Culinary Institute Kul IN

Esittely

Lue virallinen kuvaus

Koulun kuvaus

Gastronomia tarjoaa laajan valikoiman ammatteja, ja kaikki opiskelijat, jotka haluavat suunnata opintojaan kohti ruokakulttuurin, tai haluat rakentaa oman nykyisen tietämyksen ohella poikkeuksellinen mentoreina kanssa runsaasti työkokemusta ja teoreettinen tietämys ovat tervetulleita Kul IN.

Kul IN aikoo antaa opiskelijoille laaja valikoima kulinaarisia tietoa, elintarviketeollisuuden ja gastronomia. Varmistaa, että opiskelijat ovat kehittäneet kaikki tarvittavat taidot työskennellä laadukas ravintola, alamme peittämällä perustekijöistä, että kaikki opiskelijat riippumatta heidän koulutuksestaan, täytyy kulkea.

Osana tätä ohjelmaa, opiskelijat oppivat lämpö- ja mekaaniseen elintarvikkeiden jalostus, tunnustaa laadukkaista raaka-aineista, kytkemällä mausteet ainesosista, luoda laadukkaita ravintola valikot, järjestäminen ja tarjoiluastiat, ammatillinen ruoanlaitto standardeja, elintarvikkeiden varastointi, ruoka-annosten ja historian gastronomiaa.

Visio

Kul IN: n tavoitteena on kehittää koulutuskeskus, joka keskittyy luovuuteen, tutkimukseen ja edistämiseen modernin keittiön ja kulinaarisia tekniikoita. Koulutuksen kautta ammatillisen kokit, kondiittorit, ja ammattilaisten muiden alojen gastronomia. Rakennamme instituutti, joka on ainutlaatuinen paikka kokit, ravintoloiden omistajat, johtajat, ja kulinaarisia Media kouluttaa ja virkistää tietojaan, ja oppia siitä, mikä on uutta maailmassa ruokaa, juomia ja jälkiruokia.

Kansainväliset sertifikaatit

Voidakseen tarjota opiskelijoille täydellinen kokemus tutkittaessa italialaisen gastronomian ja ruokaa, olemme luoneet yhteisiä ohjelmia maailmankuulu kulinaarinen koulu ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Culinary Institute Kul IN ja ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana on menestyksekkäästi kehittänyt kaksi yhteistä ohjelmaa: "Professional Cook italialaista ruokaa" ja "Ammatillinen kondiittorin Italian Jälkiruoat." Kautta intensiivinen ja dynaaminen tutkimuksia, jotka tapahtuvat osittain Sisakin ja osittain vuonna Colorno, Italiassa, opiskelijoilla on mahdollisuus hankkia arvokasta kansainvälistä kokemusta ja tulla todella upotettu kulttuuria, joka on muokannut tämän maailmankuulun ruokaa. Lisäksi tuntia käytännön koulutusta, retkiä ja harjoituskursseille, opiskelijat myös osoitettu useita kuukauden mittainen työharjoittelu, jossa he saavat kokemusta työskentelee eliitin ravintoloita ja leipomot. Verkottumisen mahdollisuudet ovat rajattomat ja avoimet ovet mahdollisten työpaikkojen opiskelijoiden todistaa itseään pystyy kokkeja reaalimaailmassa high-end gastronomiaan.

Jotta tuo sinulle täyden kokemusta opiskelusta Culinary Institute Kul IN kutsumme sinut käymään virtuaalinen kierros.

