Le Cordon Bleu Paris

Esittely

Lue virallinen kuvaus

Perustettiin Pariisissa vuonna 1895, Le Cordon Bleu on tullut yksi merkittävimmistä toimielimet. Le Cordon Bleu tarjoaa ohjelmia vaihtelevat Ruoanlaittokoulutus yliopistoon opetussuunnitelmien ruoka ja juoma, vieraanvaraisuus ja matkailu.

Le Cordon Bleu tarjoaa pyrkivä kulinaarisia ammattilaisten mahdollisuus muuttaa pyrkimyksiään todellisuutta. Keskittyä hallitsemaan tekniikoita antaa opiskelijoille luottamusta ja tietämystä soveltaa mitä he ovat oppineet mitään tyyliä ruokaa. Valmistuneet saavat diplomin, joka on tunnustettu maailmanlaajuisesti, passi elämän avaamalla ovet menestyksekkään uran.

Paris on ihanteellinen paikka valinta opiskella taidetta ja kulinaarisia tekniikoita, jotka takaavat unohtumattoman kulttuurinen kokemus maailman pääkaupunki gastronomiaa, muotia ja ylellisyyttä. Louvre, Eiffel-torni, Notre Dame ja Sacre Coeur kaikki yhdistyvät esiin rikas ja ainutlaatuinen arkkitehtoninen perintö tämän Valon kaupunki. Teatteriesityksiä, konsertteja, taidekokoelmat, valokuvaus ja veistokset näyttelyitä ja usein paikallisia festivaaleja ja juhlia kaikki asetettu pariisilainen kohtaus, jossa lisätty romanttinen vetovoima tutustuen paikallisiin markkinoihin, kirjakaupat, terasseilla, ja tähtiravintolaa.

Cordon Bleu School, joka sijaitsee vasemmalla rannalla Seine tunnettu 15. kaupunginosassa, on 4-kerroksinen rakennus, jossa 2 esittelyn huonetta ja 3 käytännön huonetta.

Hyviä syitä valita Le Cordon Bleu Paris

Pariisin kaupungin, syntymäpaikka Le Cordon Bleu, on yksi gastronominen pääkaupungeissa maailman. Sen toreilla, bistros ja boulangeries tehdä siitä täydellinen paikka oppia ruokakulttuurin ja imeä Ranskan kulttuuria. Perustettu vuonna 1895, Le Cordon Bleu Paris on yli 100 vuoden kokemus ruokakulttuurin koulutukseen. Chef ohjaajat tulevat eri taustoista: jotkut on myönnetty Michelin-tähteä, toiset ovat saaneet arvostettuja palkintoja. Kaikki on omistettu opetus veneet. Meidän opetuksen menetelmiä "katsella, tehdä, oppia" kuljetetaan mielenosoituksia seurasi käytännön istuntoja valvoo meidän kokit. Esittelyn luokat opetetaan ranskaksi ja käännetty Englanti. Paras opiskelijat saavat harjoittelupaikkoja pariisilainen laitoksissa, arvokasta työkokemusta, mikä helpottaa tulevaa ammatillista harrastuksia. Opiskelu Le Cordon Bleu Paris avulla voit tavata ihmisiä eri puolilta maailmaa; jossa yli 55 kansallisuutta edustettuna joka lukukausi. Koska sen käynnistämisestä, ryhmämme on kasvanut maailmanlaajuinen järjestö, jossa on yli 50 koulua 23 maassa, opetus yli 20 000 opiskelijaa vuosittain. Le Cordon Bleu International tarjoaa kursseja gastronomia, vieraanvaraisuus ja matkailu vireillepanon MBA tasolla.

Oppilaitoksessa tarjolla ohjelmia seuraavilla aloilla:
  • Englanti
  • Ranskalainen

Katso Diplomit » Katso Kandidaatin tutkinnot »

Ohjelmat

Tämä koulu tarjoaa myös:

Diplomit

Boulangerie Tutkintotodistus

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 1 - 6 kuukautta September 2018 Ranska Paris

Kehittämä Le Cordon Bleu Paris, Boulangerie Diploma kouluttaa tulevia ammattilaisia ​​ja yrittäjiä olennaisia ​​boulangerie tekniikoita, sekä uudet suuntaukset [+]

Kehittämä Le Cordon Bleu Paris, Boulangerie Diploma kouluttaa tulevia ammattilaisia ​​ja yrittäjiä olennaisia ​​boulangerie tekniikoita, sekä uusia suuntauksia alan.

Ohjelman tavoitteet

Tämä ohjelma antaa opiskelijoille kaikki tarvittavat taidot työskennellä perinteinen Boulangerie tai tuotannon liiketoimintaa Ranskassa tai ulkomailla. Ohjelman aikana opiskelijat:

Hankkia periaate tekniikoita käytetään pienimuotoisen Boulangerie Opi tuotantoprosessi ja miten työskennellä ryhmässä Hankkia ohjelmisto perinteisiä ja moderneja boulangerie reseptejä

WHO IS tämän ohjelman? Kaikille, jotka haluavat hankkia olennaista teoreettista ja käytännön tietoa Boulangerie Ammattilaisille etsivät uran muutos Kaikille, jotka haluavat työskennellä Boulangerie ammattiin käsityöläinen tai työntekijä sisällä breadbaking yhtiö tUTKINTOTODISTUKSEN ... [-]

Grand Diplôme - Ruokaa Ja Leivonnaiset Tutkintotodistus

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 9 kuukautta September 2018 Ranska Paris

