokaa ja vieraanvaraisuutta. [+]

1 Termi Cordon Bleu sertifikaatti kurssi sopii niille, jotka haluavat kehittää ura ruokaa ja vieraanvaraisuutta. Meillä on ollut käynnissä tämän kurssin vuodesta 1954, mikä on johtanut sen maailmanlaajuista tunnustusta yhtenä johtavista perustason kulinaarinen koulutusohjelmia. Mitä opit Kurssin aloitetaan johdatus työskentelee ammattikeittiöiden ympäristö, joka sisältää käytännön taitojen kehittämiseen, kuten veitsi taitoja, ennen kuin siirrytään perustan ammattikäyttöön keittotaito. Samanlainen kuin meidän lyhyempi 4 viikkoa kurssia, oppitunnit on suunniteltu sisältämään tekniikoita, rakentaa ymmärrystä siitä, miten ruoan muuttuu kun kokki. Todistus kurssin jälkeen vie sinut seuraavalle tasolle kyky, etsivät syvemmälle eri alueilla ruoanlaitto ja lisäämällä tukemalla teoriakoulutuksista - auttaa sinua ymmärtämään paremmin ruokaa, kokki, tehdä muutoksia ja tuottaa reseptejä oman. Tämä yhdistelmä käytännön ruoanlaitto ja Teoriatunteja rakentaa perusta ymmärryksen tasolle kaikilla ruoanlaitto kuten valikon suunnitteluun, budjetointiin ja esiintymistaidot. Sinun on opetettava pienessä ryhmässä enintään 10 opiskelijaa, joilla on painotetaan voimakkaasti aika meidän uusinta keittiöt. Kurssilla voi myös olla mahdollisuus hyötyä lihaa ja kalaa luentoja esittämä johtavien asiantuntijoiden meidän esittelyn teatterissa. Cordon Bleu sertifikaatti kurssi sisältää myös tason 2 palkinnon vuonna elintarvikkeiden turvallisuutta ja 1 päivä Viini Course Master of Wine, John Downes. Tentit ja arviointi Arviointi Tante Marie Cordon Bleu Certificate kurssi koostuu sekä teorian että käytännön kokeet. Tämä sisältää CTH arviointi levinnyt yli kahden päivän ajan ja lopullinen käytännön ja teorian tentti. tutkintojen Taso 2 Award Elintarviketurvallisuusvirasto Tante Marie Cordon Bleu sertifikaatti uramahdollisuuksia Valmistumisen Tante Marie Cordon Bleu sertifikaatti Kurssi antaa opiskelijoille valmiudet aloittaa uransa nuorempi kokki, tai jopa perustaa oman ravintola-alalla. Monet valmistuneet mennä saada työtä yksi lukuisista alueita ravintola-alalla - rakentaa... [-]

Laivakokiksi Varmenne

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 päivät May 2018 Yhdistynyt kuningaskunta Woking

Kurssi sopii erinomaisesti kokeneille kokit, jotka työskentelevät jo-aluksella ja on päivitettävä sertifioinnin tai kokit joilla on vankka kokemus alalta ja haluavat aloittaa uran merellä. [+]

Tante Marie Culinary Academy on ilo ilmoittaa, että olemme nyt tarjoamaan Arviointi Marine cookery - Ship Cook arviointi - tärkeä askel saavuttaa pakollisten laivakokiksi pätevyyskirja. Kurssi sopii erinomaisesti kokeneille kokit, jotka työskentelevät jo-aluksella ja on päivitettävä sertifioinnin tai kokit joilla on vankka kokemus alalta ja haluavat aloittaa uran merellä. Tante Marie Culinary Academy perustuu Woking keskustassa, vain 20 minuutin junamatkan päässä Lontoon, Waterloo. Meidän state-of-the-art tilat yhdistettynä online 'virtuaalinen oppimisympäristö' (VLE) tarkoittaa meidän Academy on ihanteellinen paikka saada akkreditointi sinun ja miehistön tarvetta, mahdollisimman nopeasti ja mahdollisimman yksinkertaisesti, noudattamisen varmistamiseksi MLC 2006. Kurssin Yhteenveto Uusille ja nykyisille kokit haluavat saada pakolliseksi laivakokiksi pätevyyskirja. Tämä arviointi suoritetaan yli 4 ja 5 päivää ja tarjoaa joustavuutta niille, joilla Hyväksi luetut aikaisemmat opinnot. Mikä on Arviointi Marine Ruoanlaitto? Laivan Cook sertifikaatti on pakollinen vaatimus kaikille kokit kuningaskunnassa kaupparekisteriin kauppa-alusten toimivat yli 60 meripeninkulman päähän rannikosta ja joissa on vähintään 10 merenkulkijoiden. Tämä tutkinto korvaa aiemman Merchant Shipping (Certificate of Aluksen Kokit) asetuksissa 1981. Aluksen kokit voidaan myöntää vuoden iästä 18 ja meriveden aika on nyt vähennetty 5 vuotta yksi kuukausi. Voidakseen saada Ships' Cook sertifikaatti, hakijoiden on oltava suorittanut merenkulkijoiden koulutusta sertifiointi, vahdinpitoa (STCW) turvallisuusohjeita kursseja ja pitää nykyistä lääketieteellistä kelpoisuutta sertifikaatti. Siksi tämä arviointi on vain osa koko sertifiointiprosessi. Uuden Ruoanlaittokoulutus on käsitti uskonnollisten ja vuorotyöntekijän catering ja ruokavalio, ja elintarvikkeiden turvallisuuden catering. Lisäksi kaikki miehistön, jotka käsittelevät ruokaa tarvitaan pitämään vähintään tason 2-palkinnon vuonna elintarvikkeiden turvallisuutta Cateringissa. (Esimiehet ja Head Chefs kehotetaan pitämään Level 3 Certificate in valvonta elintarvikkeiden turvallisuuden). Huomaa,... [-]

Videot

About Tante Marie Culinary Academy

Ota yhteyttä

Osoite, 1. rivi Commercial Way 57-61
Woking GU21, United Kingdom
Verkkosivu https://www.tantemarie.co.uk
Puhelin +44 1483 726957