Oppilaitoksessa tarjolla ohjelmia seuraavilla aloilla:
  • Englanti
  • Italialainen

Katso Certificates » Tutki kursseja »

Ohjelmat

Tämä koulu tarjoaa myös:

Certificate

Todistuksen Ammatillinen Kokki Italialaisen Keittiön

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 9 kuukautta October 2017 Kroatia Sisak

Culinary Institute Kul IN ja kumppanikoulu ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana tarjoavat kansainvälistä yhteinen ohjelma opiskelijoille kiinnostunut erikoistunut ammattimaisesti italialaiseen ruokaan. Tämä 9 kuukauden ohjelma tavoitteena on tuottaa täysin koulutettu ammattilainen kokkeja, jotka ovat erikoistuneet taiteen italialaista ruokaa. Opiskelijat alkavat intensiivinen 2 kuukauden yleinen kulinaarinen kurssin Kul IN, ja sitten edelleen erikoistua italialaisen keittiön ALMA. Opiskelijat sitten harjoittelija eliitin italialainen ravintola tai hotelli 5 kuukautta. Interning ulkomailla antaa opiskelijoille arvokas tilaisuus verkostoitua kansainvälisesti ja yhdistää joitakin menestyksekkäimmistä kokit Italiassa ja maailmassa. [+]

Culinary Institute Kul INja kumppanikoulu ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italianatarjoavat uusi kansainvälinen yhteinen ohjelma opiskelijoille kiinnostunut erikoistunut ammattimaisesti italialaiseen ruokaan. Tämä 9 kuukauden ohjelmatavoitteena on tuottaa täysin koulutettu ammattilainen kokkeja, jotka ovat erikoistuneet taidetta italialaisen keittiön herkkuja. Ainutlaatuinen opetussuunnitelma antaa opiskelijoille mahdollisuuden harjoitella uusia taitojasi, jonka he saaneet läpi intensiivikurssit kul IN ja ALMA, Jonka interning klo eliitin italialaisia ​​ravintoloita ja hotelleja. Interning ulkomailla antaa opiskelijoille arvokas tilaisuus verkostoitua kansainvälisesti ja yhdistää joitakin menestyksekkäimmistä kokit Italiassa ja maailmassa. OHJELMA YKSITYISKOHTIA ammatillinen kokki italialaisen keittiön Koska opiskelija Italialaista ruokaa, Sinun tulee täysin upoksissa italialaiseen kulttuuriin, oppia puhumaan ja ymmärtämään kieltä, kun parantamassa taitojaan Italian perinteisen gastronomian. Opiskelet johdolla joitakin parhaista Italian kokit nopeatempoinen ja dynaaminen kansainvälisessä ympäristössä. Opit: pastat, viinit, paikallisia ruokia, historia italialainen gastronomia, perinteiset tuotteet ja paljon muuta. 1. Koulutus Sisak Intensiivinen ohjelma alkaa Sisak, Kroatia kello Culinary Institute Kul IN. Kul IN on uusi koulu, täysin varustettu uusia astioita ja uusin kulinaarisia tekniikoita. Oppitunti suunnitelmat ja ohjelmat ovat luoneet dekaani Zdravko Peric, Ammatillinen kokki todella globaali kokemus kulinaarisia teollisuus. Opiskelijat viettävät 9viikko Sisak oppimisen Italian kulinaarinen tekniikoita, keittiö hallinta, italialainen kulttuuri, italia kulinaarisia terminologiaa, ja sen kieli. Muut tietoja 2 kuukautta koulutuksen Sisak: Luokka: 8 tuntia / päivä, maanantaista perjantaihin Käytetty kieli luokka: Englanti ja Kroatia Lukeminen ja materiaalit: tarjoamat Kul IN (Englanti ja Kroatia) Univormut: tarjoamat Kul IN 2. Koulutus Colorno Koulutuksesi jatkuu kumppanimme koulussa ALMA Colorno, Italiassa. Koulun ALMA Kasvatus- tuo uuden ulottuvuuden osaamisen kehittämiseen keittiössä. Ohjelma tarjoaa dynaamisen kansainvälisessä ympäristössä, jossa opiskelijat eri... [-]

Kurssit

Kulinaariset Taiteet

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta October 2017 Kroatia Sisak