Kurssi yhdistelee opetusta sekä ruokia ja leivonnaisia ​​tieteenaloilla. Mikään muu ruoka toimielin antaa niin paljon käytännön opetukseen kokki valvonnassa. [+]

Le Grand Diplôme - Keittiö ja Leivonnaiset ammattitutkinto

Le Grand Diplôme® on kattavin ohjelma French Culinary Education Tarjoaja Le Cordon Bleu. Kurssi yhdistelee opetusta sekä Keittiö ja leivonnaiset tieteenaloilla. Mikään muu ruoka toimielin antaa niin paljon käytännön opetukseen kokki valvonnassa. Le Cordon Bleu on sitoutunut tarjoamaan opiskelijoille koko joukon kulinaarisia tekniikoita ja kehittämään omaa luovuuttaan ja taiteellista ilmaisua. Nämä kurssit tarjoavat mahdollisuuden hallita Ranskalaista ruokaa ja leivonnaiset tekniikat jotka voidaan sitten soveltaa muihin keittiöistä maailmassa.

Sarjat esitetään ranskaksi ja käännetty Englanti.

LE GRAND Diplome OHJELMA ... [-]

Leivonnaiset Tutkintotodistus

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 9 kuukautta September 2018 Ranska Paris

Diplôme de Pâtisserie Le Cordon Bleu tarjoaa opiskelijoille eniten tiukkaa ja kattavaa ohjelman klassisen pasteija tekniikoita saatavilla tänään. [+]

Leivonnaiset Diploma - leivonnaiset Basic, Intermediate ja Superior tutkintojen

Diplôme de Pâtisserie Le Cordon Bleu tarjoaa opiskelijoille eniten tiukkaa ja kattavaa ohjelmaa klassikko Pasteija tekniikoita saatavilla tänään.

Diplôme de Pâtisserie myönnetään, kun opiskelija on suorittanut Basic, Intermediate ja Superior tasolla. Opiskelija voi rekisteröidä vain yhden tason (esim: Basic) ja voi jatkaa toiselle tasolle myöhemmin (vuonna rajoitettuna aikana). Vaikka aiempaa työkokemusta, opiskelijoiden on aloitettava perustason ennen pääsyä seuraavalle tasolle.

Opiskelija saa todistuksen kunkin tason loppuun. Onnistuttua Diplôme de Cuisine ja Diplôme de Pâtisserie Le Grand Diplôme myönnetään. ... [-]


Ruokaa Tutkintotodistus

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 9 kuukautta September 2018 Ranska Paris

Diplôme de Cuisine Le Cordon Bleu tarjoaa opiskelijoille eniten tiukkaa ja kattavaa ohjelman klassisen ranskalaisen keittotaidon tekniikkaa saatavilla tänään. [+]

Cuisine Diploma - Ainutlaatuinen Cuisine Arviointi

Diplôme de Cuisine Le Cordon Bleu tarjoaa opiskelijoille eniten tiukkaa ja kattavaa ohjelmaa klassikko Ranskalaisen keittotaidon tekniikkaa saatavilla tänään. Diplôme de Cuisine myönnetään, kun opiskelija on suorittanut Basic, Intermediate ja Superior tasolla. Opiskelija voi rekisteröidä vain yhden tason (esim: Basic) ja voi jatkaa toiselle tasolle myöhemmin (vuonna rajoitettuna aikana). Vaikka edellinen työkokemus, Opiskelijoiden on aloitettava perustason ennen pääsyä seuraavalle tasolle.

Opiskelija saa todistuksen kunkin tason loppuun. Onnistuttua Diplôme de Cuisine ja Diplôme de Pâtisserie Le Grand Diplôme myönnetään. ... [-]


Viini Ja Hallintaohjelma

Opetus kampuksella Kokopäiväinen 10 kuukautta September 2018 Ranska Paris

Tämä kattava kurssi antaa pätevyyden tulla viinin asiantuntija ja tietämystä ymmärtää, miten viini liike toimii, avaa ovia uran molemmat viiniä ja gastronomiaa. [+]

Viinin ja Management Program

Ohjelma tapahtuu Pariisissa, Ranskan pääkaupungissa kulttuuri, gastronomia ja taidetta hienoa elää. Ranskan viinitilat ovat edelleen viittaus kaikkialla maailmassa, joten se on ihanteellinen maa syvällistä viini tutkimuksia.

Tämä kattava kurssi antaa pätevyyden tulla viinin asiantuntija ja tietämystä ymmärtää, miten viini liike toimii, avaa ovia uran molemmat viiniä ja gastronomiaa.

Kurssi sopii myös niille, jotka harkitsevat uraa ravintola-alalla tai niille, jotka haluavat tulla yrittäjä viini liittyvä liiketoiminta, kuten viinibaari, viini myymälä tai viinin tuonti / vienti.

TAVOITTEET

Opiskelijat hankkivat tietoa ja taitoja sekä teorian ja käytännön harjoittelu: laadun arvioimiseksi viinin aistinvarainen analyysi ja osaa analysoida viinejä maailmanlaajuisesti; ... [-]


Videot

Le Cordon Bleu Paris

Unveiling Le Cordon Bleu Paris new institute | Le Cordon Bleu Paris

Ota yhteyttä

Le Cordon Bleu Paris - arts culinaires et management hôtelier

Osoite, 1. rivi Le Cordon Bleu Paris 8, rue Léon Delhomme
75015 Paris, Ile-de-France, Ranska
Verkkosivu http://www.cordonbleu.edu/paris
Puhelin +33 1 85 65 15 00