Tämä intensiivinen kahden kuukauden ohjelma on suunniteltu ammattilaisille tai aloittelijoille suunnittelu uransa ruokakulttuurin. Pienet luokkakoot mahdollistavat kokenut professori-kokit antaa opiskelijoille paljon yhden-on-one huomiota ja henkilökohtaista palautetta. Opiskelijat viettävät 80% luokan aikaa keittiössä, ja kulinaarisia harjoituskursseille on suunniteltu antamaan opiskelijoille runsaasti käytännön kokemusta lihaa, äyriäisiä, pastaa, leivonnaisia, ja enemmän. Lisäksi perehdytään viinin maistelua ja pariksi, sekä liike-ja ravintola hallinta. Kurssin jälkeen opiskelija voi halutessaan tehdä harjoittelujakso eliitin ravintolassa tai hotellin Kroatiassa. [+]

Kurssi: Culinary Arts Tämän kahden kuukauden ohjelman osallistujat saavat laaja ja voimakas koulutuksen ammatillisessa ruoanlaitto ja konditoriatuotteiden valmistukseen. Dynaaminen kurssin aikataulu on suunniteltu ihmisille, jotka haluavat parantaa kulinaarisia taitoja tai jotka ohjaavat itse kohti uran ammatillinen gastronomia. Ohjelma vie käytännön lähestymistapaa ruoanlaitto tekniikkaa, jossa päivittäiseen ruoanlaittoon labs täydentämällä oppitunteja, sekä useita retkiä paikallisen elintarviketuotannon keskusten ja vierailuluentoja vierailevat Kroatian ja kansainvälisen kokit. Opiskelijat annetaan perustiedot pitäisi aloittaa työskentely kulinaarisia ammatti. Opiskelija perehtyy lämpö- ja mekaaniset elintarvikkeiden jalostus, tunnistaa ainesosa laatu, kytkentä mausteet, veitsi työtä, luoda laadukkaita ravintola valikot, järjestäminen ja tarjoiluastiat, ammatillinen ruoanlaitto standardit, ruokatuotteita, elintarvikkeiden säilytys, ja gastronomian historia. Yhdessä ammattitaitoa, että opiskelijat oppivat tämän ohjelman aikana, ne on myös mahdollisuus tavata onnistunut kokit työskentelevät nykyajan gastronomian ja muodostavat verkoston kanssa alan ammattilaiset. Tutustu intohimosi kohti gastronomia kautta Kul IN opiskelija verkko. Culinary harjoituskursseille Koska uskomme, että ruoanlaitto on parhaiten oppinut käytännön kokemusta, meidän opetussuunnitelma on suunniteltu siten, että 80% luokan aika on omistettu harjoituskursseille. Harjoituskursseille aloittaa perusasiat, jotta opiskelijoilla on mahdollisuus rakentaa tietonsa vahva perusta. Retkiä Ohjelman aikana opiskelijat vierailee useita paikallisen elintarviketuotannon keskusten ja pienimuotoisen paikallisilla tiloilla. Retkiä auttaa oppilaita ymmärtämään paremmin tuotantoketjun elintarviketeollisuuden sekä valmistuksen ja varastoinnin tekniikoita erilaisten elintarvikkeiden, kuten juustoja, leivonnaisia, lihatuotteet, viini ja kahvi. Perehdytään eri merkkisiä paikallisia tuotteita, joista he voivat oppia erottamaan laadukkaita tuotteita ja luoda kontakteja paikallisten tuottajien kanssa. Muita Ohjelman tiedot Luokka aika: 5 tuntia päivässä, maanantaista perjantaihin Käytetty kieli luokka: Englanti Lukemat ja materiaalit: toimittamat Kul IN Virka-: Edellyttäen Kul IN Suoriutuneelle, jokainen opiskelija saa todistuksen Kul IN... [-]

Ammatillinen Leivonnaiset Ja Makeiset

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta October 2017 Kroatia Sisak

Tämä intensiivinen kahden kuukauden kurssi modernin leivonnaiset ja makeiset on suunniteltu antamaan opiskelijoille vankka perusta ja kehittyneitä tekniikoita pyrkivä Kondiittorit. Pienet luokkakoot mahdollistavat kokenut professori-kokit antaa opiskelijoille paljon yhden-on-one huomiota ja henkilökohtaista palautetta. Opiskelijat viettävät 80% luokan aika saada käytännön käytännön kokemusta keittiössä. Kurssilla käsitellään leipomotuotteita sekä makeisia, makeita ja suolaisia ​​leivonnaisia, sekä perus Italian ja Ranskan leivonnaisia. Lisäksi perehdytään viinin pariksi ja liikkeenjohdon, ja he voivat halutessaan tehdä harjoittelujakso eliitin ravintola, hotelli, tai konditoria. [+]

Laaja valikoima makeistuotteita, jotka ovat tehneet tiensä markkinoilla on luonut tarpeen opiskeluun makeisia ja jälkiruokia kokonaisuus oman sisällä ruokakulttuurin. Koska klassinen makeiset tekniikat ovat kehittyneet modernin teknologian, että nyt muovaa gastronomian maailma, tämä makea kulinaarinen haara tarjoaa laajat oppimateriaalia. Tämän alan koulutettujen ammattilaisten suosion ja kysynnän kasvun ansiosta kulinaarinen instituutti Kul IN on luonut ammattimaisen leivonnaisohjelman nykyaikaisiin makeisiin. Tutustu intohimosi kohti gastronomia kautta Kul IN opiskelija verkko. Muut kurssin tiedot: Oppitunti Aikataulu: 5 tuntia / päivä, maanantaista perjantaihin Kieli: Kroatian ja / tai Englanti Oppiminen ja luettavaa: tarjoamat Kul IN Univormut: tarjoamat Kul IN Kun suoriutuneelle ohjelman, Kul IN palkitsemme opiskelijoille varmenteen Kondiittorin. ... [-]

Viini Ohjelma

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 50 tuntia October 2017 Kroatia Sisak

Kul IN viini ohjelma käyttää teoreettista ja käytännön koulutusta, jotta opiskelijat voivat saada täydellisen käsityksen maailmaan viiniä. Ohjelma on tarkoitettu niille, jotka työskentelevät matkailualalla, ravintola-alalla, ravintoloissa ja hotelleissa, viininviljelijöiden, myyntiedustajat, viini kriitikot ja viinin ystäville. [+]

Kulttuuri ruokailu, moderni ravintola kohtaus, ja elintarviketeollisuus ovat mahdollisia ilman viiniä ja muita alkoholijuomia, joista on tullut välttämätön osa gastronomiaa ja jokapäiväistä elämää. Tuntemus viininviljelyyn ja sen historiasta, käsittelyyn ja laadun esitys ja viestintätaidot ovat kaikki tarvittavat ammattimaiseen työskentelyyn viiniä. Paitsi oppimisen yleiset säännöt viinin bon ton, on tärkeää pysyä koulutettuja ja seuraa uusia suuntauksia, koska viini on elävä tuote ja vaatii jatkuvaa makuista, harkinnan ja tutkimuksen. Kul IN viini ohjelma käyttää teoreettista ja käytännön koulutusta, jotta opiskelijat voivat saada täydellisen käsityksen maailmaan viiniä. Ohjelma on tarkoitettu niille, jotka työskentelevät matkailualalla, ravintola-alalla, ravintoloissa ja hotelleissa, viininviljelijöiden, myyntiedustajat, viini kriitikot ja viinin ystäville. Ilmoittautuminen ohjelmaan, ei ole aikaisempaa tietoa enology tai viininvalmistuksen on tarpeen. Päätyttyä, opiskelija joutuu tietoa itsenäisesti määrittää viinin laadun, valitse viinejä, pari viiniä ruuan ja sommittele viinin kaavio. Tutustu intohimosi kohti viinejä ja gastronomiaa kautta Kul IN opiskelija verkko. Ohjelman pituus: 50 tuntia Ryhmäkoko: enintään 10 opiskelijaa Ohjelman kustannukset opiskelijaa kohden: 1,150 euroa (ALV mukaan lukien) Meidän Early Bird opiskelijoita, tarjoamme 200 € alennuksen ohjelmasta opetusta. Napata tämän kupongin, sinun on täytettävä hakuprosessin ja maksaa lukukausimaksuja kaksi kuukautta ennen ohjelman alkamista. Opetus kuuluu: - Kaikki koulutus ja materiaali viini ohjelma - Kuljetus Zagrebin lentoasema - Kirjallisuus - Asuminen kohteen koulu ja lounas koulupäivinä - Kustannukset opintomatkoihin - Työharjoittelu (lisävaruste) ilman täysihoito YKSITYISKOHTIA viini ohjelma Aikataulu luokkia Kul IN: Retkiä WINERIES Osana viini ohjelma, opiskelijat on myös retkiä järjestämä luennoitsijoita vierailla kuuluisan viinitilat, viini kauppoja ja ravintoloita erinomainen viiniä arkistojen tai viiniä kaavioita. Vierailujen aikana opiskelijat tutustuu viinikellari, viinin... [-]

Catering Ja Buffet Ohjelma Kokenut Kokki

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta October 2017 Kroatia Sisak

Maailman suuntauksia gastronomia ja vieraanvaraisuus ovat yhä läsnä markkinoilla, ja monet sosiaaliset, liike, ja perhejuhliin ovat tulossa mahdotonta ilman laatua ammatti ruoka ja juoma palvelut, jotka voidaan räätälöidä tarpeiden yhteydessä. Osana tätä intensiivinen 2 kuukauden ohjelman opiskelijat eivät vain oppia erilaisia ​​tekniikoita ruoanvalmistukseen ja menetelmät ruoka järjestely, mutta myös ammatilliset vaatimukset esittely ja ravitsemistoiminta. Catering ja Buffet ohjelma on suunnattu henkilöille, jotka haluavat laajentaa tietojaan ja keskittyä uransa suuntaan catering ja buffet. Kurssin jälkeen opiskelija voi halutessaan tehdä harjoittelun Kroatiassa. [+]

Kurssi: catering ja buffet kokenut kokki Kulinaarisia ammatti tarjoaa monia vaihtoehtoja erikoistumisen, ja yksi näistä on catering ja buffet. Gastronomian ja vieraanvaraisuuden maailmanlaajuiset suuntaukset ovat yhä läsnä markkinoilla, ja monet sosiaaliset, liiketoiminta- ja perhetapahtumat ovat tulleet mahdottomiksi ilman laadukkaita ammattimaisia ​​ruoka- ja juomapalveluita, jotka voidaan mukauttaa tilaisuuden tarpeisiin. Päätavoitteena catering ja buffet tarjoaa all-inclusive kulinaarisia ja sosiaalinen kokemus. Osana tätä ohjelmaa opiskelijat oppivat erilaisten ruoanvalmistusmenetelmien ja ruoan järjestelytapojen lisäksi myös ammattimaisia ​​esitystapoja ja ruokapalveluja. Catering ja Buffet ohjelma on suunnattu henkilöille, jotka haluavat laajentaa tietojaan ja keskittyä uransa suuntaan ruokakulttuurin, riippumatta niiden nykyisen ammatin. Tutustu intohimosi kohti gastronomia kautta Kul IN opiskelija verkko. Muita kurssitiedot: Oppitunti Aikataulu: 5 tuntia / vrk maanantaista perjantaihin Kieli: Kroatian ja / tai Englanti Oppiminen ja luettavaa: tarjoamat Kul IN Univormut: tarjoamat Kul IN Suoriutuneelle, jokainen opiskelija saa todistuksen Kul IN varten Professional Cook Catering ja Buffet. ... [-]

Kul Kielen Akatemia Tutkimus Ja Kokemus: Englanti

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 kuukautta October 2017 Kroatia Sisak

Tämä kahden kuukauden kurssi koko yhdistyvät intensiivinen Englanti oppitunteja, henkilökohtainen yksi-on-one ohjausta sekä erilaisia ​​fieldtrips ja toimintoja, jotka perehdyttää opiskelijat Kroatian ja eurooppalaista kulttuuria. Opiskelijoilla on mahdollisuus lisätä Englanti Tutkintokurssi niiden opintokokonaisuus. [+]

Kul IN Kieli Academy Tutkimuksen ja Kokemus: Englanti Tämä kahden kuukauden kurssi koko yhdistyvät intensiivinen Englanti oppitunteja, henkilökohtainen yksi-on-one ohjausta sekä erilaisia ​​fieldtrips ja toimintoja, jotka perehdyttää opiskelijat Kroatian ja eurooppalaista kulttuuria. Opiskelijoilla on mahdollisuus lisätä Englanti Tutkintokurssi niiden opintokokonaisuus. Opetus käsittää asumisen, lounas arkisin, ja kaikki fieldtrips ja järjestämään toimintaan kouluun. Opetuksesta on Kaliforniasta, ja hän on opetus ja ohjaus Englanti vuodesta college. Ohjelman kuvaus Tämä kurssi on täydellinen paketti yhdistää intensiivinen Englanti oppitunteja, henkilökohtainen yksi-on-one ohjausta, ja erilaisia ​​retkiä ja toimintaa, joka perehdyttää opiskelijat Kroatian ja eurooppalaista kulttuuria. Opiskelijat viettävät aamulla opiskelu Englanti kielioppi ja sanasto ryhmässä ympäristössä. Kurssikirja oppituntia, puheharjoituksiin ja kuunteluharjoituksia ytimen muodostavat näiden luokkien. Opiskelija rakentaa vankka kielen pohjan ja käytännön sanastoa, joka liittyy iltapäivätoimintaa ja matkoja. Yhdessä intensiivinen Englanti oppituntia, jokainen opiskelija saa henkilökohtaista ohjausta kerran viikossa, jonka aikana keskitymme yksittäisiin haasteisiin. Toimintaan kuuluu hauskaa kokkauskursseista Kul IN: n ammattikeittiöiden, elokuvailtoja, ratsastus, melonta, ja museokäynnit. Osallistujat saavat harjoitella Englanti taas vuorovaikutuksessa paikallisten ja oppia Kroatian kulttuurin ja historian kautta näitä hauskoja aktiviteetteja ja lyhyitä matkoja. Luokkana, otamme täyden päiväretkiä tärkeitä Kroatian kaupungeissa ja maamerkkejä, kuten Zagreb, Plitvička Jezera kansallispuisto ja Adrianmeren rannikolla. Progam kesto: 2 kuukautta Tuntia viikossa: 16 (Lisävarusteena tentti valmistelu: 22) Vapaaehtoinen Englanti Tentti valmistelu tarjoukset koskivat Englanti tutkimuksen kulkee TOEFL tai Cambridge Englanti tentti. Tämä kurssi voidaan lisätä toiselle Englanti kurssin Kul IN. Opiskelijat tapaavat neljästi viikossa 1,5 tuntia. Hinta annetaan viikossa opetusta eikä sisällä kokeen itse. Opiskelija voi valita kuinka monta viikkoa testin valmistelussa he haluavat rekisteröityä. Hakuprosessi Jotta voitaisiin... [-]

Videot

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Ota yhteyttä

Osoite, 1. rivi KULIN Capraska ulica 12
44010 Sisak, Kroatia
Verkkosivu http://www.kulinst.hr/en
Puhelin false